Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Randyacres]

Heute in der Früh in Kärnten noch schnell in den Wald, am Abend in Wien am Teller

selbst gesammelt? Ick trau mir ja nich

 

[mossoma]

Ich auch nicht.......leider

Tom der gerne Schwammerl isst

 

[hydrantenfritz]

Hey Jungs..lasst mal Eure Muttis "Schwammerln" suchen......

 

[Q_Treiber_Josef]

Salü

Kochen am Limit:

Hacktätschli (Fleischplanzerl ) Selfmade.

Josef

 

[QVIENNA]

selbst gesammelt? Ick trau mir ja nich

Seit frühester Kindheit aktiv im Wald. Inklusive Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren und Preiselbeeren. Gute Schule durch Großvater und Vater.

 

[Q_Treiber_Josef]

Salü

Die näGSte Runde ist in der Pfanne:

Die erste Runde war schön saftig.

Josef

 

[Randyacres]

Inklusive Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren und Preiselbeeren.

ich liebe es ja auch, die Früchte der Natur zu ernten. Todesmutig stürze ich mich jedes Jahr in die Brombeeren, um die Liebste zu versorgen. Ich selber esse die gar nicht. Und ich koche jedes Jahr Massen an Holundersirup und -Gelee, auch nicht für mich, aber Mutter, Frau und Tochter

 

[Biker-Gina]

Hey Jungs..lasst mal Eure Muttis "Schwammerln" suchen......

Könnt gern mit mir mitgehen... Ich sammle gern, essen aber weniger

Und ich kenn auch einige gute...


Schwammerlplätze. Da ich die aber nicht verrate müssen die Augen zu sein bis dahin.

 

[Biker-Gina]

Und die hat mein Schwager gestern gefunden (bei der Hütte in Österreich)

 

[mossoma]

Da habe ich doch gleich Lust auf ein Eierschwammerl Gericht bekommen

Maishendlbrust mit Tomaten und Appenzeller Käse gratiniert an Eierschwammerlragout

und als Nachspeise einen Griaskoch mit Butterflocken und Zimt

Tom

 

[hartl15]

Da habe ich doch gleich Lust auf ein Eierschwammerl Gericht bekommen

Maishendlbrust mit Tomaten und Appenzeller Käse gratiniert an Eierschwammerlragout

und als Nachspeise einen Griaskoch mit Butterflocken und Zimt

Tom

Alle Achtung, vom Feinsten, und wenn es auch noch so gut (hätte schon fast "l....er" gesagt, aber das ist ja unseren nördlichen Freunden vorbehalten) schmeckt, wie es aussieht ...!

PS: "Den Griaskoch" habe ich nicht gefunden, da hätte ich eher etwas Fleischiges erwartet - aber vielleicht hat ihn der Thermomix verwurschtet

 

[Q_Treiber_Josef]

Salü

Temperaturgerechtes Mittagessen:

Vor dem servieren dann noch:

...und das dazu.

...und in der Pfanne bruzzeln:

@Sanne: das ist KEIN Gouda.


Josef

 

[mossoma]

Thermomix.........das sind Geräte, die die Menschheit nicht braucht.

Tom der heute Burger grillt

 

[mossoma]

Buns backen.......

Tom der schon mal das Bier eingekühlt hat

 

[mossoma]

Läuft....

Tom

 

[mossoma]

 

[mossoma]

Done

Tom der jetzt seinen Bart waschen muss

 

[Q_Treiber_Josef]

Tom der jetzt seinen Bart waschen muss

Tom, bitte ein Bild von vor dem waschen.

Josef

 

[mossoma]

Das sauber machen meines Bartes, hat meine geliebte Kira erledigt

Nur für dich .....eigentlich wollte ich das Bild nicht zeigen.......

Der Bart würde nachher selbstverständlich mit Bartseife gewaschen und wieder in Form gebracht.

Tom der zur Zeit keine Lust auf seine HD hat

 

[QVIENNA]

Immer nett, wenn man Einladungen folgen darf