Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

Diskutiere Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche im Smalltalk und Offtopic Forum im Bereich Community; Auf Sushi steh ich weniger... Schaut trotzdem super aus! Lass es dir munden!
gs.rider

gs.rider

Dabei seit
13.03.2017
Beiträge
612
Ort
an der Alb, der Schwäbischen ...
Modell
1200GS Rallye Lufti - K25 DOHC, EZ 2013
Salü

Heute wieder mal unser Sennenmenue gemacht:

Anhang anzeigen 368989

Das war der Schritt No 1 für die Nerven.

Anhang anzeigen 368990

Fest kochende Kartoffeln schön anbraten.


Anhang anzeigen 368991

Ordentlich Speck und Zwiebeln dazu und schon mal etwas würzen.


Anhang anzeigen 368993

Dann eine grosse Portion Saucenrahm dazu, etwas einköcheln lassen (Maizena beschleunigt das).

Anhang anzeigen 368994

Parallel dazu die Teigwaren al dente gekocht, nicht zu viel, die garen noch nach in der Sauce !


Anhang anzeigen 368995

Und fertig sind die sehr feinen und gut futternden Älplermagronen, gut es war die falsche Teigwarensorte.

Josef
Hi Josef,
nach dem ersten etwas verschwommenem Bild von dem Brunello ... war da wohl in den Älplermagronen weniger Brunello als im Koch ... :smile: - das ist gut so, allerdings hätte ich dafür einen Grauburgunder oder einen Vendant, wenn schon Schweiz, gewählt ... btw: was sind die richtigen Teigwaren für die Älplermagronen? Spätzle? :smiley-laughing:
Weiterhin gutes Kochen
Martin
 
Andi#87

Andi#87

Dabei seit
07.11.2010
Beiträge
20.697
Ort
42781
Modell
R 1250 GSA 2019
Da redet man immer davon, das es an der Nordsee so leckern Fisch gibt....und dann das: :facepalm:
IMG_20201009_172646.jpg
 
G

Gast 32829

Gast
Hi Josef,
nach dem ersten etwas verschwommenem Bild von dem Brunello ... war da wohl in den Älplermagronen weniger Brunello als im Koch ... :smile: - das ist gut so, allerdings hätte ich dafür einen Grauburgunder oder einen Vendant, wenn schon Schweiz, gewählt ... btw: was sind die richtigen Teigwaren für die Älplermagronen? Spätzle? :smiley-laughing:
Weiterhin gutes Kochen
Martin
Salü Martin

Gala Älpler Magronen 3-Eier

Das wären die richtigen, möglichst grosse sollten es sein.

Josef
 
GBAdventure

GBAdventure

Dabei seit
16.06.2013
Beiträge
2.048
Ort
an der Weser
Modell
1300 Trophy & F900GS
“Da redet man immer davon, das es an der Nordsee so leckern Fisch gibt....“

Moin Andi,
siegt nach Touri HotSpot aus, Wattkieker Harlesiel?!
Gruß
GB
 
Andi#87

Andi#87

Dabei seit
07.11.2010
Beiträge
20.697
Ort
42781
Modell
R 1250 GSA 2019
siegt nach Touri HotSpot aus, Wattkieker Harlesiel?!
Jap. Sehr gut:super:.War sehr unbefriedigend. "Richtige" Fischrestaurants gibt es in Carolinensiel nicht und wenn, beträgt die Reservierungszeit 4 Tage. Wie bei fast allen Restaurants dort. Eben extremst überlaufen der Ort...(und jetzt in den Ferien wird es noch schlimmer..:unsure:)
 
Thema:

Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche - Ähnliche Themen

  • Biete R 1250 GS Windschild klar für 1200/1250 GSA (K51); unbenutzt

    Windschild klar für 1200/1250 GSA (K51); unbenutzt: verkaufe Windschild klar (43cm) für 1200/1250 GSA (K51) ab Bj. 2013. Passt laut Leebmann auch auf normale GS LCs; eventuell braucht es aber...
  • Biete Bekleidung BMW Original Motorrad Jacke Furka Herren Schwarz Gr. 64 NEU für 599€ VB an

    BMW Original Motorrad Jacke Furka Herren Schwarz Gr. 64 NEU für 599€ VB an: Biete eine neue ungetragene BMW Atlantis Furka Jacke in der Größe 64 für 599€ VB an Gekauft wurde sie beim BMW Händler im Oktober 2025 Folgendes...
  • Welche wetterfeste Hose für ÜBER Motocross-Stiefel (Gaerne, Forma, etc.)

    Welche wetterfeste Hose für ÜBER Motocross-Stiefel (Gaerne, Forma, etc.): Hallo zusammen, hat jemand eine Empfehlung für eine OTB - over the boot - Hose welche halbwegs wetterfest ist und entsprechenden Schutz...
  • Suche Vorderradfelge für F 750 GS

    Vorderradfelge für F 750 GS: Moinsen, in der Bucht gibt es Vorderradfelgen für die F 750 GS, aber lieber zuerst mal hier nachgefragt. Hat noch jemand eine übrig? Ciao Schleife
  • Biete Sonstiges Teile für K75 und K100

    Teile für K75 und K100: Ich möchte hier einige Teile für die K75 (K569) und K100 (K589) einstellen. Ich weis das es nicht das richtige Forum ist, habe aber schon...
  • Teile für K75 und K100 - Ähnliche Themen

  • Biete R 1250 GS Windschild klar für 1200/1250 GSA (K51); unbenutzt

    Windschild klar für 1200/1250 GSA (K51); unbenutzt: verkaufe Windschild klar (43cm) für 1200/1250 GSA (K51) ab Bj. 2013. Passt laut Leebmann auch auf normale GS LCs; eventuell braucht es aber...
  • Biete Bekleidung BMW Original Motorrad Jacke Furka Herren Schwarz Gr. 64 NEU für 599€ VB an

    BMW Original Motorrad Jacke Furka Herren Schwarz Gr. 64 NEU für 599€ VB an: Biete eine neue ungetragene BMW Atlantis Furka Jacke in der Größe 64 für 599€ VB an Gekauft wurde sie beim BMW Händler im Oktober 2025 Folgendes...
  • Welche wetterfeste Hose für ÜBER Motocross-Stiefel (Gaerne, Forma, etc.)

    Welche wetterfeste Hose für ÜBER Motocross-Stiefel (Gaerne, Forma, etc.): Hallo zusammen, hat jemand eine Empfehlung für eine OTB - over the boot - Hose welche halbwegs wetterfest ist und entsprechenden Schutz...
  • Suche Vorderradfelge für F 750 GS

    Vorderradfelge für F 750 GS: Moinsen, in der Bucht gibt es Vorderradfelgen für die F 750 GS, aber lieber zuerst mal hier nachgefragt. Hat noch jemand eine übrig? Ciao Schleife
  • Biete Sonstiges Teile für K75 und K100

    Teile für K75 und K100: Ich möchte hier einige Teile für die K75 (K569) und K100 (K589) einstellen. Ich weis das es nicht das richtige Forum ist, habe aber schon...
  • Oben