*Topas*
jetzt interessiert uns noch die Zubereitung und das Tellerbild 
Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche
Diskutiere Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche im Smalltalk und Offtopic Forum im Bereich Community; jetzt interessiert uns noch die Zubereitung und das Tellerbild 😂
*Topas*
Ohne Aufwand gestern 
Rindsentrcote in Streifen.
Dazu Thainoodles und knackiges Gemüse...
Rindsentrcote in Streifen.
Dazu Thainoodles und knackiges Gemüse...
Jogibaer2705
Was einfaches zum genießen mit etwas Butter und Marmelade :-)
Q
QVIENNA
Der Gag mit den „Händen“ ist sehr subtil
*Topas*
Das duftet .. .
kraichgauq
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- 1.263
Q
QVIENNA
Aber jetzt hast du’s auch gesehen, oder?Was du alles siehst
Kraichgauer
G
Gast-54446
Gast
Wir lieben Wild
Beim Shoppen habe ich Hasenkeulen entdeckt. Hatten wir lange nicht mehr. Ein Rezept war schnell gefunden.
Die Keulen habe ich mit Salz und Pfeffer eingerieben, im kleinen Bräter in etwas Butterschmalz angebraten und zur Seite gelegt.
Im Bräter habe ich kleingeschnittenes Gemüse in Butterschmalz angeröstet (Sellerie, Lauch, Zwiebel, Möhren Knoblauch), zum Schluss mit Tomatenmark, und dann mit Portwein und Rotwein abgelöscht.
Aufgekocht, die Keulen, Rosmarin und Thymian aufgelegt und im Ofen im geschlossenen Bräter für 80 Minuten gebacken.
Aus dem Gemüse mit etwas Preiselbeeren und Sahne eine feine Soße erzeugt.
Dazu gab es Kartoffeln und Rotkohl.
Als Begleiter hatten wir einen einfachen trockenen Spanier.
Es hat gepasst!
Beim Shoppen habe ich Hasenkeulen entdeckt. Hatten wir lange nicht mehr. Ein Rezept war schnell gefunden.
Die Keulen habe ich mit Salz und Pfeffer eingerieben, im kleinen Bräter in etwas Butterschmalz angebraten und zur Seite gelegt.
Im Bräter habe ich kleingeschnittenes Gemüse in Butterschmalz angeröstet (Sellerie, Lauch, Zwiebel, Möhren Knoblauch), zum Schluss mit Tomatenmark, und dann mit Portwein und Rotwein abgelöscht.
Aufgekocht, die Keulen, Rosmarin und Thymian aufgelegt und im Ofen im geschlossenen Bräter für 80 Minuten gebacken.
Aus dem Gemüse mit etwas Preiselbeeren und Sahne eine feine Soße erzeugt.
Dazu gab es Kartoffeln und Rotkohl.
Als Begleiter hatten wir einen einfachen trockenen Spanier.
Es hat gepasst!
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
DirtySanchez
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Nur Wildhase ist Hase
G
Gast-54446
Gast
Die Keulen waren gefroren. Verarbeitender Betrieb ist in Bayern. Auf der Verpackung wurde auf eventuelle Metallpartikel wegen Beschuss hingewiesen. War also ein totgeschossener Hase unbekannter Provenienz.Nur Wildhase ist Hase
Ich hatte aber kein Metall im Munde.
DirtySanchez
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- 27.06.2020
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Viele wissen nicht, das Stallhase eigentlich Kaninchen ist - nur deswegen die klugscheixxerei...... 
G
Gast-54446
Gast
Kaninchen mag ich gar nicht. Ist mir zu süß, das Fleisch. Meine Chefin würde mir außerdem die Koffer vor die Tür stellen, wenn ich ihr Kaninchen, also ein Kuscheltier vorsetzen würde.Viele wissen nicht, das Stallhase eigentlich Kaninchen ist - nur deswegen die klugscheixxerei......
Uli G.
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- '91 H-D Fatboy (~160Tsd km), '08 Fatbob, NSU Konsul II +Steib S350, Victoria V35 "Bergmeister"
Immer noch besser als "Dachhase"Kaninchen mag ich gar nicht. Ist mir zu süß, das Fleisch. Meine Chefin würde mir außerdem die Koffer vor die Tür stellen, wenn ich ihr Kaninchen, also ein Kuscheltier vorsetzen würde.
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Uli
G
Gast-54446
Gast
“Dachhase“ kannte ich nicht.Immer noch besser als "Dachhase"
Uli
Andi#87
*Topas*
Kleine Fingerübung 
Andi#87
Toskanische Zucchini......(bestes Diät Futter 
)
)
*Topas*
bestellt
Jogibaer2705
Toskanische Zucchini......(bestes Diät Futter
Anhang anzeigen 552060
[/QUOTE
Tomaten, Knoblauch, Zucchini mit Hackfleich und etwas Käse ?
bezetausoer
Meine erste selbstgemachte Erbsensuppe von gestern Abend 
Thema:
