Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

Diskutiere Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche im Smalltalk und Offtopic Forum im Bereich Community; Wer gewinnt?
Andi#87

Andi#87

Dabei seit
07.11.2010
Beiträge
20.283
Ort
42781
Modell
R 1250 GSA 2019
IMG_20221101_153200_476.jpg

Kommt in ca 1 Stunde auf dem Grill. +1 hat eine neue Butter/Bier Marinade ausprobiert.
Icl. einspritzen unter die Haut (beim Händel)
Bin sehr gespannt
 
Q

QVIENNA

Dabei seit
10.10.2012
Beiträge
20.433
Ort
Wien
Modell
1250er
Der links aussen schaut wie steirischer Morillon aus, etwas dünn / wässrig. :lalala:

Duck und weg. :lcheln:

Josef
Die Jungweine sind bestimmungsgemäß jung (2022) und demzufolge nicht kräftig und mit wenig(er) Alkohol, weil sie nur kurz auf der Maische, im Tank und auf der Flasche liegen. Er ist quasi ein Vorbote auf den Jahrgang und oft nicht reinsortig. Der Steirische Junker („Junker“ ist eine geschützte (Vermarktungs) Bezeichnung aus der Steiermark) links außen ist mit 11,5% für einen Jungwein etwas über dem Durchschnitt (das österr. Weingesetz erlaubt jedoch „schummeln“ bis zu 0,5%).

Die diesjährigen Jungweine unterscheiden sich in ihrem Verhalten deutlich von den letztjährigen.

Die echten Gebiets, Orts- und Lagenweine kommen dann nächstes und übernächstes Jahr in den Verkauf.
 
Andi#87

Andi#87

Dabei seit
07.11.2010
Beiträge
20.283
Ort
42781
Modell
R 1250 GSA 2019
Schon lecker, aber irgendwie auch etwas abartig!
Jop.
Wobei: Solltest Du mal in US of A verwundert ein Steak gegessen haben und Dich fragen, warum die so zartes Fleisch haben und wir nicht...Dort ist sowas Standard. (und ich möchte nicht wissen, was da alles so injiziert wird)
Da sind mir Butter und Bier alle Male lieber, vor allem, wenn das Ergebnis stimmt :grin:
 
Apachenzipfel

Apachenzipfel

Dabei seit
21.07.2022
Beiträge
1.374
Ort
Reinach BL (CH)
Modell
R 1250 GS 2022 / Speed Triple R 2016
Da hast du recht!
Ich hatte das auch ehr auf die Sitzposition des Geflügels in der Pfanne bezogen...😂😂
 
R

Reincarnator

Dabei seit
18.11.2016
Beiträge
2.755
Moin.

Ich möchte mich heute mal an orig. schwäbischen Maultaschen versuchen und bin früh aufgestanden.
Also alles komplett, auch den Teig selbst herstellen. Also fast, die Bratwürste sind vom Metzger.

Hat das jemand schon mal gemacht und ein paar Tipps?
Versch. Rezepte aus dem Inet und von Edeka hab ich.
An Zutaten habe ich:

Für die Füllung:
Hackfleisch gemischt
Bratwurstbrät
Fleischkäsbrät fein
Schinkenwürfel fein
Blattspinat (tk)
Zwiebel
Frühlingszwiebel
alte Brötchen
Eier
Gewürze: Nur Salz und Pfeffer
Milch 1,5%

(steht zur Verfügung, muss nicht alles rein)

Teig:
Mehl
Wasser oder Eier
Salz
Speiseöl (Raps)
 
Thema:

Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche - Ähnliche Themen

  • Suche Suche Zach Auspuff für eine K51

    Suche Zach Auspuff für eine K51: Hallo zusammen ich suche eine Zach Auspuff für eine R1200GS LC K51 auch gerne im tausch gegen einen Originalen
  • Handy-Halterung für R1250GS neben Navigator 6

    Handy-Halterung für R1250GS neben Navigator 6: Hallo Zusammen, habe versucht im Forum eine Lösung zu finden. Passt leider nicht alles wie ich es gerne hätte. Kann mir jemand sagen, welche...
  • Seitentaschen fur obere Sturzbugel

    Seitentaschen fur obere Sturzbugel: Hallo Forum! Welche Seitentaschen haben sie an den oberen Sturzbugel verbaut? Haben sie Erfahrungen mit Seitentaschen von Firma SW Motech an ihren...
  • Erledigt Navigationsvorbereitung / Halter für Navigator 4/5/6 und CRN

    Navigationsvorbereitung / Halter für Navigator 4/5/6 und CRN: Verkaufe BMW Navivorbereitung aus 07/2025. Top Zustand, funktioniert tadellos. Neupreis zusammen 185 Euro, kompatibel zu BMW Navigator 4/5/6 und...
  • Handprotekoren für 2007er R1200 GS

    Handprotekoren für 2007er R1200 GS: Hallo Zusammen, im Schottland ist mir meine GS im Stand nach links umgefallen => Halterung Handprotektor und Kupplungshebel gebrochen. Die...
  • Handprotekoren für 2007er R1200 GS - Ähnliche Themen

  • Suche Suche Zach Auspuff für eine K51

    Suche Zach Auspuff für eine K51: Hallo zusammen ich suche eine Zach Auspuff für eine R1200GS LC K51 auch gerne im tausch gegen einen Originalen
  • Handy-Halterung für R1250GS neben Navigator 6

    Handy-Halterung für R1250GS neben Navigator 6: Hallo Zusammen, habe versucht im Forum eine Lösung zu finden. Passt leider nicht alles wie ich es gerne hätte. Kann mir jemand sagen, welche...
  • Seitentaschen fur obere Sturzbugel

    Seitentaschen fur obere Sturzbugel: Hallo Forum! Welche Seitentaschen haben sie an den oberen Sturzbugel verbaut? Haben sie Erfahrungen mit Seitentaschen von Firma SW Motech an ihren...
  • Erledigt Navigationsvorbereitung / Halter für Navigator 4/5/6 und CRN

    Navigationsvorbereitung / Halter für Navigator 4/5/6 und CRN: Verkaufe BMW Navivorbereitung aus 07/2025. Top Zustand, funktioniert tadellos. Neupreis zusammen 185 Euro, kompatibel zu BMW Navigator 4/5/6 und...
  • Handprotekoren für 2007er R1200 GS

    Handprotekoren für 2007er R1200 GS: Hallo Zusammen, im Schottland ist mir meine GS im Stand nach links umgefallen => Halterung Handprotektor und Kupplungshebel gebrochen. Die...
  • Oben