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GUTEN MORGEN!

Erstellt von mind, 26.09.2008, 09:08 Uhr · 139.926 Antworten · 5.620.440 Aufrufe

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    Zitat Zitat von Di@k Beitrag anzeigen
    Die Amis nennen das Zeuch : Egg-knock oder so
    Nabend oder so, da Freitag ist bin ich auchmal etwas früher mit nachlesen fertig.

    @Dirk, Du kannst Eierpunsch und Eggnogg nicht vergleichen.

    Sind 2 verschiedene Dinge aber ich stelle hier gerne einen Original Egg Nogg Rezept ein. Habe ich nämlich hier. War ja lange genug in Amiland.

  2. beak Gast

    Standard

    Zitat Zitat von cat61 Beitrag anzeigen
    Nabend oder so, da Freitag ist bin ich auchmal etwas früher mit nachlesen fertig.

    @Dirk, Du kannst Eierpunsch und Eggnogg nicht vergleichen.

    Sind 2 verschiedene Dinge aber ich stelle hier gerne einen Original Egg Nogg Rezept ein. Habe ich nämlich hier. War ja lange genug in Amiland.

    Hi Kathy,
    das ist eine gute Idee, das Rezept einzustellen. Wär ein Superduperweihnachtsgeschenk für meine Freundinnen, die kriegen jetzt immer was Selbstgemachtes, ob sie wollen oder nicht! Her damit!!!

  3. Registriert seit
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    Zitat Zitat von beak Beitrag anzeigen
    Hi Kathy,
    das ist eine gute Idee, das Rezept einzustellen. Wär ein Superduperweihnachtsgeschenk für meine Freundinnen, die kriegen jetzt immer was Selbstgemachtes, ob sie wollen oder nicht! Her damit!!!
    wenn Du mit dem Englisch nicht klar kommst, gib Bescheid dann übersetzte ich es.

    Egg Nogg :

    6 eggs separated,3/4 cup Sugar, 2 cups milk,2cups heavy cream,1 pint whiskey, 1ounce Jamaican Rum

    Mix egg yolks with 1/2 cup sugar, beat egg whites with the rest sugar, Mix yolks with milk and cream. Fold in whites. Add Whiskey and Rum stir slowly. Garnish with whipped cream.

    Wie Du siehst Gabi das kann man nicht vergleichen.

  4. beak Gast

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    Zitat Zitat von cat61 Beitrag anzeigen
    wenn Du mit dem Englisch nicht klar kommst, gib Bescheid dann übersetzte ich es.

    Egg Nogg :

    6 eggs separated,3/4 cup Sugar, 2 cups milk,2cups heavy cream,1 pint whiskey, 1ounce Jamaican Rum

    Mix egg yolks with 1/2 cup sugar, beat egg whites with the rest sugar, Mix yolks with milk and cream. Fold in whites. Add Whiskey and Rum stir slowly. Garnish with whipped cream.

    Wie Du siehst Gabi das kann man nicht vergleichen.
    Dankeschön!!!! Das krieg ich noch hin!
    Superidee!!!

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    Eigentlich müsste Shorty jetzt auftauchen es geht hier ja quasi um Etwas zu Essen.

  6. beak Gast

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    Zitat Zitat von cat61 Beitrag anzeigen
    Eigentlich müsste Shorty jetzt auftauchen es geht hier ja quasi um Etwas zu Essen.
    Der dürfte schon in München und Umgebung angekommen sein. Der ist doch beim Stammtisch Neufahrn/Eching, wo ich heute auch sein sollte, aber auf Grund meiner Grippe nicht fähig bin teilzunehmen. Was meinst, wie mich das ärgert, bin so frustriert, dass ich heut schon das ganze Marzipan, das ich vom "Nikolaus" bekommen habe weg geputzt hab

  7. beak Gast

    Standard Wichtige Mitteilung:

    Mein Moped wurde jetzt von Queen Lisbeth höchstpersönlich in den Adelsstand erhoben:

    Sie heißt jetzt: BEAKER von und zu ORANGO TANGO!!!!

  8. Registriert seit
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    Pöh....
    meine 90 S is schon lange adelig : BMW R 90S von gestern

  9. Registriert seit
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    Zitat Zitat von cat61 Beitrag anzeigen
    Nabend oder so, da Freitag ist bin ich auchmal etwas früher mit nachlesen fertig.

    @Dirk, Du kannst Eierpunsch und Eggnogg nicht vergleichen.

    Sind 2 verschiedene Dinge aber ich stelle hier gerne einen Original Egg Nogg Rezept ein. Habe ich nämlich hier. War ja lange genug in Amiland.
    Da hassu sicher Recht..!!!

    Hab den letzten in NY getrunken und der war auch hausgemacht mjam

    Aber in BO auf dem Weihnachtsmarkt gibt es ne alte Bude (Dr.Ruer Platz !!) da gibts nen Eierpunsch den man gut trinken kann. Die Damen die da arbeiten machen das Zeuchs auch selber und nix maschinelles gefertigt !

  10. Registriert seit
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    Zitat Zitat von cat61 Beitrag anzeigen
    Du kannst Eierpunsch und Eggnogg nicht vergleichen.
    Sind 2 verschiedene Dinge aber ich stelle hier gerne einen Original Egg Nogg Rezept ein. Habe ich nämlich hier. War ja lange genug in Amiland.
    ist Eierpunsch nicht die Nord-Bezeichnung fuer Eierlikoer?
    dann ist die Erwachsenen-Version von Egg-Nogg nicht sooo viel anders
    als was Grossmama und ich anno mit dem handbetriebenen Quirl zusammen gepanscht haben
    den Muskat aus dem offiziellen Rezept lass ich eh weg


    12 eggs
    3 pints heavy cream
    1 cup granulated sugar
    nutmeg
    1 cup bourbon whiskey
    1 cup cognac
    1/2 tsp salt


    Beat yolks until light in color. Slowly add bourbon, cognac, while beating at slow speed. Chill 3 hrs. Add salt to whites, beat to peaks. Whip s cream until stiff. Fold whipped cream into yolk mixture, then fold in the beaten egg whites. Chill one hour. Serve with nutmeg sprinkled on top


 

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