Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[AmperTiger]

Done..

schaut ja richtig guad aus, aber wer ist der Done (auf bayrisch Anton) von dem immer alle reden?

 

[mossoma]

 

[mossoma]

Reste Verwertung

Tagliatelle "alla pollonara" mit Mozzarella di Bufala

ohne Tagliatelle da Ketogen

Tom der sein Pulled Pork Fleisch rubbed.......für morgen

 

[Biker-Gina]

schaut ja richtig guad aus, aber wer ist der Done (auf bayrisch Anton) von dem immer alle reden?

Das ist bestimmt der Gschwendter Anton aus meiner alten Heimat Tünzhausen. Und das er und der Rest seiner Familie (Vater und Geschwister) alle Köche sind und sehr gut kochen können gehört er auch mal hierher.

Hat erst zwei Michelinsterne bekommen!
Respekt - als Kinder waren die drei immer bei uns daheim zum Essen.

Wie die Zeit vergeht...

 

[QVIENNA]

Reste Verwertung

Tagliatelle "alla pollonara" mit Mozzarella di Bufala

ohne Tagliatelle da Ketogen

also Hendlfleisch mit Käs überbacken

 

[mossoma]

Nein, an dieses Rezept angelehnt.....

Mozzarella oben drüber da 14 Tage abgelaufen und ohne Tagliatelle da Low Carb

Rezept "Tagliatelle

Tom

 

[mossoma]

Heute Abend Pulled Pork time

Tom der nun eine Runde mit dem E-MTB fährt

 

[mossoma]

 

[GS Q]

Moin Tom,

sieht sehr lecker aus

 

[QVIENNA]

Einmal im Jahr Sommerfest Ein Schwein für 50 Personen Reichlich Wein in Magnumflaschen gab‘s auch dazu...

 

[Q_Treiber_Josef]

Salü

Gefüllte Peperoni und in der Folie eine in Pfeffer und Öl verpaclte Zwiebel:

Fleisch liegt in der Küche bereit.

Josef, der langsam Hunger bekommt.

 

[Q_Treiber_Josef]

Salü

Stufe zwei ist gezündet:

Josef

 

[mossoma]

und was trinken wir dazu

 

[Q_Treiber_Josef]

und was trinken wir dazu

Heute “nur“ ein Bärner Müntschi (Berner Küsschen), ein süffiges adR Bier.
Die mit einer Frischkäse - Kräutermischung gefüllten Peperoni waren sehr fein.
War ein Prototyp von mir, Kühlschrank auf, alles raus was passen könnte, und los ging es.

Josef

 

[apfelrudi]

Wir wollen Fleisch sehen!

 

[Q_Treiber_Josef]

Wir wollen Fleisch sehen!

Rechts so ?

Josef

 

[Biker-Gina]

Sehr gut, Josef!

 

[Q_Treiber_Josef]

Salü

Heute mal “nur“ Gemüse:

Josef, der JETZT Hunger hat.

 

[Q_Treiber_Josef]

Salü

Von der selber getunten Fertigpizza habe ich keine Bilder gemacht,
ABER habe ich eine Wein Empfehlung für euch:

Bodegas Altun Crianza Rioja Wein kaufen

das Preis - Leistungs Verhältniss ist SEHR gut !

Josef

 

[Q_Treiber_Josef]

Salü

Vorbereitung für das Nachtessen:

Josef