Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Gast 16234]

Grüße vom Schwarzen Kameel in Wien, Innenstadt 34 Grad...

Anhang anzeigen 354772

Du wartest auf die nächste Schlägerei?
ich sitz hier bei aussen 32, innen 24 Grad, und mach mich arbeitstechnisch wochenendbereit.

 

[Gast 16234]

Fleisch ist mein Gemüse......

Tom der 1500 Gramm verdrückt

Tom, was für einer ist das?

ich bin schon lange am überlegen....

 

[QVIENNA]

Fleisch ist mein Gemüse......
Tom der 1500 Gramm verdrückt

Und hier gleich die Behandlung dazu :-))

Gicht: Auslöser, Symptome, Behandlung

 

[mossoma]

Tom, was für einer ist das?

ich bin schon lange am überlegen....

Den hat mein Freund selber gebaut.....

Wenn du einen ordentlichen Griller hast, bringst du auch 450 Grad zusammen........egal ob gas oder Holzkohle.....

Beefer werden überbewertet

Tom der keine Gicht oder Harnsäure hat....Tom ist mit seinen 56 Lenzen Top fit

 

[Thor52]

56 ist das beste Alter!

 

[mossoma]

Ich sauf einen für euch mit......dann spring ich in den Pool und wenn ich trocken bin verziehe ich mich ins Haus......

Pool 28 Grad
Haus 22 Grad
Aperol Spritz 8 Grad

Tom der heute noch zu seiner Tochter fahren soll, Ribisel pflücken und Kuchen backen

 

[Gast 16234]

Den hat mein Freund selber gebaut.....

Wenn du einen ordentlichen Griller hast, bringst du auch 450 Grad zusammen........egal ob gas oder Holzkohle.....

Beefer werden überbewertet

Tom der keine Gicht oder Harnsäure hat....Tom ist mit seinen 56 Lenzen Top fit

im Weber schaffe ich gute 430, aber ein Freund hat einen 900(?) Grad Beefer aus den USA mitgebracht, die Steaks bei ihm sind halt ein bisserl ....anders

 

[mossoma]

.....anders ja....aber geschmacklich nicht besser....

Wenn ich den Beefer verwende.....und das sehr selten.......mache ich die Steaks rückwärts.

Tom der jetzt in den Pool springt....stellt euch vor....ich habe keine Lust zum Biken.....Sabsi fragt mich gerade ob irgend etwas nicht stimmt mit mir

 

[Gast 32829]

56 ist das beste Alter!

Jedes Alter ist das beste, SOFERN man gesund ist, alles andere ist nur Kindergeburtstag.

Josf

 

[Windcbx]

Nachdem ein Wettbewerb zwischen der WbSvA und unserem Sohn läuft: wer erntet die besten Kartoffeln? Heute die erste Ernte:

Die erste Ausbeute, sieht gut aus.

Ich bin dann fürs Essen zuständig: Grüne Bohnen mit Tomate, Zwiebeln und Olivenöl (türkischer Art)

dazu Merguez

und natürlich die Ernte:

und das war das Ergebnis:

Einfaches, schönes Abendessen.
Gruß Sturmi

 

[mossoma]

Merguez ......die beste Wurst ever......

Ojja aux Merguez et aux œufs

 

[mossoma]

Lust auf süsses........Das sind Erinnerungen an meine Großmutter

Griesbrei mit Butterflocken Zimt und Schkolade

Tom bei dem es schifft wie aus Kübeln

 

[Gast 32829]

Salü

Vorbereitungen zum Nachtessen, 495 gr Rinds Clubsteakchen:

Die Marinade kommt weg vor dem grillen.

Josef

 

[Thor52]

Schade,daß ich keinen 3D Drucker hab,sonst könntest Du mir das ja als Datei senden!,sieht leckeraus!

 

[Gast 32829]

Salü

Jetzt gehts los mit kochen:

Frische Kartoffeln, nur mit Olivenöl und Rosmarinsalz.

Josef

 

[mossoma]

Ich bin gerade fertig........den Pizza Teig habe ich heute um 0600 Uhr morgens, gleich nach dem ersten Capucci gemacht......12 Stunden sollte er min. gehen 24 wäre noch besser.

Gebacken im Rohr bei 300 Grad 8 Minuten auf dem Pizzastein

Dazu eine geiles IPA


Pizza Prosciutto Crudo e Gorgonzola

Tom bei dem es morgen nicht mehr regnet

@Josef.......sauber anrichten bitte.....freue mich auf weitere Bilder

 

[Gast 32829]

Stufe zwei gezündet:

...den Grill warm werden lassen.

Josef

 

[Gast 32829]

Marinade abgestrichen, die köchelt jetzt in der kleinen Pfanne mit etwas Rocca Rubia ein.

 

[mossoma]

Heiß grillen Josef....so heiß wie möglich.......und dann langsam auf 52 Grad ziehen


Das wird saugut denke ich

Tom

 

[Gast 32829]

Jetzt gehts ans eingemachte