GUTEN MORGEN!

[Charly-R1200GS]

Jaa - Fondue ist lecker... Raclette wäre es auch. Hab mir gestern extra Raclettekäse gekauft für heute... abba Kartoffeln vergessen ich Dussel... Dann halt morgen...

Egal - Sophie
Dann schmier den Käse auf ein feines Brot, zusammen mit Liberzwibeli, Gurken und was sonst noch dazugehört.
Ist auch fein.

Kennst du Walliser Käseschnitten?

Mmmhhhh feiiiiiiiin...

 

[Birk]

Sophie man kann doch auch mal Raclette ohne Kartoffeln essen...

nein kathrin - das geht gaaaar nicht! dann ist es kein raclette, sondern geschmolzener käse da würde auch das "heimat-gefühl" fehlen, ohne kartoffeln. und es dürfen auch nicht normale sein... nein, es müssen RACLETTE-KARTOFFELN sein

es geht nix über tradition

 

[Charly-R1200GS]

nee, das geht net...

hier bitte schön.

Ach du hast in Sachen Käse keine Ahnung..

 

[ArmerIrrer]

Ach du hast in Sachen Käse keine Ahnung..

ich esse Raclette...
Weil Käse geschmolzen...

 

[monopod]

Ja ja - eben.
Bei uns haben sie grad eben vor 2 oder 3 Wochen den Führerschein entzogen und mehrer tausend Franken Busse aufgebrummt, weil der Idiot seine Fahrt (290 km/h) auf Schweizer Autobahn mit dem Handy gefilmt hat und den auch noch ins Internet gestellt hat.
Jetzt hat er den Dreck..

aber bei deinem film sieht man doch kein nummernschild, zumindest nicht das von deinem mpoeterle, ODeR?
bei uns in DY war es heute unerträglich:
eine falle hamms aufgebaut, als ich durchfuhr.
eine andere falle hab ich schon von weitem gesehen
bei der dritten musste ich ein wenig aprupt bremsen....
der arme hintermann, dem hab ich den lappen gerettet
und an der vierten in ich im konvoi vorbeigeschlichen....
SORRY, Jungs, ich konnte nicht schneller

Jaa - Fondue ist lecker... Raclette wäre es auch. Hab mir gestern extra Raclettekäse gekauft für heute... abba Kartoffeln vergessen ich Dussel... Dann halt morgen...

Sophie, wofür bitte die kartoffel?
musst du bitte mal erklären.....

 

[cat61]

Egal - Sophie
Dann schmier den Käse auf ein feines Brot, zusammen mit Liberzwibeli, Gurken und was sonst noch dazugehört.
Ist auch fein.

Kennst du Walliser Käseschnitten?

Mmmhhhh feiiiiiiiin...

Das sieht aber gut aus, was ist denn so unter dem Käse ?

 

[monopod]

könnt ihr bitte immer die vollständigen rezepte
einstellen, nicht nur die bilder vom endprodukt?
das wäre ein echter akt der tätigen nächstenliebe
- gott segne euch dafür!​

 

[cat61]

könnt ihr bitte immer die vollständigen rezepte​

einstellen, nicht nur die bilder vom endprodukt?
das wäre ein echter akt der tätigen nächstenliebe

- gott segne euch dafür!​

Jetzt wäre ich aber beinahe vor Lachen vom Stuhl gefallen...

Sehr schön Ralf.

 

[Charly-R1200GS]

Das sieht aber gut aus, was ist denn so unter dem Käse ?

Du tauchst das Brot in Weisswein, belegst es mit Käse, Pfeffer drau und ab in den Backofen.
Dann backen bei 200°.
Wenn du es gerne hast, dass der Käse eine leichte Kruste bekommst, schibst du den Rost eine Rille höher - sonst auf der 2 untersten oder untersten Rille.
Dann einfach schauen - wenn du das Gefühl hast, dass es gut ist - rausnehmen und essen.
Schmeckst brutal gut.

 

[Doro]

Hi Ralf
Ich denke bei euch gibts keine Fallen

 

[Doro]

Du tauchst das Brot in Weisswein, belegst es mit Käse, Pfeffer drau und ab in den Backofen.
Dann backen bei 200°.
Wenn du es gerne hast, dass der Käse eine leichte Kruste bekommst, schibst du den Rost eine Rille höher - sonst auf der 2 untersten oder untersten Rille.
Dann einfach schauen - wenn du das Gefühl hast, dass es gut ist - rausnehmen und essen.
Schmeckst brutal gut.

Hmmm, das klingt lecker.

 

[Charly-R1200GS]

könnt ihr bitte immer die vollständigen rezepte​

einstellen, nicht nur die bilder vom endprodukt?
das wäre ein echter akt der tätigen nächstenliebe

- gott segne euch dafür!​

http://www.rezeptewiki.org/wiki/Walliser_Käseschnitte

Bitte sehr.
Eins von vielen.

