alles ums thema essen , kochen unterwegs

[crusader]

hallo frosch
vielen dank für den link , maße kann man ja abschätzen

ich habe übrigens auch immer die tasche längs hinter mir

lg andreas

 

[Gelöschtes Mitglied 4179]

@ Bonsai
Ich packe die Gepäcktasche immer längs hinten drauf ....und nutze dazu auch den Soziusplatz: bessere Gewichtsverteilung und schmalere Silhouette !

........... und ich sitze manchmal auf dem Soziussitz, um meine Beine ausstrecken zu können ..... machst Du das nie ?

Gruß Kardanfan

 

[crusader]

huhu kardan

ich leg meine dazu auf den boxer und fahr dann wie mit ner harley
deswegen hat die bmw doch die zwei beulen rechts und links


lg andreas

 

[bigben92]

........... und ich sitze manchmal auf dem Soziussitz, um meine Beine ausstrecken zu können ..... machst Du das nie ?

Gruß Kardanfan

Was meinst du denn warum er Bonsai heißt... das geht auch ohne nach hinten zu rutschen.

Gruß Ben

 

[bigben92]

Ach ja und zum Thema, wir kochen unterwegs so gut wie täglich. Da man damit gerade bei zuletzt 4 Wochen Norwegen doch gut Geld spart und so lange nix warmes zu Essen ist zumindest für uns keine Option. Als Alternative zu Nudeln haben wir vor einiger Zeit Bulgur entdeckt. Wir braten dafür einfach Gemüse oder was sich halt so findet im Topf an und dann kommt das Bulgur trocken darüber zusammen mit einem guten Schuss Wasser, dann noch etwas kochen lassen und fertig....
Für kürzere Ausflüge mit Zelt verzichte ich aber mittlerweile auch gerne auf meine Koffer. Fährt sich einfach schöner. Mit großem Zelt, aber ohne Küche schaut das dann so aus:

wobei die Küche da mit einem kleineren Zelt auch noch locker reinpassen würde...

Zu zweit mit Zelt und Küche dann so:

Gruß Ben

 

[Bonsai]

........... und ich sitze manchmal auf dem Soziussitz, um meine Beine ausstrecken zu können ..... machst Du das nie ?

Gruß Kardanfan

Abba nadiiirlisch streck ich meine kurzen Gehwarzen auch während der Fahrt aus. Ich kann sie allerdings (trotz Zwergensitzbank) einfach nach unten hängen lassen , ohne das da ernsthaft was streift ! ADV sei Dank. Nur in Schräglage muss das kurveninnere Flügelchen "etwas" angehoben werden, da streifen auch gerne mal die Rasten .....

Hat alles seine Vor- und Nachteile !


Grüßle

der Kurze

 

[crusader]

hallo
würde mich auch freuen wenn ihr etwas mehr über euer
equipment schreiben würdet , kocher , geschirr , tassen und
was sonst noch so dazugehöhrt um unterwegs zu brutzeln

lg andreas

 

[Michael K.]

Hallo,

ich benutze einen Benzinkocher und Titan Kochgeschirr.Die Kochutensilien sollten schnell zugänglich sein,denn wenn es ewig dauert die Küche einzurichten,kocht man eh nicht.Mit nur einer Flamme lassen sich sehr gut Eintöpfe kochen.Persönlich möchte ich nicht aufs Kochen verzichten,da ich bei längeren Reisen irgendwann die Restaurants satt bin.Und ob ich im Restaurant warte oder kurz koche,der Zeitaufwand ist der gleiche.Ausserdem erspart man sich in vielen Ländern den Durchfall,wenn man selber kocht.

Grüsse

Michael

 

[crusader]

hi michael
schön wäre mit die marken zu wissen denn es gibt
viele benzinkocher und viele titangeschirre
lg andreas

 

[Michael K.]

Hallo Andreas,

ich benutze Optimus und MSR Kocher.Die funktionieren bisher problemlos.Bei einer langen Reise solltest Du Ersatzdüsen mitnehmen.Auch ist es wichtig das die Düsen leicht zu reinigen sind.In Ländern mit schlechtem Benzin muss man das öfter machen.Wenn Du einen Benzinkocher im Zelt benutzen willst,musst Du vorsichtig sein.Die brennen nichz so zivil wie Gaskocher,sondern erinnern manchmal an einen Flammenwerfer.Ausserdem sind sie lauter.Aber trotz dieser Nachteile sind sie zumindest ausserhalb Europas alternativlos.

Grüsse

Michael

 

[crusader]

hi
und das kochgeschirr ??
lg andreaas

 

[Michael K.]

Hallo,

sorry,ich habe einen Primus und nicht einen Optimus Kocher.Bei langen Reisen solltest Du auch eine Ersatzpumpe mitnehmen.Das Kochgeschirr kommt aus Japan.Das habe ich mal bei Globetrotter gekauft.Das Geschirr ist leicht und stabil.Aber auch nicht billig.

