Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[JMK]

Geröstete Heuschrecken schmecken definitiv sehr gut.....

 

[gstrecker]

Ja ich probiere auch gerne neues aus. Mein Bekannter ißt z.b. morgens früh gerne Käsebrot mit Marmelade. Hab ich probiert und ging auch.

Was nicht ging war Labskaus. Hat mir eine Nacht mit einen Mülleimer eingebracht.

 

[Uli G.]

Was nicht ging war Labskaus. Hat mir eine Nacht mit einen Mülleimer eingebracht.

Schwacher Magen ?
Labskaus, richtig zubereitet (es gibt etwa 1001 Rezepte ), ist was feines!

 

[gstrecker]

Schwacher Magen ?
Labskaus, richtig zubereitet (es gibt etwa 1001 Rezepte ), ist was feines!

Wenn du das sagst wird es wohl so sein.
Würde mich aber viel Überwindung kosten.......

 

[Uli G.]

Wenn du das sagst wird es wohl so sein.
Würde mich aber viel Überwindung kosten.......

Das ist sicher eine Frage der Zubereitung, bzw. der verwendeten Zutaten. Ein Labskaus nur aus (gepökeltem) Rindfleisch, Kartoffeln und Rote Beete (im Labskaus ess ich die, in polnischer Meerrettich/Rote Beete Zubereitung auch, sonst ist das Zeug Pferdefutter ) dürfte kaum unverträglich/gewöhnungsbedürftig sein. Kommt ev. noch Fisch dazu (und welcher? Stockfisch, Salzhering, Matjes, ...), ist das schon etwas anderes, man muss es mögen (aber, das trifft auf die meisten, ggfs. landesspezifischen Gerichte, genauso zu. Wellwurst rot/weiß, Grün~/Braunkohl, Steckrüben , ... und Leute, die absolut keinen Fisch mögen, bekommen bei einer guten Bouillabaisse das würgen ).

 

[gstrecker]

Das ist sicher eine Frage der Zubereitung, bzw. der verwendeten Zutaten. Ein Labskaus nur aus (gepökeltem) Rindfleisch, Kartoffeln und Rote Beete (im Labskaus ess ich die, in polnischer Meerrettich/Rote Beete Zubereitung auch, sonst ist das Zeug Pferdefutter ) dürfte kaum unverträglich/gewöhnungsbedürftig sein. Kommt ev. noch Fisch dazu (und welcher? Stockfisch, Salzhering, Matjes, ...), ist das schon etwas anderes, man muss es mögen (aber, das trifft auf die meisten, ggfs. landesspezifischen Gerichte, genauso zu. Wellwurst rot/weiß, Grün~/Braunkohl, Steckrüben , ... und Leute, die absolut keinen Fisch mögen, bekommen bei einer guten Bouillabaisse das würgen ).

War in Husum, mit Hering und Spiegelei.
Steckrübeneintopf ist auch gewöhnungsbedürftig obwohl ich Eintopf Fan bin.

 

[Uli G.]

Steckrübeneintopf ist auch gewöhnungsbedürftig obwohl ich Eintopf Fan bin.

Geht mir genauso .

 

[Wolfgang H.]

…
Steckrübeneintopf ist auch gewöhnungsbedürftig obwohl ich Eintopf Fan bin.

Bereite meine Mutter sehr gerne zu. In den Teller bekam jeder etwas heißes Karamell aus der Pfanne. Das mochten wir sehr gerne!

 

[Benno]

Blätterteig, gefüllt mit Weißkohl, Wurstbrät, Zwiebeln und Knoblauch:

 

[Milano]

Veggi:
Paprika (rot, grün), Pepperni mittelscharf, Zwiebel, Schalotte, Knofi, Karotte frisch.
Sprossen, Bambus, Pilze aus der Dose.
Basmatireis

LG
Bernd

 

[qtreiber]

Ich habe gerade dem Huhn vom Nachbarn unter dem Hintern weg ein Ei geklaut. Bio!

 

[*Topas*]

... Neuzugang...
Kleine Aufmerksamkeit für`s Möbelaufbauen

Ich zitiere mal...

Wie schmeckt er?

Ein weiches Mundgefühl und süß-würzige Aromen zeichnen den Doorly’s 12 Jahre aus.
Im Mund sind Noten von Karamell, Milchschokolade, Rosinen, Datteln, Banane sowie Waldhonig wahrzunehmen. Würzige Eichenholznoten fangen die süßen Aromen auf und sorgen für eine harmonische Komposition des Rums.

Kommt hin - etwas im Nosing ruhen lassen und dann langsam die Nase eintauchen... ein Bouquet vom Feinsten

 

[*Topas*]

Grad eingetroffen - Frischware aus Gouda

Dabei sind....
der Pittige Patser

6 Jaar Oude Kaas und ... darauf bin ich besonders gespannt...

Geitenkaas Oud (sikkepit)

WE kann kommen

 

[DirtySanchez]

Ab auf die Pizza damit!

 

[*Topas*]

Frevel

Die Zicke hab ich soeben zum alten Tennessee genossen

würzig und mit feinen Salzkristallen auf der Zunge - Hammergeil

 

[Andi#87]

Es hat eben auch Vorteile, wenn man im Rheinland wohnt. Ich wäre in 45 Min in NL, zum selbst abholen (vonwasauchimmer )

Guten Genuss...

 

[Brauny]

Son alter Gouda. Wenn der man noch gut ist. Und wenn nicht, fällt der unters BTM.
Da muss der Lauterbach noch mal ran.
Gruß Brauny

 

[Benno]

Den alten Gouda zu Weintrauben oder sehr gerne auch zu einer Auslese. Und gerieben zu Pasta ein Gedicht!

 

[*Topas*]

Den Pittige Patser - also den 5 Jahre alten Gouda - mache ich heut abend mal auf - Beilagen müssen noch ausgewählt werden

 

[*Topas*]

mmmmhhhhh... Kinoabend