Moin Thorsten,
wie immer schön geschriebener Bericht. Tut mir leid, dass Du so "durchwachsene" gastronomische Erfahrungen in GR gemacht hast. Ist mir in Sachsen noch nie passiert, die Dienstleistungsqualität hab ich dort immer als sehr gut erfahren dürfen. War aber auch meistens mit meinen familiären "Locals" und in deren Empfehlungen unterwegs, das mag da wohl auch dazu beitragen. Und, nur eine Vermutung, die Görlitzer Altstadt "leidet" vielleicht auch an der Krankheit, die viele solcher Orte befällt: Touri-Schwemme.
Gute Besserung für Dich und Dein Bike.