Grüsse

Michael

 

[crusader]

hi
ich gehe mal davon aus das die meisten wohl benzinkocher
benutzen und tankstellensprit zum feuern nehmen obwohl das ja nicht so gut sein
soll für die gesundheit
lg andreas

 

[pius]

Hallo Andreas
dann melde ich mich auch zu Wort.
Ich war im September in den Westalpen und mein Kochgerät war der Trangia Kocher aus Duossal mit dem althergebrachten Spiritusbrenner.
Den Spiritus hatte ich mit 10 Gewichtsprozenten Wasser verdünnt, mit dem Erfolg, dass der Brenner fast nicht mehr rußte, aber mit dem Nachteil, dass ich den Brenner nach einer kühler Nacht nur sehr schlecht an bekam.
Für mich ist der Kocher vollkommen ausreichend.
Gruß Edgar

 

[crusader]

hallo edgar
ja der trangia ist super zumal man ihn auch mit gas
oder mit benzin betreiben kann , meiner ist die ha ausführung in 25
leider habe ich meinen duossal in einem anfamm von wahn verkauft eil ich dachte er ist zu klein
mit 27 aber das wäre bestimmt auch gegangen für eine person
lg andreas

 

[Frosch'n]

das mit der Lautstärke ist immer die Frage ob man eine Streuscheibe am Brennerkopf hat oder Lamellen bzw Lochkappe.

Streuscheibenköpfe = Düsenjet
Lammellen und Lochkappe ist von Gas nicht zu unterscheiden.

Lochkappe - sehr leise

Streuscheibe/Prallblech - sehr laut

Lamellen - sehr leise - kurze Vorwärmphase - verschleiß vom Gasgenerator ... er liegt direkt in der Flamme und verbrennt. Wer so ein Ding hat kann über den Generator eine entsprechend lange Zugfeder fädeln ... verhindert das durchbrennen des MS-Generators der mit 20-25 Euro zu buche schlägt

ich habe meine Primus umgebaut und den Brennerkopf von einem Coleman drauf transplantiert.


Umbau Primus

http://freewayx.lima-city.de/tb/primusumbau/primusumbau.html

1 Liter Alutopf mit Deckel
1/2 Liter Alutopf mit Deckel
1 Pfanne mit Klappgriff (Globetrotter)
1 1/4 Liter Doppelwandiger Kaffeepott
1 BW Besteck - kaffeefilterhalter - div Zeug zum reinigen und Müllbeutel

die Töpfe passen so ineinander das sie mit der Pfanne zusammen eine Einheit bilden - man kann sie Quer in den Koffer legen - haben zusammengelegt eine Höhe von 20cm und das ganze Gedöhns für Abwasch und Müllbeutel liegen innen drin.

Teller brauche ich nicht .... sind die Deckel von den Töpfen

 

[crusader]

hallo frosch

toller umbau den du da gemacht gast aber nicht jeder hat deine mittel
so bleiben für den rest nur kocher von der stange

Als Alternative zu Nudeln haben wir vor einiger Zeit Bulgur entdeckt.

haben das heute ausprobiert , verdammt lecker das zeug und sehr gut einsetzbar

lg andreas

 

[crusader]

hi edgar

Den Spiritus hatte ich mit 10 Gewichtsprozenten Wasser verdünnt, mit dem Erfolg, dass der Brenner fast nicht mehr rußte

ich persönlich steh da mehr auf gas das ist einfacher zu händeln und leichter zu regulieren
hab spiritus ausprobiert ist mir zu viel sauerei und schlechter zu händeln
lg andreas

 

[wuchris]

Ich hab jetzt nicht alle 10 Seiten gelesen.

Ich hab mir vor 3 Jahren einen "Laptop Grill" aus Edelstahl zugelegt. Die billigen, windigen Roste wurden durch gescheite, handgeschweisste aus Edelstahl ersetzt.
Der Grill wird innen mit Alu-Folie ausgelegt, was auch das meiste runtertropfende Fett fern hält.
Schöner kann man unterwegs kaum noch speisen.

Ansonsten ist es kein Hexenwerk, unterwegs etwas frisches Gemüse stückweise zu kaufen, dieses in kleinen Schnapps-Fläschen mitgeführten Öl anzuschwitzen und ein Glas Nudelsauce drüber zu kippen. Schmeckt gleich anders als NUR die Fertigsauce. Das ganze halte ich dann, sofern von den Temperaturen her überhaupt nötig, auf einem Esbit-Kocher warm, während die Nudeln kochen.
Mit Tabacso kriegt man das gechmacklich auch hin, wenn es nicht sooooo gut schmecken sollte...

Mehr Abwechslung wäre zwar vom handwerklichen her drin, aber hab ich keinen Bock, noch mehr Einzelteile rumzufahren und ständig ein- und auszuräumen.

 

[crusader]

hi
rein aus neugierde was ist ein laptop grill
lg andreas