Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Ziegenpeter]

Falls jemand vor dem Lockdown noch jemand zum Abendessen einlädt...

 

[NettlingImp]

Aufgrund schiefgegangener Planungen gibts heute Abend nun Pizza mit Teig der eigentlich für Frühstücksbrötchen vorgesehen war...

 

[Gast 32829]

Salü

Da wir morgen hier am See das Haus winterfest machen gab es heute nur einfaches Abendessen,
alles aus den noch vorhandenen Vorräten:

Eine schön cross gebratene Rösti:

...Maiskolben schön langsam bei mittlerer Hitze garen lassen:

Und zur Freude noch zwei Husarenspiesse (Rindfleisch gefüllt mit Brät):

Fazit: ich darf noch bleiben.

Josef

 

[Gast 32829]

Aufgrund schiefgegangener Planungen gibts heute Abend nun Pizza mit Teig der eigentlich für Frühstücksbrötchen vorgesehen war...

Sieht appetitlich aus, aber der liebliche Rose zur Pizza, das ist SEHR hart.

Josef

 

[NettlingImp]

Ja, der Rosé sollte eigentlich zum überbackenen Schafskäse gestern herhalten...
Aber immerhin, die Brokkoli-Würstchen-Pizza hatte BBQ-Sauce mit in der Tomatensauce dabei. Dazu hats gepasst.
Und hey : Es war ein Notfallessen, aus der Misere heraus geboren, da darf man nicht wählerisch sein.

 

[Gast 16234]

Rösti selbstgemacht?

ich frage deshalb, weil wir kürzlich bei Freunden Im Garten ein wirklich gutes, wie sich nacher herausgestellt hat, halb fertiges Rösti zum selber fertigrösten bekommen haben

 

[Gast 32829]

Rösti selbstgemacht?

ich frage deshalb, weil wir kürzlich bei Freunden Im Garten ein wirklich gutes, wie sich nacher herausgestellt hat, halb fertiges Rösti zum selber fertigrösten bekommen haben

Nein, es war wie ich geschrieben hatte aus dem Vorrat, und alles was wir gegessen haben müssen wir morgen nicht einpacken und mit nach hause nehmen.
Und die halb fertigen Röstis sind teilweise nicht mal so...o schlecht, die die ich heute gemacht habe hat nur Salz und Pfeffer bekommen und war trotzdem gut.

Josef

 

[Gast 16234]

wie heisst das Ding?
manche Convience-Produkte sind ja wirklich so gut, dass man sie selber nicht besser hinbekommt

 

[Gast 32829]

wie heisst das Ding?
manche Convience-Produkte sind ja wirklich so gut, dass man sie selber nicht besser hinbekommt

Das war die hier, aber nur in der 500 gr Variante:

Migros | Original Rösti XL 3x

Josef

 

[Benno]

Und wie schmeckt der, rauchig / torfig ?

Josef

Kein Rauch und kein Torf.

Starke Sherrynote, süß. Langer Abgang.

Für mich ist er der Ersatz für den MacAllan aus dem Sherryfass, den ich mir nicht mehr leisten mag.

 

[NettlingImp]

Danke fürs anfixen... jetzt hab ich wieder 2 Whiskies auf der Merkliste, die ich probieren möchte.

 

[QVIENNA]

wie heisst das Ding?
manche Convience-Produkte sind ja wirklich so gut, dass man sie selber nicht besser hinbekommt

Vordergründig kann das sicher so sein. Bei manchen Sachen merkt man es erst, wenn man sie noch einmal aufwärmt. Und es gibt die, die handwerklich mit ordentlichen Zutaten gut gemacht sind, die auch ihren Preis haben (meistens mit kurzem Haltbarkeitsdatum). Beim Unilever Eis zb merkst du beim ersten Biss schon die Grüße aus dem Chemielabor.

 

[QVIENNA]

 

[Gast-48275]

Das war die hier, aber nur in der 500 gr Variante:

solche Packungsrösti gab es in den 1970ern mal von Knorr, Pfanni, oder Maggi, ich weiß es echt nicht mehr, aber die waren mal so richtig gut. Und bei Rösti bin ich sehr wählerisch.

Das beste, das ich je gegessen habe, war im Restaurant alter Pulverturm in Füssen. Ist aber ewig her und ich glaube, das gibt es nicht mehr.

 

[qhammer]

Eben nochmal lecker im Wirtshaus gewesen - Sonntagsbraten

 

[mossoma]

wie heisst das Ding?
manche Convience-Produkte sind ja wirklich so gut, dass man sie selber nicht besser hinbekommt

Das halte ich für ein Gerücht......

Tom der nie Convience-Produkte verwendet

 

[mossoma]

Hirsch, Kürbis, Blaukraut und Tagliatelle

Tom der in zwei Stunden Essen wird

 

[mossoma]

Endlich fertig......

Sauguat war`s

Tom der Nichtraucher

 

[Uli G.]

"Convience"?
Oder "Convenience" (-Food)?



Nur der sprachlichen Korrektheit wegen, die nicht nur in der deutschen Sprache verwendet werden sollte .

Uli

 

[QVIENNA]

Vorletztes mal, bevor der Lockdown kommt