Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[QVIENNA]

Schwammerlsauce mit Semmelknödel und dazu was Leichtes aus der Südsteiermark

 

[Inot]

Eierschwammerlgulasch mit Knödel gibts bei uns morgen.
Sauvignon erreicht bei uns nie das biblische Alter von 4 Jahren.
Ist immer vorher leer.

 

[Pit17]

Heute mal auf die Schnelle gesundes Fastfood gemacht
Chicken Burger mit Paprika, Zucchini, Käse, Röstzwiebeln und Laugen Buns

 

[Andi#87]

Sehr geil

 

[Andi#87]

Selbst gemachter Heringstip....mit Bratkartoffeln.
(Schmeckt besser, als es aussieht)

 

[Pit17]

Selbst gemachter Heringstip....mit Bratkartoffeln.
(Schmeckt besser, als es aussieht)
Anhang anzeigen 606727

Ich kenn das nur mit Pellkartoffeln.
Mit Bratkartoffeln werd ich es auch mal ausprobieren

 

[Andi#87]

Mach mal. Aber die Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln machen, nicht frisch

 

[Pit17]

Na logisch

 

[QVIENNA]

Eierschwammerlgulasch mit Knödel gibts bei uns morgen.
Sauvignon erreicht bei uns nie das biblische Alter von 4 Jahren.
Ist immer vorher leer.

Ich hab noch deutlich ältere im Schrank - aber das sind halt Granaten von Erwin Sabathi.

 

[Eddy der Belgier]

Zoooooo der Jefkoch aus Belgien berichtet wieder auf einem sehr kulinair hohem Niveau, über 5 05 Continental Sterne.
Heute Bohnensuppe mit Rindergulasch, Porei, Sellerie und Zwiebel.

Zuerst das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten.

Schneiden Sie dann das Gemüse und vergessen Sie den Kaffee nicht, denn auch das Fleisch muss 2 Stunden lang kochen.

In Kürze, liebe Zuschauerinnen und Zuschauer, folgt der weitere Verlauf dieses anspruchsvollen Kochseminars

 

[Inot]

Schlechtwetterprogramm.

 

[Eddy der Belgier]

Die Delikatesse der Jefkok ist also fertig

Professionelles Mixen mit einem 5☆-Gerät.

Dann eine weitere Portion Gemüse und Bohnen hinzufügen und 30 Minuten langsam kochen lassen.

Und die Küche sieht aus, als wäre nichts passiert.

 

[QVIENNA]

Bohnengulasch püriert?

 

[Gast 32829]

Salü

Gur vorbereitet, ist halb gekocht:

Und du kommst erst ganz zum Schluss in die Pfanne:

Schön langsam bruzzeln lassen:

Auf der Zielgeraden angekommen:

Genau so muss eine richtige Röschti aussehen:

Fast vergessen:

Das war ein sehr leckeres BIO Abendessen.

Josef

 

[Eddy der Belgier]

Bohnengulasch püriert?

Die Hälfte des Gemüses, natürlich nicht das Fleisch

 

[*Topas*]

Veggi day

Farfalle... drei Sorten
Knofi... Rübli...

Ab ins Rohr...

Sehr lecker 🫠

 

[Inot]

Hatte ich gestern, mit zusätzlich Zwiebel, Zuccini und halb getrockneten Tomaten und Kräutern aus dem Kräutergarten.
Mit gut gereiften Parmesan genial.

 

[Inot]

Fernsehjause.

 

[*Topas*]

Oder flüssig

 

[Inot]

Restliche Knödel und Eierschwammerl verputzt.