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Wer nicht gut Motorrad fahren kann, soll wenigstens gut essen...

Erstellt von Chefe, 12.10.2008, 19:29 Uhr · 46 Antworten · 4.156 Aufrufe

  1. Chefe Gast

    Standard Wer nicht gut Motorrad fahren kann, soll wenigstens gut essen...

    #1
    und so sieht das bei mir daheim aus:

    Zwei ungewürzte Schweinelenden in einer Pfanne mit hohem Rand rundherum anbraten. Derweil eine Marinade aus dunklem Balsamico, Honig und Kräutersenf rühren (die Bestandteile müssen sich vollständig auflösen, vielleicht ein Maul voll Wasser dazu geben). Die Lenden mit der Marinade übergießen (nicht in zu viel Soße ersäufen), geviertelte Zwiebelhälften und Knoblauch stücke (nicht zu fein) dazu geben. Je einen frischen Rosmarinzweig auf die Lenden legen, die Pfanne mit einem (Glas-)Deckel schließen und alles so lange köcheln lassen, bis die Lende durch geschmort ist (etwa 10 bis 15 Min). In den letzten letzten zwei Minuten die Lende auf der Oberseite salzen und pfeffern.
    Dazu einen grünen Salat oder frisch gedämpftes Gemüse, Salzkartoffeln und einen fruchtigen Rotwein reichen.

    Das rundet einen gelungene Motorrad-Tag doch sauber ab...

  2. mind Gast

    Standard Rezepte...

    #2
    ...ein völlig neues Thema!

    Da bin ich mal gespannt! GS-Forum goes "healthy"!

  3. Chefe Gast

    Standard

    #3
    Zitat Zitat von mind Beitrag anzeigen
    ...ein völlig neues Thema!

    Da bin ich mal gespannt! GS-Forum goes "healthy"!
    Na, is bloß, dass net a jeder moant, mir kennan bloß bled daherschreibm...

  4. mind Gast

    Standard Tafelspitz...

    #4
    Zitat Zitat von Chefe Beitrag anzeigen
    Na, is bloß, dass net a jeder moant, mir kennan bloß bled daherschreibm...
    ...kömma a no!


    Aber...


    ..bin ein wenig hin- und hergerissen!

    Geht das hier auch noch?

    Off-topic...o.k.


    GS-Forum?????

  5. Chefe Gast

    Standard

    #5
    Zitat Zitat von mind Beitrag anzeigen
    ...kömma a no!


    Aber...


    ..bin ein wenig hin- und hergerissen!

    Geht das hier auch noch?
    Tafelspitz geht immer - mit einer vernünftigen Gren-Creme (Meerrettichsahne für die aus dem Norden), gedämpften Bohnen und einem Serviettenknödel - da könnte ich mich glatt hineinlegen...

  6. Registriert seit
    14.05.2006
    Beiträge
    628

    Standard

    #6
    Klar geht das GS steht doch für Gebratene Schweinelende, oder



  7. Registriert seit
    09.07.2008
    Beiträge
    5.056

    Standard Oh supi

    #7
    wenn ihr Männer so gut kochen könnt, machen wir es doch einfach mal so: Ihr Kocht...ladet uns Mädels ein, wir kommen mit dem Moto (da haben wir wieder die Verbindung zum Motofahren) und wir essen dann gemeinsam und besprechen, was wir auf der Anfahrt so alles erlebt haben. Guter Vorschlag, oder??!!!!!!

  8. Chefe Gast

    Standard

    #8
    Zitat Zitat von GS-Angie Beitrag anzeigen
    wenn ihr Männer so gut kochen könnt, machen wir es doch einfach mal so: Ihr Kocht...ladet uns Mädels ein, wir kommen mit dem Moto (da haben wir wieder die Verbindung zum Motofahren) und wir essen dann gemeinsam und besprechen, was wir auf der Anfahrt so alles erlebt haben. Guter Vorschlag, oder??!!!!!!
    Guuuter Vorschlag - ist bei uns daheim fast immer so, mit der Einschränkung, dass ich vor dem Kochen auch ein wenig fahren darf

  9. Registriert seit
    09.07.2008
    Beiträge
    5.056

    Standard

    #9
    Zitat Zitat von Chefe Beitrag anzeigen
    Guuuter Vorschlag - ist bei uns daheim fast immer so, mit der Einschränkung, dass ich vor dem Kochen auch ein wenig fahren darf
    Okay, das wäre okay, Ihr müsstet ja noch einige Dinge einkaufen. Das könntet ihr dann mit dem Moto erledigen die Hauptsache, wir müssen vorher nicht noch 5 mal die Kletterwand rauf und runter

  10. Chefe Gast

    Standard

    #10
    Zitat Zitat von GS-Angie Beitrag anzeigen
    Okay, das wäre okay, Ihr müsstet ja noch einige Dinge einkaufen. Das könntet ihr dann mit dem Moto erledigen die Hauptsache, wir müssen vorher nicht noch 5 mal die Kletterwand rauf und runter
    Wenn, dann nur vorher, hinterher geht's sicher nicht mehr...


 
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