Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[QVIENNA]

Echte Pizzafans bitte weggucken,

 

[Gast 31894]

Fehlt da die Sprechblase?

"Bei uns wurden schon welche wegen weniger gevierteilt"

 

[HFB]

Schaut klasse & lecker aus

Teig ist Übungssache und wird bei mir jedes mal etwas anders - liegt wohl am Wetter

Mittlerweile mit wenig Hefe.

Deine oberste Variante erinnert mich an unsere türkische Version,
noch Oliven und Knofi drauf... Ruccola zum Schluss

Oliven, Knoblauch, Schalotten und Orangenmarmelade wurden für die bräunliche Sauce der griechischen Variante mit Balsamico und Olivenöl eingekocht, die waren sozusagen inkognito mit dabei

 

[*Topas*]

bis auf die Orangenmarmelade klingt das gut

 

[HFB]

bis auf die Orangenmarmelade klingt das gut

Zur Beruhigung, da kommt ein Löffel rein, kein Glas . Wir drei waren auch ein wenig skeptisch, aber die süßlich-herbe Note harmoniert hervorragend mit dem Balsamico und den anderen Zutaten.

 

[*Topas*]

Löffel - wäre mir zu hart

 

[mossoma]

Lasst uns die Woche beginnen

Was würdet ihr dazu abends kochen.........


Tom der heute nicht fahren wird......

 

[Benno]

Einen Schweinsbraten.

 

[Knödeldieb]

Lasst uns die Woche beginnen

Was würdet ihr dazu abends kochen.........


Tom der heute nicht fahren wird......

Spare Ribs

 

[mossoma]

Spare Ribs wären geil.....aber die dauern bei mir 3-2-1 also sechs Stunden

Tom

 

[Gast 31894]

Schweinerei und Knödel, Benno hat recht!

 

[Barmbeker]

Geht dazu auch.

 

[NettlingImp]

@ Tom: Das Wetter sagt Du sollst den Grill anwerfen.
Schöne Rindersteaks, min. 300g. Dazu Zwiebeln und frisches Baguette.
Für das gute Gewissen darf auch noch ein Salat dazu.

 

[mossoma]

Genau....ich werde den Grill anwerfen.....lasst euch überraschen.......

Rind, Käse, Brioche, Salzgurke, Speck...........


Tom der schnell etwas gebacken hat

 

[KaTeeM is a schee...]

Rind, Käse, Brioche, Salzgurke, Speck...........

Das ist jetzt nicht SO schwer zu erraten. Wehe... Du postest Bilder...

Jan... dessen Mittagsschmaus eher übersichtlich war...

 

[Gast-48275]

Bunte Euromischungen sind sicherlich günstiger zu bekommen

oder die beliebte China/Südamerika-Connection. Wie gesagt, gelegentlich wäre mir Maschinenöl lieber. Aber wir benötigen ohnehin kaum Honig

 

[Reincarnator]

 

[Gast 32829]

Spare Ribs wären geil.....aber die dauern bei mir 3-2-1 also sechs Stunden

Tom

Kalbsbrustschnitten vom Grill, die brauchen je nach Hitze 3/4 - 1 Std.
Ich grille sie jeweils mit nicht zu viel Hitze, sie bleiben saftiger.

Josef

 

[QVIENNA]

Bringt das dann überhaupt was vom Grill?

 

[mossoma]

So meine lieben Freunde....die Buns habe ich gebacken.....den Hot Tube habe ich auf 39 Grad geheizt.....dann hat mich das traumhafte Wetter auf das Bike gezogen....210 km in drei Stunden.......da hat es nur mehr für eine gekocht Käsekrainer gereicht.....

Die Burger gibt es morgen

Tom der einen picken hat