naja, die Bedienen ja schlicht das, was nachgefragt wird und das ist eben immer alles billig, billig. Ich muss sagen, dass ich speziell bei Eiern echt vorsichtig bin, denn ich finde sie per se eigentlich eklig. Zumindest geht da alles rein, was beim Huhn oben eingefüllt wird, man erinnere sich an nach Fisch schmeckende Eier wegen Fischmehl Verfütterung.
Ein für alle Beteiligten inkl. Huhn korrekt erzeugtes Ei müsste ca. 50 - 70 Cent kosten, aber wer will denn das schon bezahlen? Keine Sau und daher wird das immer so weitergehen.
Ich denke auch, dass das lediglich die eine entdeckte Spitze des Eisbergs ist. Es werden Lebensmittel teilweise zu Preisen angeboten, die nicht erklären können, wie man das einigermaßen sauber und wirtschaftlich herstellen kann
sorry, dass ich gerade nun dich ausgewählt habe als zitat, es hätte auch irgendeine anderen treffen können, der eine ähnliche auffassung vertritt wie du.
aber mir platzt hier durchaus der kragen.
ein kurzer exkurs in die biologie:
eier werden von HENNEN gelegt. weiblichen hühnern. diese legen eier, da sie primär der arterhaltung und nicht der ernährung einer anderen spezies (mensch ) dienen sollen, zu allererst dann, wenn die aufzucht der aus den bebrüteten eiern geschlüpften küken einigermaszen erfolgversprechend ist.
also vorrangig im frühjahr und im sommer. in herbstlicher und winterlicher jahreszeit legen die gefiederten damen nur unter zurhilfenahme von sog. legemehl (mahlzeit - ich will nicht wissen, was darinnen ist //sein darf). um nun zur ganzjährigen legefähigkeit des sog. huhnes zu kommen, sind ein paar tricks nötig gewesen: permanente zuchtauswahl und intelligente zuchtauslese ( nicht aus der sicht der betroffenen Hennen und/oder hähne, sondern aus der sicht des geldverdienenden hühner- oder eierbarones ) und eben futter.
KRAFTfutter. am KRAFTfutter ist ja nun noch mal nixX schlechtes. WIRKLICH?? ausser es wird gestreckt mit zutaten, die per definitionem darin nichts zu suchen haben.
und wenn es dioxin ist, ist es endlich auch für presse und politiker als aufhänger interessant genug.
lustig, nicht?
ein kurzes exkurs zu uns menschen:
als verbraucher zu schreien:
haltet den bauern, der kerl vergiftet uns, ist zu kurz gedacht.
zumindest solange, wie der herr und dame verbraucher immer und überall alles auf dem tisch haben wollen.
als landwirt vulgo bauer zu schreien:
haltet den futtermittelverkäufer, der ist schuld an der misere, ist auch zu kurz.
aber wie auch?
bekanntlich ernten die dümmsten bauern die größten nachtschattengewächse
als politiker zu schreien, um nicht den warmen platz im parlament zu riskieren,
es gibt nicht genug kontrollen geht voll daneben: wem verdanen wir denn nun das fehlen der kontrolleure, wenn nicht den herren und damen, die sich selbst für wählbar halten? genau.
ne kleine ergänzung: hühnereier aus vernünftiger hühnerhaltung kann durchaus aud kegemehl und mineralfutter verzichten. die legeprodukte sind dann auch nicht wesentlich teurer als sog. BIO-eier aus dem supermarkt.
nur sie sind eben nicht ganzjährig käuflich. unser bauer schickt mich halt im winter öfter mal mit leerem eierkartong wieder nach hause. ich kann damit leben. allerdings benötige ich im winter weder erdbeeren noch spargel auf dem tisch.
