Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Gast 32829]

Salü

Eine sehr reife Melone heute zum Mittagessen, da sie schon ganz reif war, musste ich da sicherheitshalber etwas vom portugiesischen Desinfektionsmittel reingeben:

Dazu etwas spanisches Feigenbrot und Käse.

Josef

 

[Gast 31894]

Reste:

 

[nobbe]

Dieses mal mit frischhefe. Mischung aus 2 mehlsorten jeweils vom typ 00 und 1 löffel Olivenöl im Teig.

24 Std gehen lassen. Lecker, locker und knusprig - bislang mein bester Versuch

1 portion teig bleibt nochmal 24 std weiter im kühlschrank, mal sehen wie es morgen dann aussieht

 

[*Topas*]

Mega

zum Einlesen zum Thema Pizza Teig
Herstellung eines Pizzateiges

 

[Andi#87]

Selbstgemachter Heringsstipp rheinischer Art mit Bratkartoffeln. (Yummi)

Dazu ein Gläschen 14er Rot..

 

[nobbe]

zum Einlesen zum Thema Pizza Teig

habe ich alles schon gelesen, aber ich muss mich selber da reinfinden und verkosten

 

[QVIENNA]

Fritto Misto

Und danach ein Kindergetränk

Das non filtrata schmeckt überhaupt nicht mehr, die dürften die Rezeptur verändert haben. Schmeckt nur mehr wie ein x-beliebiges Bier.

 

[*Topas*]

nachhaltig eingetütet...

kenn ich

 

[Saggse]

Heute mal bei

eine

gegessen. War früher auch mal besser.

 

[Gast 32829]

Salü

Risotto con Verdure e Gorgonzola:

Eine adR Zucchetti nur über den Gartenzaun transportiert, Karotten vom Bauer:

Gorgonzola Mascarpone:

Eine halbe Flasche Chasselas (ähnlich Mo ) und noch Bouillon, immer schön rühren:

.. und das Ergebniss war nicht so...o schlecht:

. .schön cremig, mega im Geschmack mit dem G - M.

Josef

 

[QVIENNA]

Einen Affogato in Ehren kann niemand verwehren #eisdielenrallye

 

[Spyroo]

kalter Kick

 

[Andi#87]

Gelten auch Restaurant Fotos? (Also nur "Semi" selbst gekocht?

 

[*Topas*]

wenns gut war

 

[Andi#87]

Beim Japaner..."Hot Pott"

Die Suppe (Hier links die Hühnersuppe und rechts Kimchi) werden separat geordert, ebenso wie alle möglichen Auswahlen an Fleisch und/oder Gemüse.
In unserem Fall "all you can eat", wird also immer wieder aufgefüllt, icl. Getränke.
Hat was von "Shabu Shabu" und war echt klasse.

 

[Andi#87]

Vor zwei Wochen...der Klassiker. Korean BBQ. Ich mag es lieber in Seoul, aber die Restaurants auf der Bismarck Straße in Düsseldorf kriegen es "fast" authentisch hin.

 

[Andi#87]

.

 

[QVIENNA]

Das wird ein harter Abend heute

 

[Saggse]

Das wird ein harter Abend heute

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Unter welchem #hashtag# werden die Kalorien und Kohlenhydrate versteckt?

 

[QVIENNA]

Unter welchem #hashtag# werden die Kalorien und Kohlenhydrate versteckt?

#strengediätabjuli #kdw (Kampf der Wampe)
ab 4.