Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[HFB]

Mich wundert bei Euren tollen Essenbildern auch nicht mehr, daß wir alle die Lastenkähne unter den Motorrädern fahren

 

[Gast 32829]

Anhang anzeigen 403643
Mahlzeit allerseits, wenn das so weitergeht, stimmt irgend wann das leistungsgewicht nicht mehr.

Barmi, wir haben heute sehr feinen Skrei (Winterkabeljau, wird nur ganz kurze Zeit vor den Lofoten gefangen ) gegessen, dazu Salzkartoffeln und ein Salätchen, probier das mal.
Sehr fein und nicht zu viel Fett und böse Kalorien.

Josef

 

[Barmbeck-Basch]

Hier ein wenig Wissenswertes über den Skrei.
Skrei - das Gold der Lofoten | Deutsche See
Meine Beruflichen Anfänge hatte ich in der Kleinen Hochseefischerei. Hamburger eben.

 

[Barmbeker]

Barmi, wir haben heute sehr feinen Skrei (Winterkabeljau, wird nur ganz kurze Zeit vor den Lofoten gefangen ) gegessen, dazu Salzkartoffeln und ein Salätchen, probier das mal.
Sehr fein und nicht zu viel Fett und böse Kalorien.

Josef

Leide leider zZ an Untergewicht den Salat hast Du wohl übersehen.

 

[*Topas*]

Hier ein wenig Wissenswertes über den Skrei.
Skrei - das Gold der Lofoten | Deutsche See

Skrei - Kabeljau - Dorsch.... egal... frisch muss er sein...

 

[Benno]

Der erste Spargel des Jahres. Der Kameramann war zu langsam.

 

[Gast-54446]

Der erste Spargel des Jahres. Der Kameramann war zu langsam.

Mein Kameramann war nicht zu langsam. Ich hab vergessen, ihm Bescheid zu sagen.

 

[QVIENNA]

Der erste Spargel des Jahres.

Der ist wo gewachsen? Bei mir ums Eck dauert das noch ein paar Wochen.

 

[Gast-48275]

Der ist wo gewachsen? Bei mir ums Eck dauert das noch ein paar Wochen.

bei uns in Rhein/Main gibts auch schon lokalen. Die Bauern haben Heizmatten im Boden, ohne Quatsch. Ich kaufe wenn der normal wächst und dann eben drei Mal die Woche ;o)

 

[Benno]

Dieser heute kam vom Niederrhein. Im Münsterland wird jetzt aber auch schon geerntet.

 

[QVIENNA]

Dieser heute kam vom Niederrhein. Im Münsterland wird jetzt aber auch schon geerntet.

Ich muss mich korrigieren, kleine Mengen bei meinem Gemüsebauern sind schon verfügbar

 

[Gast 32829]

Salü

Apéro Time:

Josef

 

[Gast 16234]

ich bin bald bald für Halumi, Tamia und Knoblauch-Sauce zuständig.......den Rest erledigt meine Göttergattin
angesagt sind für die Garten-Karfreitag-Fasttag-Party ca 12 Leute

das übliche Karfreitag-Fasten-Gelage halt, nur diesmal mit Distanz.

keiner wird hungrig oder nüchtern nach Hause gelassen

 

[hydrantenfritz]

Ich wusste es schon immer Rudi...daaas nennt sich soziale Kompetenz..... ..viiieeel Spass....

 

[Gast 16234]

30 Minuten Galgenfrist, Sarma, Zwiebeln, Tomaten, Salat, Foul, Feta und was weiss ich nicht alles noch hat meine GÖGa vorbereitet, ich hab mir jetzt einen Weissburgunder aufgemacht

 

[hydrantenfritz]

Hihihih..vorglühen..? Du alter Diesel....

 

[QVIENNA]

30 Minuten Galgenfrist, Sarma, Zwiebeln, Tomaten, Salat, Foul, Feta und was weiss ich nicht alles noch hat meine GÖGa vorbereitet, ich hab mir jetzt einen Weissburgunder aufgemacht

Wir schneiden jetzt den traditionellen Reindling an. Wenn ich nicht in Ktn bin, muss die Osterjausn nach Wien.

 

[Gast 32829]

Salü

Nach einem COVID gerechten Apéro mit den lieben Nachbarn draussen mit Gorgonzola / Mascarpone Toasts aus dem Ofen,
und zum runterschwenken einen Rudi Wein von.......:

.....gab es niGS zu üppiges mehr zum Nachtessen, Chef Rührei mit allem was noch so verfügbar war, Eier, Rosmarin, Petersilie,
Schnittlauch, Oliven, etwas Trockenfleisch, das ganze noch gut gewürzt:

Kommt mir gerade in den Sinn das im Kühlschrank noch ein offener:

Josef

 

[Gast 16234]

Wir schneiden jetzt den traditionellen Reindling an. Wenn ich nicht in Ktn bin, muss die Osterjausn nach Wien.

500 Rosinen pro Kilo?
Meine Frau würde Dich erwürgen

 

[Gast 16234]

Melde Vollzug!
Die letzten haben das Grundstück torkelnd verlassen, kein Fleisch war heute am Tisch, trotzdem haben sie alles weggefuttert, dann zum Schluss einen Landessieger flüssiger Apfel aus der Eiche von einem sehr sehr guten Freund, gestern 0,7 l eingekauft, heute leer...

Fotos gibts zum Schutz der Personen einschliesslich meiner keine