Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[*Topas*]

sehr mild - und gehaltvoll... wird oft unterschätzt

 

[Gast 31894]

@HFB
?Brunnenkresse?
Hat der Helm geschmeckt?

 

[HFB]

Der lag da noch nach einer ausgiebigen x-ten Pairing Orgie

 

[mossoma]

Ein kleines Frühstück und jetzt raus in die wunderbare Natur

Tom der sich auf den Tag freut

Edith ist der Meinung Kira mundet es auch

 

[Knödeldieb]

muss mal in Bad Säckingen stöbern

In Säckingen der neue Schmid´s Edeka hat es.

 

[mossoma]

Schnell einen Oopsie Bun mit Black Angus Patty und Sellerie Pommes gezaubert und jetzt Grill den Henssler

Tom

 

[Knödeldieb]

Schnell einen Oopsie Bun mit Black Angus Patty und Sellerie Pommes gezaubert und jetzt Grill den Henssler

Tom

Oopsie Bun? Rezept Bitte

 

[mossoma]

Bitte sehr....ist ja gerade Werbung beim Henssler

Tom

 

[Gast-48275]

Leinöl

Leinöl ist ein reines Naturprodukt aus gepressten Leinsamen und Basis für ölige Naturfarben und als Holzöl ein Holzschutzmittel. Reines Leinöl kann man auch als Salatöl nehmen.


Leinölfirnis

Leinölfirnis ist dagegen aufgemotztes Leinöl – im Prinzip gekochtes Leinöl mit Zutaten, die das Trocknen deutlich beschleunigen. Das daraus entstehende Anstrichmittel – so ist das entstehende Produkt definiert – bildet auf der Holzoberfläche eine klare, wasserabweisende Schutzschicht. Dieser Lackfirnis ist harzfrei und liegt nicht wie bei Lacken als fester, dünner und stabiler Film auf dem Holz, sondern füllt die Holzporen aus und schützt das Holz damit von innen.

Schutzschichten bilden Holzöl und reines Leinöl zwar auch – aber nicht so ausgeprägt. Denn als Holzschutzmittel beträgt die Trockenzeit von reinem Leinöl je nach behandelter Oberfläche bis zu 14 Tage, Leinölfirnis trocknet dagegen schon nach gut einem Tag, braucht dann aber wie auch Leinöl noch drei bis vier Wochen, bis die Beschichtung als Holzschutz endfest ist. Nach einem Tag ist Lackfirnis aber überstreichbar und die Holzoberflächen nutzbar. Leinölfirnis kann bleihaltige Zusatzstoffe enthalten, Angaben dazu stehen auf der Verpackung der Produkte. Als bleifreier Trocknungsstoff dient in vielen Produkten etwa Mangan.

das weiß ich alles, glaube es mir doch und trotzdem spricht überhaupt nichts gegen das reine Leinöl, was man auch essen kann, zur Holzbehandlung. Ich kenne sogar Instrumentenbauer, die das für deren edle Hölzer nehmen, z.B. für Palisander

 

[Gast-48275]

Wenn das bereits solange funktioniert und nicht Leinölfirnis ist, dürfte es gereinigtes Öl sein, o. a. extrahiertes

nein, war handelsübliches und stinknormales Leinöl. Kein Schleim, nix was abgewaschen werden muss, alles tutti. Aber ich weiß, dass gereinigtes Leinöl natürlich besser geeignet ist. Von der Polymerisation habe ich bewusst nichts geschrieben, ist mir bekannt. Trotzdem wurde das bislang nicht ergründet, denn Leinöl ist etwas spezieller als andere polymerisierende Triglyceride. Spielt aber auch keine Rolle

 

[*Topas*]

Vermutlich ein Missverständnis, ich esse kein Leinölfirnis und du pflegst dein Holz mit essbarem Leinöl - alles gut

 

[HFB]

Bei mir gabs heute auch Burger, ein Hauch von einem bisschen Fleisch...

und nach einem kleinen Ausflug auf den Grill...

falls wer den Käse vermisst, die Schnuckelchen sind gefüllt mit einer Mischung aus Cheddar, Chilis und getrockneten Tomaten...
Von dem exzellenten Cole Slaw meiner Liebsten mag ich gar nicht reden

 

[Knödeldieb]

Vermutlich ein Missverständnis, ich esse kein Leinölfirnis und du pflegst dein Holz mit essbarem Leinöl - alles gut

Und heute die Pasteten in Säckingen gefunden?

 

[*Topas*]

Ich war noch nicht drüben

 

[jkmotorrad]

Tom, schön das Du wieder da bist und leckere Fotos zeigst! Deine Essens- und Fotoqualitäten ringen mir Respekt ab.

 

[Benno]

Ich war noch nicht drüben

Haben wir die Truppen an der Grenze schon zurückgezogen?

 

[*Topas*]

wer 2 x geimpft ist, darf rüber

 

[GS-Matze]

Haben wir die Truppen an der Grenze schon zurückgezogen?

Er will ja nach Baden Württemberg, nicht nach Bayern

 

[mossoma]

Matjes Tartar mit Avocado......Ketogen

Tom der eine Tarta di Santiago backen wird

 

[HFB]

Bei den tollen Bildern traut man sich ja kaum noch was reinzustellen, aber essen müssen wir alle
Heute mal Hühnchen nach Saltimbocca Art vom Grill

Für das Letzte reichte der Parmaschinken leider nicht mehr…

Dazu ein Rucolasalat mit gerösteten Pinienkernen und Granatapfelkerne für einen Hauch fruchtiger Frische, dazu geröstetes Weißbrot vom Grill, geht flott und ist lecker