Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

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Gast 32829

Gast
Großes Kino, die Darbietungen aus Österreich!
Fast schäme ich mich meiner „Kochkunst“. Dennoch, weil es lecker war:
Es gab heute Abend eine Liaison von Flammkuchen und Pizza.
Flammkuchenteig wurde mit etwas Mascapone bestrichen, mit Tomatenscheiben, Stracke und Zwiebelringen belegt. Dann noch frisch gemahlenen Pfeffer, etwas Oregano und gerieben Käse aufgestreut und ab in den Ofen.
Dazu gab es einen gut gekühlten halbtrockenen Saperavi Rosé.
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Roulet, obwohl gerade frisch verpflegt und gesätigt, würde ich sofort ein Versucherli sbschneiden.

Frage: was ist Stracke ?

Josef
 
Uli G.

Uli G.

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Was macht man mit dem? In den Brenner für‘s Fondue?
Wenn ich mir das "fehlfarbene" weiße Kreuz auf rotem Grund anschaue, bin ich unsicher. Wäre es umgekehrt, gehörte die Flasche zur medizinischen Ausstattung des Roten Kreuzes. Anwendung: Ein Schluck für den Patienten, der "klägliche Rest" für den Operateur :D!

Uli
 
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Gast 32829

Gast
Wenn ich mir das "fehlfarbene" weiße Kreuz auf rotem Grund anschaue, bin ich unsicher. Wäre es umgekehrt, gehörte die Flasche zur medizinischen Ausstattung des Roten Kreuzes. Anwendung: Ein Schluck für den Patienten, der "klägliche Rest" für den Operateur :D!

Uli
Uli, ganz egal welche Farbe das Kreuz hat, viel wichtiger ist es, das die Medizin gut schmeckt, weil sonst nehmen sie Patient und Operateur nicht so gerne. :victory:

Josef
 
Uli G.

Uli G.

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Ich könnte davon jetzt auch einen "zum Verdauen" gebrauchen.
Bin auf einen üblen Trick unserer österreichischen Freunde reingefallen ;).
Da bin ich doch gestern beim Einkaufen über etwas unsägliches gestolpert, was ich eigentlich gar nicht esse (fetter Speck, gar geräuchert, Schweinefleisch überhaupt, neeneeneee, sowas mag ich gar nicht).
Hab's dann aber auf Anraten einer Käuferin neben mir trotzdem mitgenommen und zuhause gleich probiert .... Schmeckt nicht schlecht, das Zeug, also am Nachmittag noch eins mitgenommen. Ist aber völlig untauglich das Zoigs (hält nicht lange vor), musste heute morgen schon wieder eins kaufen, und vor 1.5 Stunden habe ich ernsthaft überlegt, ob ich nochmal in's Auto steige und mir ein weiteres Exemplar hole (war zu spät:().
Und dann schreiben die da drauf "Macht süchtig", was'n Blödsinn ;).
Wovon die Rede ist???
Na, ganz klar von

20210716_221109[1].jpg


:D

Nu is alle :(

Was mach ich mit dem Rest der Nacht?
Süchtig macht das schon mal gar nicht (der Edeka macht um 7.00 auf, muss jetzt in die Heia, damit ich rechtzeitig da bin ;)).

Uli
 
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