 

[Birk]

ein echtes raclette hat halt einfach kartoffeln dabei...warum ist völlig egal und essiggurken, silberzwiebeln oder zwiebelringe. und nach belieben speckstreifen (frühstücksspeck) champignons, ananas- und bananenstückchen, frische basilikumblätter, schinken, tomaten - und gaaanz wichtig: frisch gemahlener schwarzer pfeffer

 

[ArmerIrrer]

könnt ihr bitte immer die vollständigen rezepte
einstellen, nicht nur die bilder vom endprodukt?
das wäre ein echter akt der tätigen nächstenliebe
- gott segne euch dafür!​

FALSCH


GOTT HASST AUCH MICH...!!!
​

 

[ArmerIrrer]

Du tauchst das Brot in Weisswein, belegst es mit Käse, Pfeffer drau und ab in den Backofen.
Dann backen bei 200°.
Wenn du es gerne hast, dass der Käse eine leichte Kruste bekommst, schibst du den Rost eine Rille höher - sonst auf der 2 untersten oder untersten Rille.
Dann einfach schauen - wenn du das Gefühl hast, dass es gut ist - rausnehmen und essen.
Schmeckst brutal gut.

man kann auch noch Zwiebel drauf machen und (Knob)lauch

 

[monopod]

Jetzt wäre ich aber beinahe vor Lachen vom Stuhl gefallen...

Sehr schön Ralf.

Hi Ralf
Ich denke bei euch gibts keine Fallen

wer hat dir denn den KÄSE erzählt?
(thematisch passend zum fondue und oder
zum raclette, sachlich jedoch falsch.)
die jungs nehmen, was sie kriegen können.
jeden euro, jeden cent. und jede methode.
hauptsache, die kasse stimmt. denn nur so
ist die beförderung gesichert.

 

[noh]

Danke für den Tipp.
Der hat 2 Haken.
1. Habe ich das noch nie gemacht bei "You Tube"
2. Lieber nicht, weil die Tachonadel manchmal 80 1/2 km/h anzeigt bei erlaubten 80.

Bei Euch ist das ja mit Tachobildern so eine Sache.

 

[cat61]

Du tauchst das Brot in Weisswein, belegst es mit Käse, Pfeffer drau und ab in den Backofen.
Dann backen bei 200°.
Wenn du es gerne hast, dass der Käse eine leichte Kruste bekommst, schibst du den Rost eine Rille höher - sonst auf der 2 untersten oder untersten Rille.
Dann einfach schauen - wenn du das Gefühl hast, dass es gut ist - rausnehmen und essen.
Schmeckst brutal gut.

Ich würde sagen einfach und gut ...

 

[Charly-R1200GS]

Würzige Käseschnitten vom Blech: Da kommt selbst zu Hause Skihütten-Stimmung auf.

Käseschnitten: Details machen es aus

Walliser Käseschnitten bestehen aus Brot, Raclettekäse und Fendant. Die Brotscheiben werden mit etwas Butter goldbraun angebraten, in eine Auflaufform gelegt und mit ein wenig Fendant übergossen. Das Brot wird dann mit dünn geschnittenen Käsescheiben belegt und bei 220 Grad im Backofen so lange überbacken, bis der Käse goldgelb ist. Je nach Region werden die Käseschnitten noch zusätzlich belegt. Im Lötschental legt man unter den Käse eine Schinkenscheibe und auf die überbackenen Käseschnitten ein Spiegelei. Im Saastal verfeinern Rohschinken und gepresster Knoblauch den Genuss, und im Nikolaital belegt man die Käseschnitten zusätzlich noch mit Zwiebeln.

 

[ArmerIrrer]

Würzige Käseschnitten vom Blech: Da kommt selbst zu Hause Skihütten-Stimmung auf.

Käseschnitten: Details machen es aus

Walliser Käseschnitten bestehen aus Brot, Raclettekäse und Fendant. Die Brotscheiben werden mit etwas Butter goldbraun angebraten, in eine Auflaufform gelegt und mit ein wenig Fendant übergossen. Das Brot wird dann mit dünn geschnittenen Käsescheiben belegt und bei 220 Grad im Backofen so lange überbacken, bis der Käse goldgelb ist. Je nach Region werden die Käseschnitten noch zusätzlich belegt. Im Lötschental legt man unter den Käse eine Schinkenscheibe und auf die überbackenen Käseschnitten ein Spiegelei. Im Saastal verfeinern Rohschinken und gepresster Knoblauch den Genuss, und im Nikolaital belegt man die Käseschnitten zusätzlich noch mit Zwiebeln.

Warum hört hier eigentlich keiner auf mich???