Die Angst vor Glutamat

Diskutiere Die Angst vor Glutamat im Smalltalk und Offtopic Forum im Bereich Community; Moin, nehmt euch mal die 15 Minuten. Echt kurzweilig
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der_brauni

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Erfrischend, wenn etwas vom ÖR-Funk mal ohne Genderexzesse daherkommt Dass bei einem Ernährungsthema der Begriff vegan vorkommt, sei es drum. Zum Schluß hat aber der Begriff Klimakrise - es geht wohl nicht ohne - alles wieder versaut.

Gruß Thomas
 
Framic

Framic

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Ich finde die "Alte" sooo ätzend...

Diese gekünstelte
Jugendsprache soll wohl cool wirken....

Und mit ihrem "kulturellen Hintergrund" muss sie wohl eine Lanze für Geschmacksvertärker brechen...

Ich lehne künstliche Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker jedweder Art in meinem Essen ab....

.... soweit man das heute überhaupt noch gänzlich vermeiden kann.
 
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kraichgauq

kraichgauq

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Glutamat wirkt bei mir wie Koks.Deshalb geh ich leider selten zum Asiaten sonst steh ich Nachts senkrecht im Bett.

Kraichgauer
 
Andi#87

Andi#87

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Glutamat wirkt bei mir wie Koks.Deshalb geh ich leider selten zum Asiaten sonst steh ich Nachts senkrecht im Bett.
Hast Du den Beitrag wirklich angeschaut? Oder kommt Dein Statement nur von der Überschrift?
 
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KMM

KMM

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Ich finde die "Alte" sooo ätzend...

Diese gekünstelte
Jugendsprache soll wohl cool wirken....

Und mit ihrem "kulturellen Hintergrund" muss sie wohl eine Lanze für Geschmacksvertärker brechen...

Ich lehne künstliche Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker jedweder Art in meinem Essen ab....

.... soweit man das heute überhaupt noch gänzlich vermeiden kann.
Du solltest dich vielleicht eher mit der Materie auseinandersetzen als in herabwürdigender Weise über die Moderatorin zu schreiben. Schon irgendwie Trumpesque
 
Andi#87

Andi#87

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Naja. Erschließt sich nicht jedem auf Anhieb. Genauso wie die Tatsache, dass sie hieb- und stichfest mit dem Mythos Glutamat (und dem China Restaurant Syndrom) aufräumt.

Ist aber ein Stück weit unbequem. Anschauen und eingestehen, dass man Jahrzehntelang falsch lag....
 
Framic

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Vielleicht solltest du dir meine Aussage zum besseren Verständnis noch einam ganz langsam vorlesen lassen.

Ich schrieb meine Meinung zur Moderatorin und meine Meinung zu Natruimglutamat.
Und habe beides begründet.

Wenn du anderer Meinung bist , kannst das hier gerne ebenfalls kundtun.

Denn in diesem Forum herrscht immer noch Meinungsfreiheit!
 
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Ich finde die "Alte" sooo ätzend...

Diese gekünstelte
Jugendsprache soll wohl cool wirken....

Und mit ihrem "kulturellen Hintergrund" muss sie wohl eine Lanze für Geschmacksvertärker brechen...

Ich lehne künstliche Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker jedweder Art in meinem Essen ab....

.... soweit man das heute überhaupt noch gänzlich vermeiden kann.
Was ist denn das für eine blöde, rassistische, gequirlte Scheiße?
 
Andi#87

Andi#87

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Also die Meinung zur Moderatorin bleibt Dir natürlich vollkommen unbelassen.

Deine "Meinung" zu Glutamat, würde wissenschaftlichem Standard und Wissen widersprechen. Zumal, wie im Beitrag auch gesagt, Dein Körper einen Großteil von Glutamat selbst produziert
 
KMM

KMM

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Vielleicht solltest du dir meine Aussage zum besseren Verständnis noch einam ganz langsam vorlesen lassen.

Ich schrieb meine Meinung zur Moderatorin und meine Meinung zu Natruimglutamat.
Und habe beides begründet.

Wenn du anderer Meinung bist , kannst das hier gerne ebenfalls kundtun.

Denn in diesem Forum herrscht immer noch Meinungsfreiheit!
Zur Meinungsfreiheit gehört auch, das man diese rassistische Scheisse und was du für eine Begründung hälts, eben auch als Meinung aushalten muss. Ich tue mein Bestes.
 
assindia

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Scheint ja schon 4 Jahre alt zu sein - der Beitrag. Für mich ist da substanziell keine Aussage drin. Aber egal war mal interessant zu hören - ich koche/brate mit Salz, Zucker, Pfeffer, Paprika und einigen anderen wenigen Zusatzstoffen - und seit ich sehr wenig asiatisch esse und nicht mehr die Frikadellen aus dem Imbisswagen in der Ruhrau (Essen Steele) esse (weiß gar nicht ob es die Bude nach gibt) habe ich keinen juckenden Hautausschlag mehr. Und darüber bin ich froh. Denn das hat lange gedauert bis ich dahinter gekommen bin. Ob da jetzt Glutamat oder anderes Zeuch drin war ist mir egal.
Letztlich kannst Du ja auch die Mondlandung oder die Atombombe in Frage stellen.
 
Wolfgang H.

Wolfgang H.

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Nur mal so am Rande sei bemerkt, dass Glutamat nicht unbedingt mit der Asiaküche assoziiert ist. Seit 1954 gibt es Fondor von Maggi, und die meisten hier sind damit aufgewachsen.
 
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