Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Gast 32829]

Also meine Waage ist zur Zeit stabil, aber sie meint trotzdem "Overwight" .

Ich glaube sie ist kaputt.

Bei mir steht zwischendurch auch schon mal: BITTE nicht in Gruppen betreten auf dem Display.

Josef

 

[Barmbeck-Basch]

So schnell wie meine Waage auf 100 ist, schafft das kein Motorrad.

 

[Gast 32829]

Salü

Ein einfaches, aber sehr feines Nachtessen:

Unten links ein: St.Agur Blauschimmelkäse Saint Agur
(mit dem werde ich mal probieren mit Saucenrahm Teigwaren zu machen)
Oben links ein: Bresse bleu Blauschimmelkäse Bresse Bleu (Käsetheke)
Oben rechts ein: Grand Cru Cœur de Lion Grand Cru
Unten rechts ein: Gruyère 18 Monate alt Le Gruyère AOP - Ein handwerkliches Know-how, eine Tradition seit 1115

Und oben ganz links ein körniges feines Brot welches meine Holde mit Mehl der: Aktuelles gebacken hat.

Dazu ein Gläschen Brunello -> tutto perfetto


Josef

 

[NettlingImp]

Inspiriert von Gina, wollte ich heute auch mal einen Schweine(krusten)braten kaufen, für Sonntag... aber nix da, keiner zu bekommen.
Jetzt wird es stattdessen ein Hirschbraten, mit Knödeln und Kürbis.

 

[*Topas*]

Schweinefleisch - ist ja in Deutschland grad ein Thema - Schweinepest

 

[Biker-Gina]

Salü

Ein einfaches, aber sehr feines Nachtessen:

Anhang anzeigen 370813

Unten links ein: St.Agur Blauschimmelkäse Saint Agur
(mit dem werde ich mal probieren mit Saucenrahm Teigwaren zu machen)
Oben links ein: Bresse bleu Blauschimmelkäse Bresse Bleu (Käsetheke)
Oben rechts ein: Grand Cru Cœur de Lion Grand Cru
Unten rechts ein: Gruyère 18 Monate alt Le Gruyère AOP - Ein handwerkliches Know-how, eine Tradition seit 1115

Und oben ganz links ein körniges feines Brot welches meine Holde mit Mehl der: Aktuelles gebacken hat.

Dazu ein Gläschen Brunello -> tutto perfetto


Josef

Der St. Agur ist fast zu schade zum Verkochen...

Aber zeig mal das Ergebnis. Danke!

 

[Uli G.]

Also meine Waage ist zur Zeit stabil, aber sie meint trotzdem "Overwight" .

Ich glaube sie ist kaputt.

Das liegt ganz bestimmt an den Batterien!
Dieses Elektrozeuchs taucht nix .


Uli

 

[Ziegenpeter]

Kann den jemand empfehlen? Eher mild, nicht zu rauchig, torfig?

 

[Rex Krämer]

Inspiriert von Gina, wollte ich heute auch mal einen Schweine(krusten)braten kaufen, für Sonntag... aber nix da, keiner zu bekommen.
Jetzt wird es stattdessen ein Hirschbraten, mit Knödeln und Kürbis.

Den Krustenbraten muß ich bei meinem Metzger auch immer vorbestellen. Den hat er nicht standardmäßig im Programm. Wird wohl zu wenig gekauft.
Gruß HG

 

[der_brauni]

Zuegenpeter, such mal im Thread GS & Single Malt
oder lass dich bei Whisky.de beraten

Gruß Thomas

 

[Gast 32829]

Kann den jemand empfehlen? Eher mild, nicht zu rauchig, torfig?

Anhang anzeigen 370850

Ich habe bis jetzt nur 10 / 12 jährige gekauft, die waren immer sehr gut.
Da war niGS mit rauchig / torfig.

Was solle der denn kostten ?


Josef, der mal schauen muss ob er noch GM in der Bar hat.

 

[Gast 32829]

Kann den jemand empfehlen? Eher mild, nicht zu rauchig, torfig?

Anhang anzeigen 370850

Habe durch Zufall gerade das hier gefunden:

Glenmorangie 18 Jahre » Wie gut ist der Highland-Whisky?



Josef, der den vermutlich auch mal kaufen "muss".

 

[Ziegenpeter]

Was solle der denn kostten ?


Josef, der mal schauen muss ob er noch GM in der Bar hat.

whisky.de 85€
amazon 78€

 

[Biker-Gina]

Den Krustenbraten muß ich bei meinem Metzger auch immer vorbestellen. Den hat er nicht standardmäßig im Programm. Wird wohl zu wenig gekauft.
Gruß HG

Ich nehme dafür nur ein schönes Stück Schulter. Und einschneiden kann man das mit einem sehr scharfen Messer selbst.

 

[der_brauni]

Ich habe bis jetzt nur 10 / 12 jährige gekauft, die waren immer sehr gut.
Da war niGS mit rauchig / torfig.

Ja Josef, einen 12- jährigen hatte ich auch mal, an den genauen Geschmack kann ich mich zwar nicht mehr erinnern ;-), hat mich aber wahrscheinlich nicht überzeugt, sonst hätte ich mir mal wieder einen gegönnt.
Das sagt natürlich jetzt nicht viel über den 18- jährigen aus, allerdings würde ich rauchig und torfig ausschließen, so schmecken normal nur die Insel-Whiskys.

Gruß Thomas

 

[Benno]

Glenmorangie kann man trinken, wenn man was sehr mildes will. Solide Ware, aber den Kick wirst du dort nicht finden.

Für den Preis würde ich garantiert kräftigere Whiskys vorziehen.

 

[Gast45437]

Today: Wirsingroulade
dazu gibt's TerraMell und gemischten Salat.

 

[Gast45437]

Also meine Waage ist zur Zeit stabil, aber sie meint trotzdem "Overwight" .

Ich glaube sie ist kaputt.

Ich mach das immer so:

 

[Gast 32829]

Today: Wirsingroulade
dazu gibt's TerraMell und gemischten Salat.
Anhang anzeigen 370951

Wünsche gut zu speisen !

TerraMell -> hat das was mit Kartoffeln zu tun ?

Josef

 

[Gast45437]

Wünsche gut zu speisen !

TerraMell -> hat das was mit Kartoffeln zu tun ?

Josef

1. Danke
2. Korrekt