Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[QVIENNA]

Klaus, diese Krankheit gibt es nicht.
Bei uns gibt´s nur Männergrippe!

Gute Besserung

Neocitran und Aspirin Lächerlich im Vergleich zu einer richtigen Krankheit (du weißt, was ich meine). Sicherheitshalber einen C Test gemacht, erwartungsgemäß nichts. Habe gestern am Spinner schon gemerkt, dass die Leistung etwas abgefallen ist. Jetzt schaun wir mal, wie’s morgen Früh ausschaut, ob’s eine Bronchitis wird oder nicht.

 

[Gast 31894]

Salbei Tee und Honig?
Wir hängen auch grad durch, übler Reizhusten, aber kein C., und geimpft
Ich nehm grad Schwarztee mit Honig.

LG

Bernd

 

[Gast 61448]

Ich spendiere ein t.

Danke, das nehme ich gerne an!

 

[udob]

Aber um mal zum Thema zurück zu kommen, ich hatte noch Kürbis über und habe heute mal das hier ausprobiert:
Pasta mit Kürbis - schnell und einfach gemacht

Zwar keine Kochbilder von unserem Essen, aber das war super lecker.
:-) :-)

 

[QVIENNA]

Salbei Tee und Honig?
Wir hängen auch grad durch, übler Reizhusten, aber kein C., und geimpft
Ich nehm grad Schwarztee mit Honig.

LG

Bernd

Bernd, keine „Hausmittel“, Tee trinke ich nur im Winter ;-)) Ich kenne meinen Körper gut genug, dass ich weiß, was hilft. Meine Wunderwaffe seit über 25 Jahren (einen reinen Cashmere Schal) habe ich um den Hals gewickelt

 

[Gast 16234]

Bernd, keine „Hausmittel“, Tee trinke ich nur im Winter ;-)) Ich kenne meinen Körper gut genug, dass ich weiß, was hilft. Meine Wunderwaffe seit über 25 Jahren (einen reinen Cashmere Schal) habe ich um den Hals gewickelt

keine Bitterstoffe und Vitamine????
(pardon, das hat sich angeboten)

 

[QVIENNA]

keine Bitterstoffe und Vitamine????
(pardon, das hat sich angeboten)

Oida! Magnesium nach sportlichen Betätigungen (vorher und nachher BCAA) und im Winter Vitamin D. Und Streichkäse. Streichkäse ist enorm wichtig

 

[Gast 16234]

so verzweigt wie Dein Essen ist es hier auch :I

 

[udob]

BCAA

Die Vitamine heißen
B A S und F

und sind in jedem Joguhrt.

Muss man euch echt alles erklären?

 

[QVIENNA]

Die Vitamine heißen
B A S und F

und sind in jedem Joguhrt.

Muss man euch echt alles erklären?

Ja!

 

[Randyacres]

Bin mir noch nicht sicher ob ich ein Bier oder einen GV dazu nehme nachher zum Nachtessen.

ich habe den GV lieber vorm Essen. Danach bin ich einfach zu träge für sportliche Aktivitäten

 

[Brauny]

So viel Glück auf einmal!

Gruß Brauny

 

[Barmbeker]

Mahlzeit, Schweinefleisch mit Zwiebeln und Reis.

 

[Gast 31894]

Barmi,
noch ein paar Erbsen in den Reis und Ajvar dazu, dann kannste fast Gyros dazu sagen
LG

 

[Barmbeker]

Barmi,
noch ein paar Erbsen in den Reis und Ajvar dazu, dann kannste fast Gyros dazu sagen
LG

Ist aus allen Resten die ich so gefunden habe. War zu faul um Einzukaufen.

 

[NettlingImp]

Heute gab es mal einfach Schafskäse mit Oliven, Zwiebeln und Baguette. Den Käse mit "Kräuter der Provence" bestreut, etwas Sahne mit Ajvar, Knobi, Pfeffer, und Gemüsebrühe verfeinert, und drangegossen.
Einfach, unkompliziert, macht sich von selbst.

Der Wein ist OK für seine Preisklasse, aber nix Besonderes. Zum Essen hat er jedoch gut gepasst.

 

[Gast 32829]

Salü

Zwiebeln anschwitzen.

Geschnittene Rauchwurst dazu und 2 Minuten andünsten.

Dann mit einem Schlückchen Weisswein abgelöscht.

Rühren, rühren und immer wieder etwas Bouillon nachgeschüttet und Senf, Pfeffer, Salz und noch etwas Chili dazu gegeben.

Als es fast passte noch den rezenten, klein geschnitten Gruyere Käse dazu gegeben.

Dann ganz kurz vor den servieren noch Petersilie und Basilikum darunter gezogen.

Und feddsich war das Nachtessen.

Die Konsistenz war perfekt, schön sämig.

Geschmack war fein, vorne im Mund der Senf und Wurstgeschmack, und hinten runter dann noch der Chiligeschmack.

Josef, der Zufrieden ist

 

[Gast 31894]

Heute Fingerfood:

 

[Uli G.]

Heute Fingerfood:

Wie hast Du den Finger in der Mitte so gleichmäßig zart braun hinbekommen?
Friteur*:euse ev. , und, wenn "Ja", welches Öl/Fett (bitte keinen Ölfred draus machen )?

Uli

 

[QVIENNA]

Wie hast Du den Finger in der Mitte so gleichmäßig zart braun hinbekommen?
Friteur*:euse ev. , und, wenn "Ja", welches Öl/Fett (bitte keinen Ölfred draus machen )?

Uli

Das ist eindeutig der Zeigefinger. Schon ganz schief vom vielen Arbeiten „du machst das, du gehst dorthin, du gehst mein Auto putzen …“