GUTEN MORGEN!

[Roter Oktober]

Die Sache mit der Mettwurst geht ja noch o.k, und Grünkohl sowieso. Nu hab ich mich mal schlau gemacht über "Pinkel"---Boh!
Schmeckt die so, wie sie aussieht???

Hmm, ja Pinkel ist nicht jeder Mann/Frau Sache, das stimmt.

Hier ist mal ein 4 Personen Rezept. Ist alles essbar.

1000 g	Fett, (Rindernierenfett)
1000 g	Fett, (Flomen vom Schwein)
2000 g	Hafergrütze, roh
1600 g	Zwiebel(n), gehackt
4 Prise	Salz
etwas	Nelkenpfeffer
etwas	Pfeffer, gemahlen
etwas	Zimt, gemahlen

 

[cat61]

Guten Abend,
boah Andreas da wäre mir aber übel bei so viel purem Fett....

 

[TwinOlli]

Mann seid ihr gemein; jetzt auch noch Bilder zu Posten

Wenn ihr nicht sofort aufhört, lade ich mich bei einem von euch zum Essen ein

 

[Torfschiffer]

Die Sache mit der Mettwurst geht ja noch o.k, und Grünkohl sowieso. Nu hab ich mich mal schlau gemacht über "Pinkel"---Boh!
Schmeckt die so, wie sie aussieht???
Ich hätte sowas leise entsorgt...

LÄGGER!!!!

 

[marmidesign]

Man zu................ kannst ja zum Essen unserer Feierabendrunde in Bremen kommen.

Nurzu................ wer traut sich?????

 

[Hermine]

LÄGGER!!!!

aber nur wenn es oldenburger pinkel ist

 

[monopod]

Die Sache mit der Mettwurst geht ja noch o.k, und Grünkohl sowieso. Nu hab ich mich mal schlau gemacht über "Pinkel"---Boh!
Schmeckt die so, wie sie aussieht???
Ich hätte sowas leise entsorgt...

das passt schon so. aus meiner zeit im mittleren hochen noorden kann ich nur sagen. so schmeckt das gut.
nur den mengenangaben für 4 personen aus Reds rezept stehe ich ein wenig skeptisch gegenüber. aber: wenn
die viere alle von seiner statur sind, könnte es wieder hinkommen.
trotzdem ist ihnen schlecht. auf der heimfahrt...(insider) bääÄtschie

 

[Roter Oktober]

Komm man vorbei. Biscken Bremer Labskaus gefällig

Mann seid ihr gemein; jetzt auch noch Bilder zu Posten

Wenn ihr nicht sofort aufhört, lade ich mich bei einem von euch zum Essen ein

 

[marmidesign]

ja die Bremer mögens büschen fetter


Schweinefleisch, Speck, Salz, Zwiebeln, Hafergrütze (25%) und Gewürze
Im Raum Ostfriesland, Ammerland und Oldenburg wird sie fast ausschließlich im geräucherten Schweinedarm angeboten.
Hier wird der Darm wie bei einer Bratwurst mitgegessen.

Hab ich auch schon als "Pinkel" Grillwurst gehabt, schmeckt im gegesatz zur normalen Pinkel aber überhaupt nicht,

 

[Torfschiffer]

Komm man vorbei. Biscken Bremer Labskaus gefällig

Wenn du die Röte Beete weglässt (bäääh), binnich gern dabei!

 

[Hermine]

Wenn du die Röte Beete weglässt (bäääh), binnich gern dabei!

den fisch kannst auch alleine essen

 

[TwinOlli]

Nee nee, mit dem Labskaus lass mal gut sein.
Vor so was hab ich angst

Da bleib ich lieber in Hessen und futter:


Legger Handkäs mit Musik

 

[Torfschiffer]

Nee nee, mit dem Labskaus lass mal gut sein.
Vor so was hab ich angst

Da bleib ich lieber in Hessen und futter:
View attachment 83878

Legger Handkäs mit Musik

Na besser aussehen tut das abba auch nich'!

 

[TwinOlli]

Aber besser schmecken
und es ist keine Stinkefisch drin

 

[Roter Oktober]

Die kannst doch selber wächlassen wenn Du sie nicht magst...wieso ich denn???????

 

[marmidesign]

Habe beruflich mal mit nem Bremer auf Usedom über längere Zeit zusammengearbeitet. Irgendwann kam das Gespräch auch "Grünkohl".
"Ohhhhhhh" wie er das Gericht doch auf Usedom vermissen würde. Also hat meine Frau füe eine kleinere Gesellschaft auf Usedom
Grünkohl Essen vorbereitet und ich dann an einem Wochenanfang mit auf die Reise innen Osten mitgenommen. Hier hat dieser dann eine
Bremer Braunkohltour mit Oldenburger Grünkohl und Pinkel und Kassler und gestreiften Speck auf usedom organisiert.
Was soll ich sagen................. es war Klasse.
Also wenn Ihr mal auf Usedom Grünkohl hört........... das Rezept kommt denn evtl. von meiner Frau

 

[TwinOlli]

OK .....

Tausche Stinkefisch gegen Stinkekäse

 

[marmidesign]

OK .....

Tausche Stinkefisch gegen Stinkekäse

Jupp iss auch lägger, mein Großonkel kam aus Frankfurt und brachte immer Käse mit "Musik" mit. :-)

 

[TwinOlli]

Das ist ja mein Problem ....
es gibt sooooooo viele leckere Sachen.
Deswegen fahre ich ja auch eine GS, ist halt auch ein prima Lasteneselchen und so eine Rennsemmel würde bei mir wahrscheinlich gleich kaputt gehen

 

[Torfschiffer]

Tausche Stinkefisch gegen Stinkekäse

DEAL!