Aktuelles Foto von heute

[Enduroopa]

Geile Kiste !

PS:
Was ist das für eine Hebebühne ?

Josef

Keine Ahnung- gebraucht über eBay Kleinanzeigen für 400€ [emoji1303]

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[Gast 32829]

Salü

Das Resultat meines Küchendienstes Gestern:

Lachs, Meerretich - Cantadou, Schlagrahm Mousse mit etwas Dill, gab es u.a. bei guten Freunden zum Apéro.
Danach von der Hausherrin einen toskanischen Panzanella Brotsalat,zum Hauptgang einen Brasato al Barolo.
Und als Dessert ein Pannacotta mit Sauerkirschen mit einem Glas Sauternes.

Josef

 

[Enduroopa]

Verspätetes Weihnachtsgeschenk ausgepackt [emoji1][emoji1303]

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[Othello]

Salü

Das Resultat meines Küchendienstes Gestern:

Anhang anzeigen 213315

Lachs, Meerretich - Cantadou, Schlagrahm Mousse mit etwas Dill, gab es u.a. bei guten Freunden zum Apéro.
Danach von der Hausherrin einen toskanischen Panzanella Brotsalat,zum Hauptgang einen Brasato al Barolo.
Und als Dessert ein Pannacotta mit Sauerkirschen mit einem Glas Sauternes.

Josef

Hörhd sich oa wia saure Kuddla uff schweizerisch, oder so ebbes ....

Im Ernst, ich verstehe nur Bahnhof und höre die Franken klimpern, aber ich glaube, es hat wunderbar geschmeckt.

P.S. Das nächste Kochbuch darf ruhig etwas mehr Bilder beinhalten

Gruß
Othello

 

[Gast 16234]

mit so EINEM Abendessen in CH kannst Du in SK ein ganzes Monat feudal speisen, und die Hotelrechnung ist auch noch drin

 

[DerFlo]

Servus,

ich war über Weihnachten im hohen Norden. Um genau zu sein am nördlichsten Punkt Deutschlands. Und auf dem Heimweg habe ich noch ein paar Hansestädte und den höchsten Berg Norddeutschlands besucht.

Impressionen von Sylt:

Zum Essen gab es auch nur gute Sachen. Hier Labskaus und Thunfischsteak. Der Matjes war auch einsame Klasse. Und das Bier. Und einfach alles!

Sonnenaufgänge gab's auch. Am Horizont ist Rømø zu erkennen:

Mit der Fähre über den Nord-Ostsee-Kanal:

Stade:

Hamburg:

Und noch zwei Bilder von der Brockenbahn:

Viele Grüße,
Flo

 

[Landbüttel]

Anhang anzeigen 213315

mit so EINEM Abendessen in CH kannst Du in SK ein ganzes Monat feudal speisen, und die Hotelrechnung ist auch noch drin

Da muss man dann aber den Gürtel etwas enger schnallen: ein Monat hat mehr als 12 Tage.

 

[Gast 32829]

Hörhd sich oa wia saure Kuddla uff schweizerisch, oder so ebbes ....

Im Ernst, ich verstehe nur Bahnhof und höre die Franken klimpern, aber ich glaube, es hat wunderbar geschmeckt.

P.S. Das nächste Kochbuch darf ruhig etwas mehr Bilder beinhalten

Gruß
Othello

Salü Othello

Ich hoffe du kannst das in reinem Hochdeutsch einwandfrei lesen:

Apéro-Pastetli mit Rauchlachs-Cantadou-Mousse - Rezepte von Cantadou

PS:
Die Mengenangaben sind SEHR Grosszügig ausgelegt !
Ich mache das näGste mal nur noch ca 2/3 der Menge für die 30 Pastetli.


Josef

 

[Gast 32829]

mit so EINEM Abendessen in CH kannst Du in SK ein ganzes Monat feudal speisen, und die Hotelrechnung ist auch noch drin

Rudi, von guten Freuden (so man auch welche hat) wird man eingeladen.

Josef

 

[Gast 16234]

Mist, ich wusste, da war doch was......

 

[Bergler]

RENÉ, wo ist der Tisch und die Stühle, wollten gleich zum Kaffee kommen.

Josef

Gleich, gewaltig angeklopft ...wohl eher!

LG Alex

Der René kann das einordnen.

Josef

Den Motorradfahrern die diese Woche mit der GS (Kühlung egal ) bei mir auf den Platz auftauchen,
spendiere ich ein Fondue à la discrétion mit allem Pipapo , draussen oder drinnen, je nach Wunsch .

 

[Gast 16234]

Fondue à la discrétion ....?????


was müssen die armen Motorradfahrer da ins Öl halten?

 

[lucky111]

Oder was für ein Öl ist das ? (20W50)

 

[Bergler]

Fondue à la discrétion ....?????


was müssen die armen Motorradfahrer da ins Öl halten?

Danke Rudi, Käsefondue natürlich, niGS Öl, für den Chinoise brauchts noch ein bisschen mehr Winter .

 

[Bonsai]

Fondue à la discrétion ....?????


was müssen die armen Motorradfahrer da ins Öl halten?

Und zum Dessert gibt es dann "Pomme de terre a la Bor.dell.e"? (Kartoffelpuffer )

 

[Gast 32829]

Den Motorradfahrern die diese Woche mit der GS (Kühlung egal ) bei mir auf den Platz auftauchen,
spendiere ich ein Fondue à la discrétion mit allem Pipapo , draussen oder drinnen, je nach Wunsch .

Im Cruna oder bei der Berglerin drinnen (und du im Cruna draussen ) ?


Josef

 

[Gast 32829]

Fondue à la discrétion ....?????

Ksefondue Moiti Moiti


Josef

 

[Gast 16234]

Ksefondue Moiti Moiti


Josef

merci beaucoup, mais......






was ist denn das für ein Rezept?
nur 3 dl Chasselas Wein?
nur 1 Glas Kirsch beifügen?

Haben da die schweizerischen Alkoholverhinderer zugeschlagen?


Nein, nein, nein, nein, da gehört deutlich mehr rein.

 

[Gast 32829]

merci beaucoup, mais......

was ist denn das für ein Rezept?
nur 3 dl Chasselas Wein?
nur 1 Glas Kirsch beifügen?

Haben da die schweizerischen Alkoholverhinderer zugeschlagen?

Nein, nein, nein, nein, da gehört deutlich mehr rein.

Rudi , WIR essen Käsefondue und nicht fast reine Alkoholsuppe.

Gruss ins Glykol - Frostschutz Land.

Josef

 

[Gast 32829]

Den Motorradfahrern die diese Woche mit der GS (Kühlung egal ) bei mir auf den Platz auftauchen,
spendiere ich ein Fondue à la discrétion mit allem Pipapo , draussen oder drinnen, je nach Wunsch .

Ich warte auf die neue LC (für den Enkel ), und sobald die da ist......

.....muss dann noch eine grosse Probefahrt gemacht werden.
Und es ist ja nicht so....o weit von der Staziun bis zum Bergler Home, lätürnich mit einem kleinen Stopover im Cruna.

Also staub das Caquelon schon mal schön sauber ab.


Josef