Wintergrillen zw. Harz und Weserbergland

[sandfloh]

hier das versprochene Rezept für die BBQ-Sauce

Zwiebel klein hacken, in Öl anschwitzen
2 E-Löffel Rohrzucker dazu und karamellisieren
dann 2 Knofi-Zehen( Kleingeschnippelt) dazu
bischen Wasser, ordentlichen Schuß Ketchup, 2-3 Spritzer Essig und ordentlich Worcestersauce
aufkochen, und einkochen
Chili, Paprika, Pfeffer rein
2 Essiggurken klein und rein
mit Tomatenmark evtl eindicken
abschmecken ( mehr chili)
fertig

 

[sandfloh]

Teriyaki- Marinade
Knoblauch und Ingwer kleinhacken
Sojasauce, Ananassaft ( ca. halb soviel)
bischen Zitronensaft, Öl und etwas Zucker
alles mischen
fertisch

selber rumprobieren ( etwas Fischsauce passt gut dazu)

 

[assindia]

Nord Süd Gefälle . . .

. . das muss es sein.

Werner ich denke Du hast da Deine ganz eigene Methode wie man der Kälte trotzt.

Trotzdem: Danke für die Rezepte - denn im Geschmack sind wir uns wieder einig.

Grüße Holger

 

[sandfloh]

dumm derfst sei, aber zhelfen muast da wissa.

 

[Roter Oktober]

dumm derfst sei, aber zhelfen muast da wissa.

stimmmttttt

 

[sandfloh]

als ich noch alle meine Haare hatte
Das war kalt

 

[Doro]

Hmmmm, danke für die Rezepte
..hier wars heute früh mit -9 auch kalt....

 

[GS-Angie]

hier das versprochene Rezept für die BBQ-Sauce

Zwiebel klein hacken, in Öl anschwitzen
...........................abschmecken ( mehr chili)
fertig

Teriyaki- Marinade
Knoblauch und Ingwer kleinhacken
.................alles mischen
fertisch

selber rumprobieren ( etwas Fischsauce passt gut dazu)

Also ich merke mir die Rezepte jetzt nicht. Ich lasse wieder machen

 

[assindia]

Also ich merke mir die Rezepte jetzt nicht. Ich lasse wieder machen

Ach ja - da war doch watt - 3 ordentliche Befehle ersetzen einen Mann - oder wie - oder was

 

[sandfloh]

Die weiteste Anreise bekommt Bayrisch Creme, versprochen

 

[Doro]

Hehe, wann und wo??

 

[GS-Angie]

Ach ja - da war doch watt - 3 ordentliche Befehle ersetzen einen Mann - oder wie - oder was

Ein gutes Kommando ersetzt 3 Mann

Die weiteste Anreise bekommt Bayrisch Creme, versprochen

Hmmmm wieder so lecker

 

[sandfloh]

Kann zwar nicht mit so einer tollen Hütte dienen, aber gern bei mir.
Mopedanreise erwünscht
Schnee wäre auch nicht schlecht

 

[Doro]

Kann zwar nicht mit so einer tollen Hütte dienen, aber gern bei mir.
Mopedanreise erwünscht
Schnee wäre auch nicht schlecht

OK, ich bin raus

 

[assindia]

Ein gutes Kommando ersetzt 3 Mann

Hmmmm wieder so lecker

Jau, jau - so war datt

. . ich hab`ja niGS mitgekricht

 

[Larsi]

Kann zwar nicht mit so einer tollen Hütte dienen, aber gern bei mir.
Mopedanreise erwünscht
Schnee wäre auch nicht schlecht

wie ich schon sagte:
2 dörfer vorher parkt der bulli

 

[sandfloh]

wie wärs mit einer netten Hütte im hohen Atlas
Anreise ist sicher weit genug für BC
Schnee gibts da auch fast immer

 

[GS-Angie]

Kann zwar nicht mit so einer tollen Hütte dienen, aber gern bei mir.
Mopedanreise erwünscht
Schnee wäre auch nicht schlecht

wie ich schon sagte:
2 dörfer vorher parkt der bulli

Das heißt ja nicht, dass das Mopped nicht auch auf dem Anhänger stehen darf ooooder??

wie wärs mit einer netten Hütte im hohen Atlas
Anreise ist sicher weit genug für BC
Schnee gibts da auch fast immer

Ich wollt ja schon immer gern nach Marokko, aber nur für ne Wurscht?!

 

[Doro]

wie ich schon sagte:
2 dörfer vorher parkt der bulli

Das heißt ja nicht, dass das Mopped nicht auch auf dem Anhänger stehen darf ooooder??

Wer hat noch Platz für eine kleine Japanerin??

 

[sandfloh]

Ich wollt ja schon immer gern nach Marokko, aber nur für ne Wurscht?!

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kannst auch 2 kriegen.
BC= Bayrisch Creme weils wurscht is