Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Knödeldieb]

Auch vom Schwarzwald alles Gute zum Jubeltag!
P.S. Tom.: Probiere den Tafelspitz kurz anzubraten bevor Du Ihn kochst.
Da bleibt er saftiger!!

 

[Benno]

Auf Sabsi ein schönes Tröpfchen aus unserem kleinen Süßweinvorrat, dazu etwas herzhaften Käse aus der Hafenkäserei:

Herzlichen Glückwunsch!

 

[Gast 31894]

Hi Sabsi, frecherweise alles gute zum Burtzeltag!

 

[udob]

Sabsi`s Geburtstagsgeschenk von unserer Tochter

Ne neue Küche, aber Du kochst doch meistens?

Aber dann ist das mit dem Geburtstag jetzt auch für mich geklärt.

Alles Gute an die Gattin.
:-)

 

[mossoma]

Die Küche ist mein Reich im Haus.........

........es ist der Hulla Hop Reifen

Tom der sich auf die Fastenzeit freut

 

[Gast 32829]

Tom der sich auf die Fastenzeit freut

Du...u kannst nicht kochen ?

PS: wie hoch steht dein "nicht mehr rauchen Zähler " in der Zwischenzeit ?

Josef

 

[Gast-48275]

Ich kenne Kartoffeln noch aus dem Kartoffelfeuer direkt nach der Ernte auf dem Feld bei Onkel Ernst und Tante Inge (da wurde auch unser Schwein gemästet) . Dazu gab es Butter und Salz.

es gibt weniges auf der Welt, was großartiger schmeckt. Eine gute Kartoffel aus der Glut, dick verkohlt, teilweise glühend. Mit Holzkohle verschmierten Händen öffnen, damit auch das Grillaroma stimmt. Flossen und Schnauze verbrannt, egal.....

 

[Gast-48275]

die sauren (Salz-)Gurken und das Sauerkraut aus dem Fass, ...
Ich hab's überlebt, andere auch , aber ob das heute noch jemand überleben würde?

das bekommt man aber allenthalben noch. Fahr mal in den Spreewald. Polnische Händler auf Märkten haben auch massig davon

 

[Gast 31894]

Ja, so war es!

 

[mossoma]

Du...u kannst nicht kochen ?

PS: wie hoch steht dein "nicht mehr rauchen Zähler " in der Zwischenzeit ?

Josef

Ab morgen wird wieder Low Carb gegessen.......

Hier mein Ticker......müsste doch unten zu sehen sein


Tom

 

[Gast 32829]

Ab morgen wird wieder Low Carb gegessen.......

Hier mein Ticker......müsste doch unten zu sehen sein


Tom

Jetzt ist er (für mich) wieder da.

Josef

 

[mossoma]

Das schreit nach Spaghetti Carbonara........

Eigentlich wollte ich nur für Sabsi eine Maus kaufen, steht da vorm Media Markt

ein Italienische Verkaufsstand........

Guanciale

Tom

 

[Gast-48275]

Anhang anzeigen 394531

Tom

yippieh ya yay, Schweinebacke

 

[Gast 16234]

Pecorino auch gekauft?

 

[mossoma]

Den hab ich sowiso immer zu Hause

 

[Uli G.]

Kreativ, mein Lieber.
Mayo selbstgemacht?
Ich krieg Hunger!!!

Hab ich, angesichts allein der Bilder, dauernd .

Uli

 

[Uli G.]

Salü Tom

Ich habe noch etwas "Restalkohol" gefunden von gestern, und damit ein Geburtstags Prösterchen:

Anhang anzeigen 394344

Josef

!
Restalkohol finde ich nicht, den habe ich!
Wobei:
Wieso eigentlich "Rest~"???

Sollte das nicht besser "Konstant~" heißen?


Uli

 

[QVIENNA]

Heute ist nicht nur Faschingsdienstag sondern auch Krapfentag, Mahlzeit!

 

[Barmbeker]

Eh klar Bernd........etwas Öl Dotter Zitrone Salz Senf und einen Spritzer Worcestersauce.......fertig in 3 Min.........oh, den weißen Pfeffer hab ich vergessen....


Geh leck um die Zeit schon Alkohol, vertrage ich nicht wirklich

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Schade ich hab schon gegessen

 

[veaupalatine]

Neue Erfahrungen!
Junior hat Skirt Steak ( tatsächlich mein Erstes) angeschleppt und mit ganz gebackenem Blumenkohl, Blumenkohlpüree,Chimichurri und selbstgebackenem Brot kombiniert. Lecker