Ich hätte ja am Anreisetag (natürlich mit dem Motorrad, nicht mit dem Anhänger) ein Zimmer beim Wirt der Tibet-Hütte gebucht. Erstens kocht der sehr gut für das Abendessen, zweitens ist es was ganz Besonderes dort oben zu übernachten, drittens gibts ein schönes Sonnenaufgangsfrühstück. Danach würde ich in die Dolomiten fahren und lieber dort 2 Tage verbringen.
Von Stuttgart sind das lockere 425 km bis aufs Joch.
Stuttgart - Alpengasthof Tibet Hütte, Stilfs | Kurviger
Samstags in die Sella-Runde und dort irgendwo übernachten. Sonntags heimwärts........kann man von Südtirol dann das Timmelsjoch Richtung Stuttgart mitnehmen. Sonntag-Abend vielleicht dort im Allgäu übernachten und Montags wieder daheim.