Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

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Q_Treiber_Josef

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Salü

Zum Nachtessen ein ganz einfaches Gericht:

- Kartoffeln (pellkartoffeln ?)

- Käse in ausreichender Menge, in unserem Fall 13 Sorten

- Einen frischen Blattsalat

- Ein abgekühlter mit frischer Minze zubereiteter Tee


:jubel: L....e....e....c....k....e....r war es, und ich brauch noch ein Verdauerli.

Josef
 
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udob

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jetzt wirds grenzwertig...

:)
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Nur zur Klarstellung, das ist "KEINE" Werbung.
Wir haben bei einem Urlaub in Südtirol in Völs am Schlern zufällig mal Apfelsaft vom Kohl getrunken und sind dann auch zufällig beim Rumcruisen an deren Laden vorbei gekommen und haben diverse Säfte probiert.
Seitdem bin ich etwas versa...., was Apfelsäfte anbelangt und bestelle was für zuhause.

Also wenn ihr mal in der Gegend vom Ritten in Südtirol seit, gönnt euch einen Ausflug zum Apfelbauern.


:-) :-)
 
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udob

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Seid ihr alle auf Diät? Seit Montag nix mehr zu essen.
Heute machen die Damen wieder Online-Yoga und ich habe den üblichen Kochauftrag.
Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche
Damit es mir aber nicht langweilig wird, habe ich den Wein gewechselt.😂😂😂
Diesmal nicht von der Nahe sondern aus der Pfalz.

Schönen Abend noch.

👍
 

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hartl15

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Jetzt hast du schon bald deinen kompletten Weinkeller durch - bin echt froh, wenn du wieder Motorrad fahren darfst/kannst! :5moped:
An Ersteres gewöhnt man sich doch sooo schnell ... :wink:
Ich peile Mitte August am Bike an, der Physio ist noch skeptisch 🤨 Ergometer funktioniert schon 😝

Vorräte im Keller würden noch bis 2022 reichen 😉
 
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hartl15

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Ich peile Mitte August am Bike an, der Physio ist noch skeptisch 🤨 Ergometer funktioniert schon 😝

Vorräte im Keller würden noch bis 2022 reichen 😉
Wünsche Ausdauer, Geduld und Gutes Gelingen, natürlich für beide "Aktivitäten"! :kaffee:
 
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Ja! Keine „Gran Cru‘s“ aber das erwartet man nicht (gibt’s aber ein paar km weiter, wenn man möchte). Dafür bodenständig gut, preislich äußerst fair, passend und direkt beim Winzer schmeckts gleich doppelt so gut. Da brauchst du keine österreichweite oder internationale Weinkarte.
 
Q_Treiber_Josef

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Für heute Abend hatten wir niGS spezielles eingekauft, also kurz mal eine Bestandesaufnahme gemacht.

Zwiebeln waren noch ausreichend da:

IMG_20200706_174715[1].jpg


...und "wenig" Knoblauch hatte es auch noch im Vorrat:

IMG_20200706_174725[1].jpg


...eine Packung kleine Peperoni war auch noch da:

IMG_20200706_174737[1].jpg


...rein in die Pfanne damit, einen schönen Schluck trockenen Weisswein dazu,
und dann mit Bouillon und Gewürzen das ganze schön la...angsam weich geköchelt.

IMG_20200706_175835[1].jpg


...dann noch etwas Sambal Oelek dazu, und feddisch war das Nachtessen.

IMG_20200706_181522[1].jpg


...geschmeckt hat es sehr lecker, dazu "nur" Brot und etwas Käse.

IMG_20200706_181514[1].jpg


Josef, der sich auf die morgige Pässerunde freut.
 
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hartl15

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Für heute Abend hatten wir niGS spezielles eingekauft, also kurz mal eine Bestandesaufnahme gemacht.

Zwiebeln waren noch ausreichend da:

Anhang anzeigen 354041

...und "wenig" Knoblauch hatte es auch noch im Vorrat:

Anhang anzeigen 354042

...eine Packung kleine Peperoni war auch noch da:

Anhang anzeigen 354043

...rein in die Pfanne damit, einen schönen Schluck trockenen Weisswein dazu,
und dann mit Bouillon und Gewürzen das ganze schön la...angsam weich geköchelt.

Anhang anzeigen 354044

...dann noch etwas Sambal Oelek dazu, und feddisch war das Nachtessen.

Anhang anzeigen 354045

...geschmeckt hat es sehr lecker, dazu "nur" Brot und etwas Käse.

Anhang anzeigen 354046

Josef, der sich auf die morgige Pässerunde freut.
... sieht wirklich sehr gut aus, aber "lecker"? :eekek:
Die deutsche Sprache wäre doch sooo reichhaltig, und würde sooo viel Anderes anbieten! :wink:
 
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