Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[bezetausoer]

Von vorgestern.
Schweineroulade bestrichen mit körnigem Senf, Speckstreifen, eingelegten Tomaten ( in Streifen geschnitten) und Parmesankäse.
Leckeres Sößchen reduziert, dazu Erbs...ihr seht schon...

 

[Benno]

Schluss mit den schon etwas älteren Bildern, heute gab es Barbecue-Ribs. Gestern mariniert, heute drei Stunden im Backofen. Grandios.

 

[Muellermann]

Schluss mit den schon etwas älteren Bildern, heute gab es Barbecue-Ribs. Gestern mariniert, heute drei Stunden im Backofen. Grandios.

Anhang anzeigen 783857

Vielleicht magst mal 3-2-1 Ribs probieren

 

[Benno]

Vielleicht magst mal 3-2-1 Ribs probieren

Kenne ich nicht, wo bekommt man die?

 

[Muellermann]

Kenne ich nicht, wo bekommt man die?

Ist nur ne andere Zubereitungsmethode:

Klick mich

 

[Benno]

Danke. Einen Smoker hab ich nicht.

 

[Muellermann]

Danke. Einen Smoker hab ich nicht.

Ah, ok.

Wenn es nicht rauchig sein soll, sind Sous-Vide Rippchen auch klasse.

Egal! Deine schauen super aus!

 

[Andi#87]

Habe ich vergessen, zu posten.
Koean BBQ at it's best

 

[Lewellyn]

Das war lecker…