Ist doch eher erst mal die Frage: Was ist deine Anforderung?
Dazu kommt noch ob du mit den unterschiedlichen Bedienkonzepten klar kommst (bzw. mit welchem) - dies kann von vorne Weg schon eine grundlegende Frage zwischen Garmin und TomTom bedeuten.
Wenn noch keine Erfahrung damit besteht (und auch durch Bekannte nicht sich damit beschäftigt werden kann), bleibt die erste Frage immer noch als Entscheidungsgrundlage.
Grundlegender Unterschied zwischen den von dir genannten Geräten dürfte wohl dahingehend sein, dass Garmin eher was für Leute ist, die ihre Touren ziemlich genau planen und sie dann so auch abfahren wollen. Bei TomTom hingegen eher mal eine Tour durch eine einfache Zielwahl und mit der Möglichkeit der "Kurvenreichen Strecken" erstellt wird.
Zwar hat Garmin seit dem 390er ebenfalls diese Funktion der "Kurvenreichen Strecken", doch hat hierbei TomTom eher noch die längere Erfahrung bei der Umsetzung.
Andererseits kann mit TomTom aber auch eine gut vorhergeplante Route angefahren werden.
... sprich: Die beiden großen Konkurrenten in dem Sektor "Motorradnavigation" geben sich da mittlerweile nicht viel und es ist dann zumeist noch eine Frage der eigenen Vorlieben (wo wir dann wieder beim den unterschiedlichen Bedienkonzepten sind).
Edit: Da war wohl jemand gerade zeitgleich etwas schneller mit dem gleichen Grundgedanken einer Antwort.