Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Rex Krämer]

Perfekt, danke.....

Tom der nicht fährt, da es wieder schifft wie aus Kübeln

Ich wünschte, wir hätten ein bißchen Regen. Alles furztrocken.

Gruß HG

 

[mossoma]

Hat etwas länger gedauert, da ich die Sauce 45 min. einreduzieren wollte.....ein Traum......

Tom der ab morgen wieder 11 Tage Home Office hat

 

[QVIENNA]

Es gibt die ersten lokalen Erdbeeren (bereits verkostet, sehr, sehr gut aufgrund der Wetterlage) :-)
Und das Menü für morgen Abend...

 

[mossoma]

Da freue ich mich auf die Bilder.....vor allem vom Vitello.....

Tom

 

[Gast 23485]

Hey, sagt mal, wie könnt ihr das alles geniessen ohne:

und für die Soße/Suppe:

sowie für Süßspeisen/Backwaren:

sowie:

Jeder normale Mensch bekäme sonst Bauchkrämpfe bei den von euch angebotenen Speisen in den Mengen . . .

Duck und wech . . . . Gunter

 

[Gast 16234]

Ein Gourmet

 

[Gast 23485]

Ein Gourmet

Ich habe vor 45 Jahren mal jemand kennen gelernt, der hatte tatsächlich immer zum Speisen eine private Flasche Ketchup dabei !
Damit hat er sich bei den Köchen "beliebt" gemacht

Gruß, Gunter, der sich jetzt erstmal ein kleines Frühstück macht . . .

 

[Gast 23485]

Auch vor etwa 45 J. habe ich mir mal in einem Balkan-Restaurant erlaubt, nachzufragen, ob in der serbischen Bohnensuppe auch echte Ser.....n drin wären . . . . .

wir wurden kurz darauf mehr oder minder höflich hinaus komplementiert . . ....?

 

[mossoma]

Fisch, Spinat und Eier......ein leckeres Ketogenes Frühstück

Tom der gerade überlegt, was er heute so machen wird

Edith sagt, er wird Wasser predigen und Wein saufen

 

[QVIENNA]

Damit liegt Edith nicht so falsch - und ich spreche nicht vom Essen & Trinken

 

[QVIENNA]

HeyDuck und wech . . . . Gunter

ich sehe das durchaus positiv mit dieser Industrie Chemie. Frühere Sterblichkeit (Entlastung der Rentenkasse), Jobsicherung (von vielen Ärzten, die Zivilisationskrankheiten behandeln) etc etc etc

 

[Bergchris]

... Jobsicherung (von vielen Ärzten, die Zivilisationskrankheiten behandeln) etc etc etc

Die haben gerade keine Zeit und keinen Platz

 

[Gast 32829]

Edith sagt, er wird Wasser predigen und Wein saufen

...und GT sicher auch noch.

Josef

 

[mossoma]

GT geht immer......

Heute grille ich Cevapcici mit Ajvar und Kamyak...Lepinje hat leider zu viele KH....ich ja mir ja bereits ein Soft Eis gegönnt

Tom

 

[mossoma]

......und ein IPA habe ich mir jetzt auch noch hinter die Binde gekippt...

Tom der wieder einen wunderaren Tag hatte

 

[Uli G.]

Ich habe vor 45 Jahren mal jemand kennen gelernt, der hatte tatsächlich immer zum Speisen eine private Flasche Ketchup dabei !
Damit hat er sich bei den Köchen "beliebt" gemacht

Gruß, Gunter, der sich jetzt erstmal ein kleines Frühstück macht . . .

Ich hatte einen Schwager, der Alles und Jedes mit einem großzügigen Schuss "Maggi" veredelt hat, ohne es vorher zu probieren.

Uli
@GunOpiGS
Warum sollten in der serbischen Bohnensuppe echte Serben sein?
In einer Jägersoße sind doch auch keine Jäger, und das Zigeunerschnitzel wird meistens auch nicht aus echten Zigeunern (politisch korrekt wahrsch. "Roma", was aber nicht stimmen muss, und nicht mit der eigenen Namensgebung der "Zigeuner"-Gruppen übereinstimmen muss) hergestellt (wiewohl solches, in manchen Fällen, ev. wünschenswert wäre )

 

[QVIENNA]

Mangiare von gestern Abend, nur 1 Sammelfoto, um euch nicht zu langweilen (ich hab auch keine Nikon zu Hause )

 

[hartl15]

Mangiare von gestern Abend, nur 1 Sammelfoto, um euch nicht zu langweilen (ich hab auch keine Nikon zu Hause )

Anhang anzeigen 342274

Sieht wirklich köstlich und professionell (inkl. menu) aus - ich hoffe, die beiden "Kollegen" mussten nicht hungern (aussehen tut´s fast so!
Wie kommst du auf "langweilen"? So etwas schau´ ich mir immer gerne freiwillig an ...

 

[Gast 31894]

@QVIENNA
Der "Hotdog" auf Bild Nr. 6: Golden Doodle? Wenn ja woher?

Meiner ist Schwarzer Schwarzwälder

 

[Gast 32829]

Salü

Heute mal AdR Spargeln gemacht mit einer selbst gemachten Vignaigrette.

Bei der Vignaigrette musste ich mangels der entsprechenden Zutaten etwas improvisieren.
Tomaten durch Peperoni, Petersilie durch Schnittlauch, und das Rapsöl durch leckeres
"gschmackiges" Olivenöl aus Montesardo Lecce ersetzt.

Josef