Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[udob]

Currywurst und Pommes Schranke, was braucht man(n) mehr. :-)

 

[QVIENNA]

@QVIENNA welchen Weinklimaschrank kannst du empfehlen.....ich brauch auch so ein Gerät.

Die Empfehlung ist relativ unspektakulär:
Liebherr - aber als Ausstellungsstück oder B Ware mit einem Kratzer, damit’s weniger schmerzt am Konto...

Im Keller einen für dauerhafte Lagerung, in der Küche einen kleineren mit unterschiedlichen Temperaturzonen.

Eventuell auch bei willhaben reinschaun.

 

[mossoma]

Done........nicht mein Geschmack....leider........da mache ich nächstes mal wieder

einen leckern Burgunder Rinderbraten.......Knödel und Kraut lecker.....

Tom der jetzt Hunger hat

Danke Klaus.....Ich habe leider keinen Keller....und Liebherr ist mir zu teuer 500 Euro max. gebe ich aus

 

[QVIENNA]

@TOM: dann willhaben und trotzdem Liebherr

 

[mossoma]

Der wäre für 380 zu haben......kann jemand etwas dazu sagen

Weinkühlschrank CASO Winemaster 38, € 440,- (4870 Vöcklamarkt) - willhaben

Tom der den Sauerbraten Geschmack nicht aus dem Mund bekommt

 

[udob]

nicht mein Geschmack.

Bezieht sich das auf die Currywurst?
Ist wahrscheinlich regional sehr unterschiedlich.
Hier bei uns im Ruhrgebiet ist das wahrscheinlich die erste feste Nahrrung nach der Muttermilch. :-) :-)
Hat Herr Gröhlemeyer ja auch ein Lied drüber geschrieben.

Angeblich gibt es in jeder Ruhrgebietsstadt eine Bude mit der weltbesten Currywurst.

Esse ich aber auch nur gelegentlich, wenn die Zeit knapp wird.
:-) :-)

 

[mossoma]

Der Sauerbraten ist nicht mein Geschmack

 

[Gast-48275]

Der Sauerbraten ist nicht mein Geschmack

müsste man jetzt halt beurteilen können, wie Deiner war. Ich liebe Sauerbraten sehr, speziell rheinischen mit Rosinen und Lebkuchen, habe aber schon sehr, sehr schlechten gegessen. Muss man können. Ich habe während der Unizeit mal in einer Großküche gearbeitet. Da gab es zwei Großkampftage, nämlich 1. wenn es rheinischen Sauerbraten gab und 2. bei Heringssalat. Da waren die Kunden nicht zu bändigen, so viel konnten die Köche gar nicht machen, wie da bestellt wurde, unfassbar

 

[mossoma]

Hab ihn mit Rosinen und lebkuchen gemacht......

Meine Nachbarn haben ihn aufgefuttert, so schnell konnt ich gar nicht schauen....

......ich fand ihn echt zum kotzen......diese Säure vom einlegen, ist so gar nicht meines.

Tom

 

[Gast 16234]

frag mal morgen Deine Nachbarn

 

[udob]

Der Sauerbraten

Hat meine Omma früher ab und an gemacht und ich habe immer die Zwiebeln aus der Marinade im Keller geklaut und sie musste nachlegen.

:-) :-)

 

[nobbe]

schade -- sauerbraten ist halt speziell - ausgesehen hat er aber super

 

[mossoma]

Gibt eigentlich nix, was mir nicht schmeckt.......

Rohe Austern und Sauerbraten

Tom der sich ein Beef Tartare macht

 

[Uli G.]

Hat meine Omma früher ab und an gemacht und ich habe immer die Zwiebeln aus der Marinade im Keller geklaut und sie musste nachlegen.

:-) :-)

Bruder im Geiste und der (Un)Tat .

Uli

 

[udob]

Einen noch zur Currywurst:

Kommt aus der Stadt, deren Stadionsprecher als Nachname ohne Curry geschrieben wird und kein Bruder von der österreichischen Conchita ist.
Ich gebe es als gebürtiger Dortmunder mit der weltbesten Wurstbude am Borsigplatz ungerne zu, aber die ist tatsächlich sehr lecker, wenn sie richtig zubereitet wird.

:-)

 

[Knödeldieb]

Einen noch zur Currywurst:
Anhang anzeigen 384935
Kommt aus der Stadt, deren Stadionsprecher als Nachname ohne Curry geschrieben wird und kein Bruder von der österreichischen Conchita ist.
Ich gebe es als gebürtiger Dortmunder mit der weltbesten Wurstbude am Borsigplatz ungerne zu, aber die ist tatsächlich sehr lecker, wenn sie richtig zubereitet wird.

:-)

Das ist die Currywurst in Deutschland!!

Hans-Peter

 

[Benno]

Mal was für die Bildung tun

 

[mossoma]

Omas Apfelkuchen gebacken

Tom

 

[Gast 31894]

Nachlese zu Sylvester:
Fondue für 2 Personen
250 Gryenzer
400 Emmentaler

150 ml Grauburgunder mit Speisestärke (ca. 1 Teelöffel)
Kein Kirsch, mögen wir nicht so.
Baguette

 

[Gast 31894]

Weiter mit Vitello:

Gekocht mit Suppengrün,

Dann Soße drüber, sieht nicht spektakulär aus aber....