Was gibt's oder was gab's zum Essen?

[gsvetan]

Hallo Forumsgemeinde,

ich würde gern von euch wissen was es heute zum Essen gab (gibt)? So als kleine Inspiration was man die nächsten Tage Kochen (lassen) kann.

Danke für die Mithilfe

 

[MARKUS99]

Kurz angebratene Schweinemedalions in Tomatenrahmsoce mit Spaghetti und Salat.

 

[Gast16672]

Züricher Geschnetzeltes mit Reis od. Spätzle und Salat

 

[scubafat]

Ossobuco alla milanese gibt es, aber erst nachher

 

[Wombi]

würstchen mit einer deliciousen soße ala ketchup, dazu mit einem gut gereiften jahrgang einer prickelnden flasche cola des jahrganges 2010.

 

[MARKUS99]

Hühnerbrustfilets gefüllt mit Kräuterfrischkäse in einen Bräter legen und mit Maggifix für Putenpaprikarahmschnitzel garen. Dazu Reis und Salat oder Gemüse (Blumenkohl o. Schwarzwurzeln)

 

[Pouakai]

Gratiniertes Lachsfilet mit Bananen

Zutaten für 2 Portionen:

2 Stk. Lachsfilet
2 Stk. Bananen
75 g Crème fraîche
2 TL Dill
2 Prise(n) Salz
2 Prise(n) Pfeffer
2 EL Semmelbrösel
2 EL Emmentaler
1 EL Honig, flüssig
2 TL Zitronensaft

Die Lachsfilets abspülen, trocken tupfen und in einer feuerfesten Form mittig anordnen. Die Bananen der Länge nach teilen und um die Fischfilets herum legen. Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die Crème fraîche mit dem Salz, Pfeffer und gehacktem Dill verrühren und auf dem Fisch gleichmäßig verteilen. Dann zuerst die Semmelbrösel auf dem Fisch und darüber den geriebenen Emmentaler streuen. Den Honig mit dem Zitronensaft erwärmen und die Bananen damit gleichmäßig einpinseln.

Die Form auf der mittleren Schiene ca. 35 bis 40 Minuten backen.

Hierzu passen in Butter geschwenkte Salzkartoffeln und ein grüner Salat.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit ca: 25 Minuten

 

[MARKUS99]

Gemischtes Goulasch mit Zwiebeln und Dörrfleisch anbraten und ablöschen. Kartoffeln dazu geben und aufkochen und wenn die Kartoffeln gar sind Erbsen und Karotten aus der Dose dazu geben und mit Bratensoce abschmecken. Ist ein deftiger Eintopf!

 

[börndy]

Wir haben gerade Waffeln gebacken
Mal sehen, was nachher noch auf den Tisch kommt

 

[gsvetan]

würstchen mit einer deliciousen soße ala ketchup, dazu mit einem gut gereiften jahrgang einer prickelnden flasche cola des jahrganges 2010.

...das klingt aber kompliziert, ich weiß nicht ob ich das hinbekomme

 

[gsvetan]

Zutaten für 2 Portionen:

2 Stk. Lachsfilet
2 Stk. Bananen
75 g Crème fraîche
2 TL Dill
2 Prise(n) Salz
2 Prise(n) Pfeffer
2 EL Semmelbrösel
2 EL Emmentaler
1 EL Honig, flüssig
2 TL Zitronensaft

Die Lachsfilets abspülen, trocken tupfen und in einer feuerfesten Form mittig anordnen. Die Bananen der Länge nach teilen und um die Fischfilets herum legen. Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die Crème fraîche mit dem Salz, Pfeffer und gehacktem Dill verrühren und auf dem Fisch gleichmäßig verteilen. Dann zuerst die Semmelbrösel auf dem Fisch und darüber den geriebenen Emmentaler streuen. Den Honig mit dem Zitronensaft erwärmen und die Bananen damit gleichmäßig einpinseln.

Die Form auf der mittleren Schiene ca. 35 bis 40 Minuten backen.

Hierzu passen in Butter geschwenkte Salzkartoffeln und ein grüner Salat.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit ca: 25 Minuten

...das ist garkeine schlechte Idee gleich die Rezepte dazu zuschreiben!

 

[monopod]

essen für faule:

rühreier mit speck.
echtem speck. so richtig aus der schweineschwarte.
geräuchert beim bauern im buchenrauch. naja, nach
dem anbraten braucht man die feuerwehr wg. rauch-
entwicklung. denn den speck kann man nicht magerer
einstellen.

 

[tweise]

hab die halbe Nacht durchgearbeitet und komme von daher grad vom Fruehstueck, kann das "himmlische" bei denen sehr empfehlen

mfg tweise

 

[Lisbeth]

das nenn ich mal einen sinnvollen fred, ich weiß nie was ich kochen soll.

bei mir gibt es heute:

spätzla (logisch, was sonst), geschmortes gemüse (champignons, möhren, zwiebel und diverse kräuter) und entenbrust, gebruzzelt und mit rotwein, marmelade und grünen pfefferkörnern in der soße. und früher oder später immer noch dem schwups sahne.

 

[Wombi]

...das klingt aber kompliziert, ich weiß nicht ob ich das hinbekomme

so gut kochen kann nicht jeder, das liegt in den genen

 

[MARKUS99]

Kompliziert wird´s erst wenn ich die Telefonnummer vom Pizzaservic nicht finde!

 

[Quhpilot]

würstchen mit einer deliciousen soße ala ketchup, dazu mit einem gut gereiften jahrgang einer prickelnden flasche cola des jahrganges 2010.

Welcher Sternekoch hat DAS denn in Seinem Kochbuch stehen? Boah. Das
ja der Hammer.

 

[Wombi]

das ist meine eigene kreation

 

[Sepp1]

.....

MAHLZEIT....

SCHATZ, gekocht habe ich nicht aber guck mal wie ich hier liege...

 

[Oldtimer]

Pagasiusfilet auf Blattspinat mit Gorgonzola überbacken.