Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[QVIENNA]

Manchego - noch ein Tip, wenn du auf milden Käse stehst,
allerdings vom Schaf...

Zum Essen sehr gut, geht sogar schon zum Frühstück aber zum Überbacken zu „harmlos“.

 

[*Topas*]

Ist kein Stress - wir beim Rum Kauf... Vorfreude, auf den Genuss

 

[Biker-Gina]

Das war ein etwa einjähriger aus dem Edeka unseres Vertrauens. Überbacken eigentlich schon etwas zu dominant.

Generell zum Gouda: Den gibt es in erstaunlichen Qualitäten, hier z. B. auf dem Markt in Münster bis zu sechs Jahre alt. Den kann man natürlich nicht mehr schneiden, ist aber fantastisch zu süßen Trauben oder auch gerieben zu Pasta. Gerne auch direkt in Holland gekauft, die Grenze ist hier nur 50 km entfernt. Aber bitte keinen jungen!

Solange du hier kein mit Gouda belegtes Brot einstellst, das mit Senf bestrichen ist...

(Mein Ex ist Münsteraner).

 

[*Topas*]

Ich sah so eine Kreation mit Marmelade

 

[Gast 31894]

Meint Ihr den Ex oder das Brot?

 

[*Topas*]

Käsebrot mit Marmelde

 

[Biker-Gina]

Meint Ihr den Ex oder das Brot?

Senf auf dem Käsebrot.

Alles andere ist mir Wurst...

 

[Gast 32829]

Senf auf dem Käsebrot.

Alles andere ist mir Wurst...

du ausgewanderte bayrische Käse Frevlerin.

Josef

 

[Biker-Gina]

du ausgewanderte bayrische Käse Frevlerin.

Josef

Josef, wir haben immer mindestens 4 Käsesorten im Kühlschrank:

Greyezer, Schwarzer Alder, Saint Agur und
einen Alpen Purist.

Und auch ein Stück mittelalten Gouda. Der ist aber nur zum Kochen.

 

[hydrantenfritz]

. falscher Thread

 

[Gast 32829]

Josef, wir haben immer mindestens 4 Käsesorten im Kühlschrank:

Greyezer, Schwarzer Alder, Saint Agur und
einen Alpen Purist.

Und auch ein Stück mittelalten Gouda. Der ist aber nur zum Kochen.

Mit nur 4 Sorten wäre ich leicht "Unterkäst", aktuell dürften es so 8 / 9 Sorten sein,
vom gefüllten Brie über Gruyère, bis zum 18 monatigen Alpkäse.

Josef

 

[Benno]

Selbstverständlich schmeckt ein kräftiger Gouda sowohl mit wenig (scharfem!) Senf als auch mit Marmelade. Allerdings sollte es ein helles Brot oder besser noch ein knuspriges Brötchen sein.

 

[Biker-Gina]

Also ich glaube hier kriegst du von mindestens zwei schon mal kein Like...

 

[udob]

Es gibt es auch mit dem Vorprodukt der Marmelade:

aus: Beeren-Camenbert vom Zedernholz - foodundglut.de

Gut jetzt nicht mit Gouda aber.....

:-)

PS: Und in der Stadt mit den zwei Spitzen und den kleinen Trinkgläsern gehört das zum "halve Hahn" dazu.

:-) :-)

 

[Gast 32829]

Es gibt es auch mit dem Vorprodukt der Marmelade:
Anhang anzeigen 412391
aus: Beeren-Camenbert vom Zedernholz - foodundglut.de

Gut jetzt nicht mit Gouda aber.....

:-)

PS: Und in der Stadt mit den zwei Spitzen und den kleinen Trinkgläsern gehört das zum "halve Hahn" dazu.

:-) :-)

Und dazu einen schönen Rotwein, das muss ich doch direkt mal ausprobieren.

Josef

 

[GS-Matze]

Alles andere ist mir Wurst...

Kenn ich.....

 

[GS-Matze]

heute Resteverwertung, nichts besonderes:
Drillinge, ca. 15‘ vorgekocht
Porree
Frühlingszwiebeln
Speck
Ab in die Pfanne ungeschält, mit Salz Pfeffer Kümmel abgeschmeckt.
Spiegelei sunny side up drüber.
War a guad.

 

[mossoma]

Steirisches Krenfleisch und eine schnelle Topfentorte........

Und gestern einen Grillschopf mit Sellerie Pommes und Wasabi Mayonnaise

alles Low Carb

Tom der morgen mit "Comirnaty" von Biontech geimpft wird

Edith sagt, Sabsi wurde heute geimpft

 

[HFB]

Tom der morgen mit "Comirnaty" von Biontech geimpft wird

Edith sagt, Sabsi wurde heute geimpft

Glückwunsch Euch Beiden

 

[*Topas*]

Hoffentlich keine Henkersmahlzeit