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Gast 31894
Gast
Gute Küche!
Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche
Diskutiere Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche im Smalltalk und Offtopic Forum im Bereich Community; Gute Küche!
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QVIENNA
Wer ist krank bei euch, dass du Hühnersuppe machst?
*Topas*
Kindermenue
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Gast 31894
Gast
Tom,
er schrieb "Schnelle Küche", und das kann doch auch mal gute Küche sein. Ich glaub aber, uns Südlichtern fehlt da die "Dunkle Sauce"
er schrieb "Schnelle Küche", und das kann doch auch mal gute Küche sein. Ich glaub aber, uns Südlichtern fehlt da die "Dunkle Sauce"
Barmbeker
Soße, macht doch den Geschmack platt.Tom,
er schrieb "Schnelle Küche", und das kann doch auch mal gute Küche sein. Ich glaub aber, uns Südlichtern fehlt da die "Dunkle Sauce"
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Gast 31894
Gast
Bin halt Schwabe!
Nordisch wäre wohl eher: Keine Erbsen, keine Bulette, Sahnehering und Apfelscheiben, und nach Gusto. Rote Beete
Nordisch wäre wohl eher: Keine Erbsen, keine Bulette, Sahnehering und Apfelscheiben, und nach Gusto. Rote Beete
Barmbeker
Bin halt Schwabe!
Nordisch wäre wohl eher: Keine Erbsen, keine Bulette, Sahnehering und Apfelscheiben, und nach Gusto. Rote Beete
Oder so was
Kartoffeln, Rotebeete, Ei, Gurke und Rollmops. Auch Labskaus genannt.
Koponny
Oh, lecker!Anhang anzeigen 444025
Oder so was
Kartoffeln, Rotebeete, Ei, Gurke und Rollmops. Auch Labskaus genannt.
mossoma
Mein Spezi hat seine Hühner geschlachtet.....da bekomme ich immer zwei Stück......ein Traum davon Suppe zu kochen.Wer ist krank bei euch, dass du Hühnersuppe machst?
Tom der jetzt gebackene Apflradl macht
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Gast 31894
Gast
Jo min Jung!
*Topas*
ich bezog das eher auf -bekannt - aus der KindheitTom,
er schrieb "Schnelle Küche", und das kann doch auch mal gute Küche sein. Ich glaub aber, uns Südlichtern fehlt da die "Dunkle Sauce"
mossoma
Apfelradeln im Bierteig mit Zimtzucker
Tom der satt ist
Tom der satt ist
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QVIENNA
Moi, eines meiner Lieblingsessen, Apfelradeln 
mossoma
i mogs a extrem gerne
Tom
Tom
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Gast 31894
Gast
Apfelsorte? Leicht säuerlich wie früher Boskop?
LG
LG
mossoma
Unbedingt einen säurlichen Apfel.....Boskop wäre ideal.....
hatte ich leider nicht zu Hause........Ich glaube meiner war ein Gala
Tom
Edith sagt es war ein Elstar
hatte ich leider nicht zu Hause........Ich glaube meiner war ein Gala
Tom
Edith sagt es war ein Elstar
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Gast-54446
Gast
…und nochmal Fisch nordisch:
zweierlei Matjes, Brathering, Kartoffeln und eine Soße, die meine Chefin aus Boskopäpfeln, Zitronensaft, Zwiebeln, Joghurt und Sahne kreiert hat.
Wolfgang, geborener Niedersachse und aufgewachsener Bremer
zweierlei Matjes, Brathering, Kartoffeln und eine Soße, die meine Chefin aus Boskopäpfeln, Zitronensaft, Zwiebeln, Joghurt und Sahne kreiert hat.
Wolfgang, geborener Niedersachse und aufgewachsener Bremer
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QVIENNA
Kein Zwiebel 🧅?
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Gast-54446
Gast
Doch, doch, und zwar reichlich in fein gewürfelter Form in der Soße, die zwei Stunden im Kühlschrank durchgezogen hat.
Die Variante mit fein geschnittenen Zwiebelringen kenne und mag ich auch.
Edith sagt, dass ich Matjes auf Schwarzbrot belegt mit Zwiebelringen auch sehr gerne esse.
Die Variante mit fein geschnittenen Zwiebelringen kenne und mag ich auch.
Edith sagt, dass ich Matjes auf Schwarzbrot belegt mit Zwiebelringen auch sehr gerne esse.
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Gast-48275
Gast
für uns müssen es unbedingt hauchdünn geschnittene Ringe sein. Ich mache so einen Heringssalat gelegentlich und muss dann immer die gesamte Verwandschaft versorgen.
Ich habe während der Uni mal in einer Großküche mit Lieferservice für Firmen, Kindergärten etc. gejobbt. Es gab zwei Gerichte, bei denen die Kunden ausflippten: Rheinischer Sauerbraten und der Heringssalat. Da mussten die Köche immer improvisieren, weil -egal wie viel sie machten- es war immer zu wenig. Und wir Mitarbeiter wollten ja auch was haben. Geil, früh morgens Sauerbraten mit Knödel zum Frühstück. Und der war guuuuuut
Thema:
