Der LABER- FRED...für Leute, die das Lachen nicht verlernt haben :-) !

[C-Treiber]

hatten wir bezüglich Schule und Huck nicht PUNKT gemacht?

Huck hat nen Punkt gemacht! Ein Fliegenschiss sozusagen. Und wenn interessiert ein Fliegenschiss? Genau!

Trotzdem glaube ich, das Thema ist nunmehr erschöpfend behandelt worden, wenden wir uns also dem unerschöpflichen Thema von Sannes Pflaumenbaum zu. Oder Kirschbaum.

Egal Hauptsache es hat mehr als 40 Umdrehungen.

 

[Gast 23485]

ok - Rezept Schwarzwälder Kirschtorte:
kommt gleich!

Gunter

 

[vierventilboxer]

braucht noch jemand ein Rezept bezüglich Schwarzwälder Kirschtorte?
Ich hätte da etwas im Angebot!

Gunter

Ich hätte noch ein "Rezept" um Donuts zu machen.
Kann ich zum Treffen "mitbringen".

 

[Gast 23485]

So, hier, etwas größereres:

Rezept Schwarzwälder Kirschtorte, 16 Portionen:

Zutaten

Für den Biskuitboden:
140 g Kuvertüre, Zartbitter
75 g Butter
6 Ei(er)
180 g Zucker
100 g Mehl
50 g Speisestärke
2 TL Backpulver
Für den Belag:
800 g Kirsche(n) (Sauerkirschen aus dem Glas), Abtropfgewicht
500 ml Saft (Kirschsaft)
4 EL Speisestärke, gestrichen
2 EL Zucker
! 100 ml Kirschwasser, besser mehr! wie nach Belieben!
800 ml Sahne
3 Pck. Vanillezucker
17 Kirsche(n), kandiert
100 g Schokolade, Raspel- oder Borkenschokolade, halbbitter


Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: pfiffig / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kuvertüre mit Butter im warmen Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen. Eiweiße zu steifem Schnee schlagen.

Eigelbe mit Zucker schaumig rühren. Kuvertüre unterrühren. Mehl mit Stärke und Backpulver über den Eischnee

sieben und locker unterziehen. Biskuit in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Im vorgeheizten

Backofen bei 175°C 40-45 Min. backen. Biskuit auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Nach dem Erkalten zweimal waagerecht durchteilen, dazu am Rand waagerecht mit einem Messer ein wenig

einschneiden, ein Stück Küchengarn um den Boden legen und über Kreuz herausziehen. Sauerkirschen durch ein

Sieb gießen und vom Saft trennen, Speisestärke mit Zucker vermischen und mit etwas Saft glatt rühren. Den

restlichen Saft zum Kochen bringen, die Speisestärke hineingeben und aufkochen lassen, die Kirschen

hineingeben und etwas abkühlen lassen, mit der Hälfte des Kirschwasser versetzen. Zwei Böden mit Kirschwasser

tränken und jeweils die Hälfte der Kirschmasse darauf verteilen, auskühlen und gelieren lassen.

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Einen Boden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Viertel der

steifen Sahne abdecken. Zweiten Tortenboden obenauf legen und mit dem zweiten Viertel der Schlagsahne bedecken

und mit dem letzten Biskuitboden bedecken. Diesen auch mit Kirschwasser aromatisieren. Die Torte rundherum mit

Sahne bestreichen, einen Rest für die Verzierung in eine Spritztüte füllen. Den Rand und die Oberfläche mit

Raspelschokolade oder zerstoßener Borkenschokolade bedecken, Oberfläche außen mit 16 Sahne.......n und in der

Mitte mit einer Sahne....... verzieren, je eine kandierte Kirsche auflegen.

 

[LaCy-boGSer]

Huck hat nen Punkt gemacht! Ein Fliegenschiss sozusagen. Und wenn interessiert ein Fliegenschiss? Genau!

Trotzdem glaube ich, das Thema ist nunmehr erschöpfend behandelt worden, wenden wir uns also dem unerschöpflichen Thema von Sannes Pflaumenbaum zu. Oder Kirschbaum.

Egal Hauptsache es hat mehr als 40 Umdrehungen.

Apropo Umdrehungen - ich hatte heute echt Glück - ich fuhr in einer 30er Zone auf eine Kreuzung zu. Die Straße war verschneit,
aber dass es eine einzige Eisschicht war, dass hat man nicht gesehen.

Ich wollte dann Bremsen - und nichts geschah - das Auto " fuhr " weiter und weiter und weiter - bis in die Mitte der Kreuzung
dort fanden die Reifen dann endlich die Straße wieder -

Zum Glück kam kein Auto !!

 

[Gast 23485]

oooch, ich wusste garnicht, das Mirjo auch Kuchenrezepte redigiert;
Das ist aber mal lustig!

Mirjo - schämst du dich eigentlich garnicht?

Gunter

 

[pietch1]

Hey Opi, hast n super Anschlag

Über die Torte erst nach dem probieren.

 

[LaCy-boGSer]

Zubereitung

/ Schwierigkeitsgrad: pfiffig /.

das gefällt mir schon mal gut !!

 

[apfelrudi]

Whiskykuchen - Ein leckeres Rezept für jeden Anlass

Zutaten:

• 1 Tasse Wasser
• 1 Tasse weissen Zucker
• 1 Tasse braunen Zucker
• 4 große Eier
• 1 Pfund Butter
• 2 Tassen getrocknete Früchte
• 1 TL Salz
• 1 Handvoll Nüsse
• 1 Zitrone
• 2 kleine Liter Whisky

Zubereitung:
Koste zunächste den Whisky und überprüfe so seine Qualität.
Nimm dann eine große Rührschüssel.
Schalte den Mixer an und schlage in der Rührschüssel die Butter flaumig weich.
Probiere nochmals vom Whisky und überzeuge Dich davon, ob er wirklich von bester Qualität ist. Gieße dazu eine Tasse randvoll und trinke diese aus.
Wiederhole den Vorgang mehrmals.
Füge einen Löffel Zucker hinzu.
Überprüfe, ob der Whisky noch in Ordnung ist. Probiere dazu mehrmals eine Tasse voll.
Breche zwei Eier aus, und zwar in die Schüssel. Hau die schrumpeligen Früchte mit rein.
Mixe den Schalter aus.
Übeprüfe den Whisky auf seine Konsistenzzzzzz......
Malte den Schixer an. Wenn das blöde Obst im Trixer stecken bleibt, löse das mit Traubenschier.
Jetzt schmeiß die Zitrone in den Hixer und drücke Deine Nüsse aus. Füge eine Tasse dazu. Zucker, alles, was auch immer.
Fette den Ofen ein, drehe ihn um 360 Grad.
Schlag den Mixer, bis er ausgeht. Wirf die Rührschüssel aus dem Fenster.
Überprüfe den Geschmack des restlichen Whiskys. Geh ins Bett und pfeiff auf den Kuchen. Die Schuhe kannst Du anlassen.

 

[Gast 23485]

mit Schwarzwälder Kirschtorte lockt mich jeder "hinter dem Herd" hervor!
ich denke mal, auch die "Whiskey-Torte" dürfte interessant sein!

Gunter

 

[C-Treiber]

Apropo Umdrehungen - ich hatte heute echt Glück - ich fuhr in einer 30er Zone auf eine Kreuzung zu. Die Straße war verschneit,
aber dass es eine einzige Eisschicht war, dass hat man nicht gesehen.

Ich wollte dann Bremsen - und nichts geschah - das Auto " fuhr " weiter und weiter und weiter - bis in die Mitte der Kreuzung
dort fanden die Reifen dann endlich die Straße wieder -

Zum Glück kam kein Auto !!

Auf den Schreck brauchen wir unbedingt einen Schwarzwälder Kirschwasserkuchen.

Tipp von mir, ich hatte das schon ein paar Mal in PF, Abfahrt Siloah Krankenhaus, Lenkung einschlagen, Handbremse anziehen und auf der Bremse stehen bleiben. Es passiert folgendes, sobald Du mit den Vorderrädern wieder Kontakt hast, kommt Dein Heck rum, was den Bremsweg erheblich verkürzt.

Glück gehabt.

 

[LaCy-boGSer]

RUDI@ jetzt wollte ich schon ungelesen den Kuchen genauso kopieren und bei mir abspeichern, so wie es bei der
SWKT gemacht habe.

Aber irgendwie hatte ich bei dir schon eine Vorahnung und habe doch erst angefangen zu lesen!!

So blieb das Rezept jetzt unkopiert und wird nicht abgespeichert !!

