Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[QVIENNA]

By the way: das Innere der Mitnahme Brötchen von heute

Trzesniewski Wien - Die unaussprechlich guten Brötchen: Aufstriche mit Fisch, Speck mit Ei, vegetarische Sandwiches

 

[mossoma]

Na super, jetzt habe ich auch an gusta auf so a broterl

Tom

 

[mossoma]

Ok, das kann ich auch

Tom der noch 10 min braucht

 

[mossoma]

Fertig......danke für die Inspiration

Parkniewskie.....die Brötchen aus dem Südparkchapter

Thunfisch
Nuri Sardine
Ei mit Paprika
Guacamole

Jetzt zreisst mi oba......

Tom der Brötchenproduzent

Edith sagt, da werden sich die Freunde in Sabsis Firma morgen freuen....hoffe ich zumindest

 

[QVIENNA]

Sauber!

 

[mossoma]

Sabsi, hat mich gerade für deppat erklärt

 

[Gast 16234]

Sabsi, hat mich gerade für deppat erklärt

geht mir mehrmals täglich so, wo ist das Problem?

 

[Rex Krämer]

geht mir mehrmals täglich so, wo ist das Problem?

Apfelrudi, warum erklärt Dich dem Mossoma seine Sabsi mehrmals täglich für deppert????

 

[Gast 32829]

Sabsi, hat mich gerade für deppat erklärt

Wo sie recht hat, .....

Stehe gerade in der Küche, es gibt selbst zubereitete Hamburger:

Edit 1:

Edit 2:

Edit 3:

Josef

 

[Rex Krämer]

Hallo zusammen,

ich bin heute im Home Office und habe mir gerade was gesundes zubereitet. So ganz in Erinnerung an Früher.

Das ist er also. Der ultimative Sportweck. Nur echt wenn er mit einem Salzweck gemacht wurde.
Es ergibt ein besonderes Geschmackserlebnis von süß und salzig wie es nur ein geübter Sternekoch hinbringt.

LECKER; LECKER.
Man muß seinem Körper etwas Gutes tun, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen.

Und hier auf dem Sandsteinsims unserer alten Dorfbäckerei haben wir den Ur-Sportweck früher zubereitet und gegessen (damals noch mit Mohrenköpfen oder Negerküssen, geht heute natürlich nicht mehr, Schaumküsse tun es aber auch).
Natürlich, wie Ende der 60er Anfang der 70er üblich, in kurzen Lederhosen mit Hirschkopf an den Hosenträgern.

Gruß
HG

 

[Andi#87]

Wenn der Kümmel nicht wäre....dann ging's ja noch.
Bei uns war damals das Politisch vollkommen umkorrekte Negerkussbrötchen ein einfaches....(und auch sehr lecker)

 

[QVIENNA]

The Making Of....
Essiggurken sind noch nicht im Bild, die Hauptzutat ebenso nicht.

 

[Butenostfriese]

Matschbrötchen hieß das bei uns

 

[QVIENNA]

Matschbrötchen hieß das bei uns

Bei mir heißt es Beef Tartare

 

[Rex Krämer]

Bei mir heißt es Beef Tartare

Auch lecker.

 

[Gast-48275]

Matschbrötchen hieß das bei uns

bei uns hieß es Gedetschte und kosteten 25 Pfennig. Großer, kindischer Spaß der ganzen Klasse. Einer nach dem anderen reingehen, einen Gedetschten bestellen, nehmen, zahlen, rausgehen. Dann der nächste, selbes Spiel

 

[QVIENNA]

Das ist kein Matschbrötchen
Bestes Rindfleisch gut abgeschmeckt
Auch keinen normalen Zwiebel sondern nur Schalotten, die sind geschmacklich viel feingliedriger...

 

[mossoma]

Beef Tartare.....oh wie ich es liebe....gut das ich gerade gegessen habe......sonst müsste ich jetzt wieder in die Küche......

Tom der Dosenbier Killer

Edith fragt sich welches Fleisch du verwendest

 

[QVIENNA]

Edith fragt sich welches Fleisch du verwendest

Heute Hüftsteak - nur einmal faschiert.

Ansonsten geht auch ein mageres Meisel, qualitativ vollkommen ausreichend. Filet nur handgehackt (sonst hast Matsch) und etwas anders abgeschmeckt (dafür mit ein paar Tropfen Olivenöl).

 

[Knödeldieb]

Glaube eher das es Schweinenacken ist!! Trotzdem sieht es sehr gut aus!!
Gruß
Knödeldieb