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GUTEN MORGEN!

Erstellt von mind, 26.09.2008, 09:08 Uhr · 139.926 Antworten · 5.517.768 Aufrufe

  1. X-Moderator
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    Zitat Zitat von Grille Beitrag anzeigen
    Guten Abend ihr Lieben
    heute wieder eine halbe Stunde länger
    Total glatte Straßen, aber ich hab das Auto heil gelassen. Das Mädel vor mir hatte leider nicht so viel Glück, war aber nur Blechschaden.
    Moin Gritt...sag du's mir ..Niedertemperaturgaren..80° und dann wie lange pro Kilo..bist ja vom Fach..den red möcht ich nicht fragen auch wenner kleggerfrei die Gürrywoscht ausse Schale stippen kann...

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    Zitat Zitat von freewayx Beitrag anzeigen
    @ Katze..kannst du mir mal veraten wie das Niedertemperaturgaren funzt

    80° und dann wie lange pro Kilo Fleisch..ratlos..
    Was für Fleisch und wieviel.

  3. X-Moderator
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    Zitat Zitat von Grille Beitrag anzeigen
    Was für Fleisch und wieviel.
    Barberieente..wie digg sind die 3-4 Kilo

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    Zitat Zitat von chlöisu Beitrag anzeigen
    Hallo Bernd
    ich habe natürlich den Vorteil, dass ich bei der weissen Pracht nicht so weit fahren brauch ins Skigebiet von Adelboden, so hab ich das ganze Jahr über etwas das Freude macht. Rückschläge gabs im 2010 nur als die Q in Israel verreckte und nicht zu reparieren und auch nicht heimzubringen war, da blieb mir nur noch die Harley
    Gruss Klaus
    Wetter- und Kurventechnisch scheinst Du ein Privilegierter zu sein, Qglückmäßig eher nicht

    so un nu bin ich mit die Köters wääch

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    Zitat Zitat von freewayx Beitrag anzeigen
    Barberieente..wie digg sind die 3-4 Kilo
    ........würd ich 3Stunden bei 75-85 grad und dann unterm grill bräunen
    kannst Du gut noch mal 40 min dazu rechnen. Beim grillen begießen nicht vergessen.

  6. X-Moderator
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    Zitat Zitat von Grille Beitrag anzeigen
    ........würd ich 3Stunden bei 75-85 grad und dann unterm grill bräunen
    kannst Du gut noch mal 40 min dazu rechnen. Beim grillen begießen nicht vergessen.
    hab was gefunden..danke Cherie..
    http://www.chefkoch.de/rezepte/634741164191915/Ente

  7. Registriert seit
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    Ich verabscheue mich mal wieder bis morgen...

    Wünsche noch eine schöne Nachtschicht...

  8. X-Moderator
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    tschüß Rob...und immer Hände über der Bettdegge....

  9. X-Moderator
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    @All...schlaaaft ihr schon ..oder lest ihr so langsaaaam..

  10. Registriert seit
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    Zitat Zitat von freewayx Beitrag anzeigen
    Das erscheint mir aber zu lang. Ok, ich hab bis jetzt nur Fleisch bei Niedertemps gegart und da war kein Stück länger als 4 Stunden dabei.
    Hast Du ein Bratthermometer, dann benutz das. Sobald die Temperatur an der dicksten Fleischstelle 70 Grad beträgt, is gut.


 

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