Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[QVIENNA]

Welcher Klaus steht jetzt vor der Tür?
Oder Beide?

der Mong der hat die Speisenkompetenz, ist mit einer gebürtigen Mongolin verheiratet.

 

[*Topas*]

Hoffentlich kommt dein Rind nicht aus der Mongolei.... sonst isses nicht sehr AdR

 

[Pepsi]

Ja Bernd, aber die Mongolen frittieren das Fleisch im Original......

Tom der noch unschlüssig ist

...frittieren!

 

[*Topas*]

... heut darf ich (nur) zuschauen...

... nach unseren Workout und anschliessendem Saunagang ... knurrt der Magen....

Also flugs noch zum Türken unseres Vertrauens

Frische Champis und Brokoli besorgt...

das wird knackig....

... etwas Poulet ... frisch erschlagen ...

... da wird schon jemand aufmerksam

.. aber... weiter gehts
Salat rüsten....

... etwas türkischen Schafskäse... gut gesalzen...

ein paar kalifornische Walnüsse..... stossen...

... Feldsalat aus der Nachbarschaft....
Frühlingszwiebeln - dazu kernlose Trauben aus Israel... Öl / Kräuter / Bärlauch Dresssing

Schon mal das klarmachen

... in den werfen...

... Koriander rüsten...

Thaireis dazu....

... anrichten...

... Zaungäste... mal nicht am Tisch

... feiner Wochenendschmaus....

 

[*Topas*]

... in Erdnussöl

 

[mossoma]

Die Bude duftet bereits nach Öl

Was trinken die Mongolen eigentlich dazu.......

OK, diese vergorene Milch hab ich nicht

Tom

 

[Gast 32829]

Ich hab noch etwas Spargel von gestern......

also ran an die Töpfe für eine schöne

Spargelcremesuppe............da hab ich wenigstens einen Grund jetzt schon eine Flasche Wein zu öffnen.

Tom der Spaß am kochen hat

Edith sagt, meine Erdbeeren waren frisch .......und woher sie kommen ist mir wurscht, so lange die Qualität stimmt

Tom, es gibt doch immer einen Grund um einen Zapfen zu ziehen.

Josef

 

[Klausmong]

Die Bude duftet bereits nach Öl

Was trinken die Mongolen eigentlich dazu.......

OK, diese vergorene Milch hab ich nicht

Tom

Wenn ich das früher gesehen hätte wäre ich gleich losgedüst.

Airag ( vergorene Stutenmilch ) hätten wir zu Hause ( das lasse ich aber aus )
Man kann aber stattdessen auch mongolischen Vodka nehmen zum dazutrinken

 

[Gast 31894]

Werde es mal Nachfrittieren!!

Und die Milch mit ranziger Butter ersetzen.

Ich denke immer noch mit Grausen an die Jurte mit Hodensuppe bei 40.000 km ....

Junge, Junge,was die 2 weggesteckt haben

LG

 

[Windcbx]

@TOM so kenn ich das
Gruß Sturmi

 

[Klausmong]

Das ist aber eher Chinesisch.
Findet man auch in der Mongolei, kommt aber aus China

 

[Windcbx]

Stimmt, war mongolischer Feuertopf in China. Aber lecker.
Gruß Sturmi

 

[mossoma]

Ok, ich bin auch sehr nahe an der Chinesischen Grenze

Leider war ich noch nie in der Mongolei.

Hier mein Resultat .........extrem guat

Tom der jetzt den Vodka sucht

 

[Gast 11529]

Na da ich mich seit Monaten weigere hier reinzuschauen............so ein Mist !

Ich habe mich heute mal belohnt.

Spare-Ribbs Texas Style "Hot `n Spicy" mit Potato-Wedges und Sour Cream , dazu Coldslaw mit Karotten.

 

[feuerteufel]

Heute habe ich den neuen Raketenofen ausprobiert. Rehragout mir selbstgemachten Nudel, Rotkohl und Rotweinbirne. Leider kein Tellerbild geschafft

 

[QVIENNA]

Ich kann heute nur mit dem Paradies aufwarten Riesling von Korrell

Weingut KORRELL Johanneshof

 

[QVIENNA]

Ok, ich bin auch sehr nahe an der Chinesischen Grenze

Leider war ich noch nie in der Mongolei.

Hier mein Resultat .........extrem guat

Gefällt mir sehr gut, was ich da sehe! Erinnert mich an die Szechuan Küche

 

[feuerteufel]

Nachtrag

 

[Benno]

Ich kann heute nur mit dem Paradies aufwarten Riesling von Korrell

Weingut KORRELL Johanneshof

Anhang anzeigen 481572

Für den Liebhaber erstklassiger Moselrieslinge:
Weingut Ernst Clüsserath
06507 2607
Weingut Ernst Clüsserath · Hinkelweg 8, 54349 Trittenheim
Willkommen beim Weingut Ernst Clüsserath

 

[Gast 32829]

Für den Liebhaber erstklassiger Moselrieslinge:
Weingut Ernst Clüsserath
06507 2607
Weingut Ernst Clüsserath · Hinkelweg 8, 54349 Trittenheim
Willkommen beim Weingut Ernst Clüsserath

Hallo Benno

Das sind ja Schnäppchenpreise, wenn du mal mit dem Auto zu uns fahren solltest, und Platz hättest, dann schreib mir bitte vorher.


Josef, der diese Art Riesling sehr gerne mag.