Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

Diskutiere Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche im Smalltalk und Offtopic Forum im Bereich Community; Und er sah, dass es gut war... 😁 Schön bissfest, vom Gewürz her gut, vom rauchigen her gut, die Sauce gut. Die Frau satt und zufrieden, Ziel...
NettlingImp

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Und er sah, dass es gut war... 😁
Schön bissfest, vom Gewürz her gut, vom rauchigen her gut, die Sauce gut.
Die Frau satt und zufrieden, Ziel erreicht. 👍
 

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Gast 32829

Gast
Salü

Das waren Pappardelle mit einer Morchel - Lachs - Portwein - Rahmsauce.

Sehr fein.
 
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QVIENNA

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Bekommst du in Zypern zum Frühstück 😁 Hellim auf Türkisch.
 
NettlingImp

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Heute blieb die Küche kalt... 😊
Noch warmes Baguette mit Räucherlachs, spanischem Schinken, div. Käse. Dazu Apfel-Sahne Meerettich, grobkörniger Honigsenf, und Rote-Feigen-Senf. Gut gepasst hat auch der Riesling.
 

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Heute nochmal den Grill bemüht... 😊
Salsiccia / Chorizo/ Berner Würstchen, und dazu zwei Lammlachse. Champignons, Baguette, selbstgemachte Kräuterbutter, und etwas Paprika-Tomatensalat.

Ach ja, und heute "nur" ein 0,0 - letzte Nacht war versoffen genug.. 😁
 

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Gast 32829

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Salü

Bilder von gestern bei schönem Wetter.

Nach dem baden war ich aussen nass, aber innen noch (zu) trocken.

IMG_20200905_174715[1].jpg


Zum Nachtessen dann Tomatenrisotto, ein Kalbsrack für mich und für Mutti einen Husarenspiess,
da sie grössere Stück Fleisch am Stück nicht so mag, echt blöde mich. :augenbrauen:

IMG_20200905_190652[1].jpg


Den Rest vom Phelan Segur habe ich mir auch noch gegönnt, er war zwei Tage vakumiert,
und es wurde Zeit das man ihn trank.

IMG_20200905_193109[1].jpg


Josef
 
Biker-Gina

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Heute war Termin angesagt bei meinem Vater. Vorher noch schnell in den Wald, der Boden bei uns (südlich der Donau) ist furztrocken... Trotzdem ein paar Schwammerl gefunden.
IMG_20200910_1309323.jpg

Diese natürlich gleich geputzt und klein geschnibbelt. Dann hab ich mich der Wohnung gewidmet, mein Vater hat derweilen seine sehr guten Kochkünste an den Schwammerl ausgelassen.
IMG_20200910_1344097.jpg

Danach sah das so aus, geschmeckt hat's sehr guad!
IMG_20200910_1509274.jpg
IMG_20200910_1510466.jpg

Und leer war der Topf...
 
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