Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[QVIENNA]

ofengegart?

Ja genau! Für 10 Personen hätte ich’s am Griller gemacht

 

[mossoma]

Schweinsbrat`l mit Knedl Erdäpfi und Kraut

Mango Eis

Tom der vollgefressen ist......seit langem wieder mal so viele KH

 

[Gast 32829]

Salü

Restenverwertung mit Brot, Käse:

das einzig ganz frische war der Rahm im Guss.

Josef

 

[Gast 31894]

Tom, was machst mit den Schwammerl?

 

[mossoma]

Steinpilze a la Creme

Steinpilzrisotto

Steinpilze mit Charlotten und Speck

Schwammerlgulasch

Panierte Steinpilze

Tom

 

[Gast29174]

Steinpilze a la Creme

Steinpilzrisotto

Steinpilze mit Charlotten und Speck

Schwammerlgulasch

Panierte Steinpilze

Tom

ich komme nicht vorbei - Pilze sind nicht so meins

 

[Gast 31894]

Das war aufschlußreich, Du wirst die Pilze also trocknen, dank Dir!

 

[Gast 16234]

ich komme nicht vorbei - Pilze sind nicht so meins

Magic auch nicht?

 

[Gast29174]

was hat denn jetzt das eine mit dem anderen zu tun ? Magic bei Tom ?

 

[Gast 31894]

Sanne, ich glaub der Rudi meint andere " "als Steinpilze. Ob die aber Magic heissen, weiss ich nicht.

LG

 

[QVIENNA]

Magic auch nicht?

Maschrum, Inländer!

 

[QVIENNA]

Sanne, ich glaub der Rudi meint andere " "als Steinpilze. Ob die aber Magic heissen, weiss ich nicht.

LG

Magič in Kroatien, Maggi bei uns

 

[Uli G.]

ich komme nicht vorbei - Pilze sind nicht so meins

Verstehe ich nicht. Allein diese sehen nicht nur hübsch aus, sie sollen auch noch gut schmecken, und zudem gibt es zur Zubereitung das passende, nett anzusehende Outfit für die Damen .

Gute Nacht

Uli

 

[udob]

Kleine Mittagspause in Bozen

Bruschetta a Tatar.
Sehr ungewöhnlich, aber extrem lecker.

Und am Tag danach auf einer Hütte auf dem Puflatsch

Puzzle Tirolese mit gefülltem Schinken, Kaminwurz, eingelegtem Käse, Krautsalat und Knödelscheibchen mit Zwiebeln.
Der Weg hat sich gelohnt.
Morgen geht es wieder in die Niederungen des Ruhrgebiets, hoffentlich ohne Stau
Bleibt gesund.
Meine töchterliche Vegetarerin hatte sich für die holländische Nationalspeise im Hintergrund entschieden.

 

[*Topas*]

en guete

was genau ist das?
Sieht aus, wie Pizzateig?

 

[udob]

en guete

was genau ist das?
Sieht aus, wie Pizzateig?

Das ist eine große Scheibe geröstetes Weißbrot und dann mit Tatar belegt.
Meine Tochter hatte den Klassiker mit und Rucola.

 

[*Topas*]

sieht lecker aus

 

[QVIENNA]

Meine töchterliche Vegetarerin hatte sich für die holländische Nationalspeise im Hintergrund entschieden.

Pommes mit Schranke
Vegetarier geht ja noch gut zum Kochen und Handhaben. Einer meiner Söhne nebst Frau und Kind ist Veganer, das ist dann ein bissl zäh, wenn man da kochen muss

 

[hydrantenfritz]

Meintest Du vegan..?
Ich kann das bestätigen, habe 3 Stieftöchter ( heute 38-43 ig Jahre jung)..Sie entschieden sich so etwa vor 27 Jahren, vegetarisch zu Essen...Das ist eigentlich nicht so ne Herausvorderung...aber Vegan wird schon eher kompliziert...

 

[QVIENNA]

Meintest Du vegan..?
Ich kann das bestätigen, habe 3 Stieftöchter ( heute 38-43 ig Jahre jung)..Sie entschieden sich so etwa vor 27 Jahren, vegetarisch zu Essen...Das ist eigentlich nicht so ne Herausvorderung...aber Vegan wird schon eher kompliziert...

Ja, habs korrigiert Vegetarisch wird ohnehin irgendwann Standard werden, wenn wir die Erde nicht schon vorher pulverisieren.