Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[QVIENNA]

Recht und würdig, alles richtig gemacht Tom

 

[QVIENNA]

Ich hab gerade noch einen Chardonnay aufgemacht, unglaublich, eine Granate. Schönes Holz aber nicht too much. 2017 jetzt sehr gut zu trinken. Preiskategorie 37 Euro, Preis/Leistung extrem gut.

Dazu passt perfekt und harmoniert mit dem Holz
eine Nutella Palatschinke

 

[Gast 32829]

Bringt das dann überhaupt was vom Grill?

Ja, ich packe sie für ca 30 - 45 Minuten (je nach Grösse) in Alufolie, und zum Schluss dann noch ohne Folie,
damit noch etwas Kruste bekommen, bei zu viel Hitze werden sie trocken.

Josef

 

[Benno]

Tom der einen picken hat

Wird bei uns mit F geschrieben.

 

[Gast 16234]

Ich hab gerade noch einen Chardonnay aufgemacht, unglaublich, eine Granate. Schönes Holz aber nicht too much. 2017 jetzt sehr gut zu trinken. Preiskategorie 37 Euro, Preis/Leistung extrem gut.

ab Hof?

 

[Gast 32829]

Salü

Heute Mittag etwas schnelles, Gorgonzola forte ga...anz langsam ausgelassen:

Vollkorn Farfalle ausgesetzt:

Parallel dazu einen kleinen Mischsalat gemacht:

Dann 2 dl Halbrahm zum Gorgonzola hinzugegeben, Kräuter, Salz und Zitronenpfeffer und das ganze mit Maizena noch etwas eingedickt:

Und schon war das Menue fertig:

Und wie gewohnt nach dem essen noch einen Espresso, heute mit von meiner Holden gebackenen Nuss Rondellen, und etwas Oster Vorfreude:

Josef

 

[Benno]

Ich liebe Pasta mit Gorgonzola (gerne auch St. Agur)

 

[Gast 32829]

Ich liebe Pasta mit Gorgonzola (gerne auch St. Agur)

Ja Blauschimmelsauce ist echt lecker, Roquefort kommt auch gut.

Josef

 

[QVIENNA]

ab Hof?

37,40 im Webshop, vor Ort bei Mitnahme und Mengenrabatt etwas günstiger Hab da vor gut 2 Jahren einen Großeinkauf gemacht, der bis jetzt gelagert wurde.

 

[Gast 31894]

Roquefort ist ein Traum, geht auch zu Filetsteak..

 

[mossoma]

 

[HFB]

Die Hamburger hatte ich gestern, war ja noch ein wenig Ananas übrig .
Heute mal den Faulheimer gemacht

Tagliatelle aus den Parmesanlaib mit Trüffeln, auch mal lecker…

 

[Uli G.]

Die Hamburger hatte ich gestern, war ja noch ein wenig Ananas übrig .
Heute mal den Faulheimer gemacht
Anhang anzeigen 478636
Tagliatelle aus den Parmesanlaib mit Trüffeln, auch mal lecker…

Nudeln gehen immer!


Uli

 

[udob]

Beim Nachmittagskaffee gerade über einen interessanten Artikel gestolpert:

(c) Kulturgut: Sterben deutsche Schnittchen aus?

Ich muss gestehen, dass ich Abendbrot als Schnittchen eigentlich nur aus meiner Jugend kenne.
In den letzten 40 Jahren waren Schnittchen am Abend eher die Ausnahme.
Die Regel ist das gemeinsame "Familienabendessen" in warmer Form.

Wobei die Schnittchen sehr lecker aussehen.

:-)

 

[mossoma]

Belegte Brötchen geht immer....Sabsi bringt sie mir meistens abends ans Bett......daher gibt es da nie Bilder davon

Tom der seit 2 Stunden am Herd steht

 

[*Topas*]

.. was lange währt...

 

[Gast 31894]

Tom....

 

[bswoolf]

1 Brotmahlzeit am Tag ist bei uns normal.

 

[mossoma]

Für morgen nach der Ausfahrt.....

Rinderbraten mit Pak Choi und Selleriecreme

Tom der morgen mit seiner Tochter und Schwiegersohn fährt

 

[mossoma]

Und das gab`s heute in der Abendsonne

Tom