Dafür gibt es keine Tageszeit. Schmeckt und bekommt immer. Dem Fisch ist auch die Getränkewahl egal. Einfach das nehmen, was der Wochenmarkt so hergibt, ist die Richtige Wahl.
Beide Rum hatte ich auch schon im Schrank stehen.Ich habe heute mal wieder grilliert...
Nix Wildes, bisl Lamm, paar Merguez, magere Schwenker. Dazu Tomaten und Mozzarella.
Hot stuff :
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Das war ein gefülltes Schweineteil, mit ebenfalls Tom&Mozz, mal zum testen :
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Das Lamm war butterzart :
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Und hinterher noch der Plantation aus dem Whiskytasting vom Freitag.
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Nicht übel, der Rum !
Du hast mich enttarnt.......wie hast du das erkannt, habe ich doch extra aufgepasst, das das Glas nicht im Bild ist
An der Konsistenz. Ich bin auch meistens zu faul und verwende dieDu hast mich enttarnt.......wie hast du das erkannt, habe ich doch extra aufgepasst, das das Glas nicht im Bild ist
Tom der keine Lust hatte eine Hollandaise aufzuschlagen
Da bin ich mal gespannt. Die bisher probierten Fertigsaucen sind so grottenschlecht, dass ich lieber drauf verzichte und nur ein wenig Butter schmelze, wenn ich keine Lust habe, die Hollandaise selber zu machen.
In einer Hollandaise ist kein Mehl enthalten.Diese typischen Mehlschwitzen - Hollandaise klingt natürlich nobler - sind mir, zu schwer
Wasser, Sonnenblumenöl, BUTTERREINFETT 10%, modifizierte Stärke, EIGELB, Karottenextrakt, jodiertes Kochsalz, Tafelessig, Zucker, Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), Zitronensaftkonzentrat, Aromen, Verdickungsmittel (Xanthan), Zwiebeln getrocknet, weisser Pfeffer, Gewürzextrakte.
stimmt - auch hier - nicht
