Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Gast 16234]

Heute beim Mopeddealer meines geringsten Mißtrauens

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Und jetzt am Abend in Kitzbühel - ab morgen Trainingslager (ich werd auf der Schneedecke durchbrechen )

Warst beim Hannes?

 

[QVIENNA]

Warst beim Hannes?

Zum anderen nach Bernstein wäre mir heute zu weit gewesen, hatte nur wenig Zeit.

 

[*Topas*]

nimmt im Schwarzwald auch total überhand und mit extensiv bejagt werden. :-) :-) :-)

Sieht sehr lecker aus.

Schönes Wochenende.

:-) :-)

Mit der erlegt

 

[udob]

Mit der zerlegt

Ich hab den Satz mal korrigiert

:-) :-)

 

[Gast 16234]

Zum anderen nach Bernstein wäre mir heute zu weit gewesen, hatte nur wenig Zeit.

ich hab es leider nicht geschafft, war zu weit weg

 

[Benno]

@ Benno: versuch den mal, er kostet zwar etwas, aber gemäss dem was du an Flaschenbildern so postest hier,
da könnte der schon passen.

Josef

Durchaus. Die Cuvee ist schön zusammen gestellt und wird bestens bewertet.

 

[Benno]

Beute. Abschiedsgeschenk zum letzten Arbeitstag. Trinkbar, aber nichts für unseren Keller.

 

[Barmbeck-Basch]

Party ausgefallen, Tschechei ausgefallen.....also hab ich den Rinderbraten endlich finalisiert.

Die beste Sauce welche ich seit langen gezogen habe.

Tom

Der Glanz der Sauce ist in meinen Augen zum rein knien.

 

[Gast 32829]

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Beute. Abschiedsgeschenk zum letzten Arbeitstag. Trinkbar, aber nichts für unseren Keller.

Aber so rein von den Traubensorten her gesehen: C - S, Merlot, Tempranillo und Garnacha,
müsste das schon was kommen.

Josef

 

[QVIENNA]

Aber so rein von den Traubensorten her gesehen: C - S, Merlot, Tempranillo und Garnacha,
müsste das schon was kommen.

Josef

Aber schon eine abenteuerliche Mixtur. Meins wäre es nicht.

 

[Gast 32829]

Aber schon eine abenteuerliche Mixtur. Meins wäre es nicht.

Versuchen ?

Josef

 

[QVIENNA]

Versuchen ?

Josef

Danke aber nein danke Muss nicht alles probieren… Was nicht heißen muss, dass es nicht gut schmeckt. Aber manche Mischungen sollte man einfach unterlassen. Cola kann man theoretisch auch mit Sprite mischen.

 

[Gast 32829]

Hatten wir gestern auch :-)
Allerdings Spargel gebraten mit Knurrhahn und selbstgemachtem Bärlauch-Basilikum-Pesto.
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und die "optischen" Spritzer macht die Gattin immer mal wieder gerne.

:-) :-)

Ich hatte noch nie Knurrhahn auf dem Teller, wie schmeckt der ?

Josef

 

[udob]

Knurrhahn auf dem Teller, wie schmeckt der

Sehr lecker, hat eine relativ feste Struktur, so in Richtung Makrele also von der Struktur nicht vom Geschmack.
War auch unser erster Versuch, der aber gelungen war.
Hatte ich durch Zufall als Filets beim letzten Fischeinkauf an der Fischtheke unseres Vertrauens gesehen.
Würde ich wieder nehmen.
:-) :-)

 

[Benno]

Aber schon eine abenteuerliche Mixtur. Meins wäre es nicht.

Jetzt, beim letzten Glas, ist er recht ordentlich.

 

[Gast 16234]

man kann sich nicht nur Frauen schöntrinken...

 

[HFB]

Tja, nach einem Besuch des Bosch Werkskundendienstes bin ich nun doch einigermaßen gefrustet. Diagnose, an meinem Induktionsfeld ist ein NTC-Sensor defekt (Kosten ca. 6,50 Euro). Wird dummerweise nicht mehr hergestellt, heißt, neues Kochfeld, nur sind die leider auch nicht mehr zu den Anschlüssen eines 15 Jahre alten Herdes kompatibel, bedeutet neuer Herd samt Kochfeld.
Nachhaltigkeit geht anders, traurig aber wahr…
Neue Essensbilder vorläufig vertagt

 

[Gast 31894]

@HFB
OT: NTC-Widerstand ( Negativer Temperatur Koeffizient) kann vllt. "irgendwo" im Netz gefunden werden, wenn man den Wert kennt.


LG

 

[*Topas*]

Tja, nach einem Besuch des Bosch Werkskundendienstes bin ich nun doch einigermaßen gefrustet. Diagnose, an meinem Induktionsfeld ist ein NTC-Sensor defekt (Kosten ca. 6,50 Euro). Wird dummerweise nicht mehr hergestellt, heißt, neues Kochfeld, nur sind die leider auch nicht mehr zu den Anschlüssen eines 15 Jahre alten Herdes kompatibel, bedeutet neuer Herd samt Kochfeld.
Nachhaltigkeit geht anders, traurig aber wahr…
Neue Essensbilder vorläufig vertagt

Hoffentlich gehts schnell

 

[Gast 31894]

Wo gibt´s den?