 

[apfelrudi]

RUDI@ jetzt wollte ich schon ungelesen den Kuchen genauso kopieren und bei mir abspeichern, so wie es bei der
SWKT gemacht habe.

Aber irgendwie hatte ich bei dir schon eine Vorahnung und habe doch erst angefangen zu lesen!!

So blieb das Rezept jetzt unkopiert und wird nicht abgespeichert !!

Mist!!!

 

[LaCy-boGSer]

Auf den Schreck brauchen wir unbedingt einen Schwarzwälder Kirschwasserkuchen.

Tipp von mir, ich hatte das schon ein paar Mal in PF, Abfahrt Siloah Krankenhaus, Lenkung einschlagen, Handbremse anziehen und auf der Bremse stehen bleiben. Es passiert folgendes, sobald Du mit den Vorderrädern wieder Kontakt hast, kommt Dein Heck rum, was den Bremsweg erheblich verkürzt.

Glück gehabt.

hast du die ihm Kühlschrank oder gibt es die bei deinem Bäcker um die Ecke `??

 

[C-Treiber]

Whiskykuchen - Ein leckeres Rezept für jeden Anlass

Zutaten:

• 1 Tasse Wasser
• 1 Tasse weissen Zucker
• 1 Tasse braunen Zucker
• 4 große Eier
• 1 Pfund Butter
• 2 Tassen getrocknete Früchte
• 1 TL Salz
• 1 Handvoll Nüsse
• 1 Zitrone
• 2 kleine Liter Whisky

Zubereitung:
Koste zunächste den Whisky und überprüfe so seine Qualität.
Nimm dann eine große Rührschüssel.
Schalte den Mixer an und schlage in der Rührschüssel die Butter flaumig weich.
Probiere nochmals vom Whisky und überzeuge Dich davon, ob er wirklich von bester Qualität ist. Gieße dazu eine Tasse randvoll und trinke diese aus.
Wiederhole den Vorgang mehrmals.
Füge einen Löffel Zucker hinzu.
Überprüfe, ob der Whisky noch in Ordnung ist. Probiere dazu mehrmals eine Tasse voll.
Breche zwei Eier aus, und zwar in die Schüssel. Hau die schrumpeligen Früchte mit rein.
Mixe den Schalter aus.
Übeprüfe den Whisky auf seine Konsistenzzzzzz......
Malte den Schixer an. Wenn das blöde Obst im Trixer stecken bleibt, löse das mit Traubenschier.
Jetzt schmeiß die Zitrone in den Hixer und drücke Deine Nüsse aus. Füge eine Tasse dazu. Zucker, alles, was auch immer.
Fette den Ofen ein, drehe ihn um 360 Grad.
Schlag den Mixer, bis er ausgeht. Wirf die Rührschüssel aus dem Fenster.
Überprüfe den Geschmack des restlichen Whiskys. Geh ins Bett und pfeiff auf den Kuchen. Die Schuhe kannst Du anlassen.

Ah, endlich ein Rezept für Lederallergie.

 

[C-Treiber]

hast du die ihm Kühlschrank oder gibt es die bei deinem Bäcker um die Ecke `??

Ich hab keinen Bäcker um die Ecke. Mövenpick Schwarzwälder-Kirsch-Eis, verlängert mit einem halben Liter Schladerer.

 

[pietch1]

RUDI@ jetzt wollte ich schon ungelesen den Kuchen genauso kopieren und bei mir abspeichern, so wie es bei der
SWKT gemacht habe.

Aber irgendwie hatte ich bei dir schon eine Vorahnung und habe doch erst angefangen zu lesen!!

So blieb das Rezept jetzt unkopiert und wird nicht abgespeichert !!

...ich hab so wenig Speicherplatz, da musste Opi´s Rezept dem Rudi seinem.......

neee, ich probiere beide

 

[LaCy-boGSer]

...ich hab so wenig Speicherplatz, da musste Opi´s Rezept dem Rudi seinem.......

neee, ich probiere beide

in welcher Reihenfolge und welcher zuerst ?

 

[C-Treiber]

Whisky-Torte, die ich als Rumtorte kenne zuerst. Schwierigkeitsgrad einfach.

F-Treiber hat mich verführt. Grappa. Wo es hier doch so warm und trocken ist, das Zeug verdunstet immer so schnell.

 

[pietch1]

in welcher Reihenfolge und welcher zuerst ?

dieses Jahr?














ich geh Whisky kaufen....