Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Q-Treiber-Josef]

Mohrechöpf. s' Original.

What else, alles andere..........

Josef

 

[Q-Treiber-Josef]

Salü

Da wir heute Abend schön und hoffentlich auch gut auswärts essen gehen werden, gab es zum Mittagessen "nur" Salat und dazu dunkles Mehrkornbrot:

Eisbergsalat, Gruyere Käse, getrocknete Feigen, Cranberries, Karotten, Radieschen an einer Curry fertig Sauce.

Zum trockenen Espresso dann noch ein leckeres Original.

Josef

 

[mossoma]

Der Griller ist schon heiß

Feinstes Rib Eye 600 Gramm

Tom der hungrig ist

 

[QVIENNA]

Ah, du warst beim Spar

 

[mossoma]

Mein Hausprosecco, echt gut, für 6,99

Tom der mehr Hitze braucht am Grill

 

[Bergchris]

Der Griller ist schon heiß

Feinstes Rib Eye 600 Gramm

Anhang anzeigen 674149Anhang anzeigen 674150Anhang anzeigen 674151Anhang anzeigen 674152Anhang anzeigen 674153

Tom der hungrig ist

Was gibt’s dazu … Christian, der heute nix mehr essen sollte

 

[mossoma]

Selbst gemachte Pommes

 

[*Topas*]

Selbst gemachte Pommes

sehen dafür sehr gleichmässig aus

Hat das Ribeye zu wenig Hitze abbekommen?
Sicht recht blass aus

 

[Bergchris]

Hat das Ribeye zu wenig Hitze abbekommen?
Sicht recht blass aus

…ist noch Blass vom Schock durch die Katze

 

[mossoma]

sehen dafür sehr gleichmässig aus

Hat das Ribeye zu wenig Hitze abbekommen?
Sicht recht blass aus

Beim Weber Gasgrill, ging mir das Gas aus, nach dem Aufheizen.....Ok, dann im Kugelgriller.......da bekam ich keine 300 Grad zusammen.....ok, dann mach ich sie eben auf dem neuen Skotti........der ging leider nicht an

Ergo, ab damit auf die Grillplatte auf dem Induktionsherd in der Küche

Alter Schwede, die Steaks haben echt gelitten heute

Pommes immer selbst gemacht im Südpark

Und jetzt noch geile Palatschinken

Tom der jetzt zufrieden ist

 

[*Topas*]

Pommes immer selbst gemacht im Südpark

Ausstecher ?

 

[Benno]

Spargel mit Kartoffeln

Dazu ein ganz einfacher Silvaner

Das Leben ist schön.

 

[Benno]

Beim Weber Gasgrill, ging mir das Gas aus, nach dem Aufheizen.....Ok, dann im Kugelgriller.......da bekam ich keine 300 Grad zusammen.....ok, dann mach ich sie eben auf dem neuen Skotti........der ging leider nicht an

Ergo, ab damit auf die Grillplatte auf dem Induktionsherd in der Küche

Alter Schwede, die Steaks haben echt gelitten heute

Das nennt man wohl Tierquälerei

 

[maxquer]

Spargel mit Kartoffeln

Anhang anzeigen 674307

Dazu ein ganz einfacher Silvaner

Anhang anzeigen 674308

Das Leben ist schön.

Und wo ist das Schnitzel?

Gruß,
maxquer

 

[Q-Treiber-Josef]

Salü

Wir waren schon sehr lange nicht mehr hier:

Restaurant Sternen Taufeld – Italienisch kreativ

und haben heute wieder se...ehr fein gegessen:

Antipasti Buffet vom Calabrese Wirt bis zum abwinken.

Die Hauptgänge ein Gedicht auf heissen Tellern.

Im Glas eine sehr schöne sizilianische Assemblage.

Und eine Limoncello Nachspeise.

Etwas reinzoomen, dann kann man die feine Zuckerhaar Deko auf dem Glas erkennen.

Fazit:
Der Chef kocht selbst.
Sehr freundliches Personal, inkl. de Chefin die auch am Strick zieht, mit ihnen konnte man sich auf -deutsch unterhalten.
Wenn man was wollte, dann war immer jemand da.
Nicht gerade günstig, sicher nicht jeden Tag, aber es war jedes Fränkli wert.
Wenn man etwas gutes will, dann muss und darf das auch Geld kosten.
Werden wir weiter empfehlen !

Josef

 

[Q-Treiber-Josef]

Spargel mit Kartoffeln

Anhang anzeigen 674307

Dazu ein ganz einfacher Silvaner

Anhang anzeigen 674308

Das Leben ist schön.

Spargel und Silvaner, wie so eigentlich nicht ?

Josef

 

[Andi#87]

Spargel und Silvaner, wie so eigentlich nicht ?

Wenn der Silvaner nicht zu mild ist, passt das super....

 

[mossoma]

Ausstecher ?

 

[gstrecker]

 

[mossoma]

Adana Kebap für heute Abend

Ich hab sogar Lammschwanzfett bekommen.........und beim Interspar ist noch ein 1.200 Gramm Dry Aged T-Bone in den Einkaufswagen gehüpft