bswoolf
Boah! Ist das Böse!!!
Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche
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mossoma
is e nu wos do 
Tom
Tom
mossoma
Schnelle Küche
Q
QVIENNA
Flüllingslolle mit Sambal Oelek?
mossoma
eh klar......mir brennt jetzt nu de pappn
mossoma
Pizza....ich hab Lust auf Pizza.......also schnell mal einen ordentlichen Pizzateig angesetzt...
Acht Stunden Gehzeit sind gerade so machbar um eine geile Pizza zu zaubern..
Tom der noch Ruccola und San Daniele Schinken braucht
Acht Stunden Gehzeit sind gerade so machbar um eine geile Pizza zu zaubern..
Tom der noch Ruccola und San Daniele Schinken braucht
mossoma
Guat woars......aber der Teig hatte für mich, doch ein wenig, zu wenig Zeit
Tom der mal wieder zum Augenarzt muss
Tom der mal wieder zum Augenarzt muss
Q
QVIENNA
Enchiladas ohne Schnickschnack 
Das Grüne ist übrigens Blattspinat…
Das Grüne ist übrigens Blattspinat…
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mossoma
15 min. Küche........Ich will auf die Straße.......
Tom
Tom
H
HFB
Darf ich mal fragen, wie Du Deine Pizza machst? Ich krieg ja schon auch mal was Ordentliches auf den Tisch, aber alle meine Versuche mit Pizza scheiterten bis dato kläglich und dabei esse ich die so gern. Hätte bei den Bildern schon wieder AppetitGuat woars......aber der Teig hatte für mich, doch ein wenig, zu wenig Zeit
Tom der mal wieder zum Augenarzt muss
Gruß
Hartmut
mossoma
H
HFB
Das probier ich mal aus, lieben Dank. Dort mal nachzusehen hätte ich auch auf die Idee kommen können, zumal ich da ebenfalls angemeldet bin, aber seit es mein Moped gibt eher inaktiv.
Gleich mal den Pizzastein suchen
Viele Grüße
Hartmut
mossoma
Bilder von deinen Versuchen hier bitte posten......
Tom
Tom
G
Gast 31894
Gast
Leicht Gemüsepfanne:
Knoblauch, Ingwer, Schalotte, Lauchzwiebel, rote und gelbe Paprika, etw. rote Pepperoni, Lauch, Pak und Champignons andünsten.
Schrimps mit Sojasauce marinieren, zum Schluss mit dem Grünen vom Pak und der Lauchzwiebel zugeben.
Dazu Reisnudeln
LG
Bernd
Knoblauch, Ingwer, Schalotte, Lauchzwiebel, rote und gelbe Paprika, etw. rote Pepperoni, Lauch, Pak und Champignons andünsten.
Schrimps mit Sojasauce marinieren, zum Schluss mit dem Grünen vom Pak und der Lauchzwiebel zugeben.
Dazu Reisnudeln
LG
Bernd
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G
Gast-48275
Gast
geil finde ich ja dieses Rezept für die Sauce: Du wirst nicht glauben, was das Geheimnis italienischer Pizzasoße ist!Pizzateig.....eine Wissenschaft für sich
Wir haben hier um die Ecke eine Pizzeria, die mMn die beste Pizzasauce ausserhalb Italiens macht und die versuche ich immer selber so gut zu schaffen. Klappt fast, so 95% würde ich sagen. Da ich regelmäßig Napoli Sauce in größeren Mengen koche, portioniere ich das mir immer für ein Blech ab und friere sie ein. Wichtigste Zutat: Zeit.
DirtySanchez
- Dabei seit
- 27.06.2020
- Beiträge
- 3.057
In irgendeiner Doku habe ich mal gesehen, dass es in Italien eine regelrechte Tomatenmafia gibt. Die Früchte kommen aus China, und werden über Italien als verarbeitete Ware (Tomatenmark, Tomaten in Dosen, etc.) in die EU eingeschleust.
G
Gast-48275
Gast
tja, in Italien hats für alles ne Mafia. Aber ja, das stimmt, zudem Sklaverei, Zerstörung der Landwirtschaft in Afrika und vieles andere, was man nicht gerne hat.
Es gibt aber Hersteller, die Anbaugebiet und Verarbeitungsbetrieb angeben, muss man dann halt glauben. Ekliger wirds dann beim Honig aus China, Prost Mahlzeit. Da ziehe ich Maschinenöl vor
G
Gast 31894
Gast
Merci, mon cher!
Q
QVIENNA
Ja gibt es. Wenn auf der Dose etc. nicht explizit draufsteht, dass die Tomaten aus Italien kommen, dann weißt du, woher sie kommen. Bei den Billig-Eigenmarken in den Supermärkten steht das nicht drauf …
Ergänzung: bedeutet aber nicht, dass die Tomaten aus China geschmacklich schlecht sein müssen. Man muss sich halt im klaren sein, dass es ökologischer Irrsinn ist und der Anbau eher nicht bio sein wird
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