Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Gast 32829]

adR Thunfisch?

Klaus, hast du die frischen Weine schon verkostet ?

Ich werde mit einigen guten Freunden hier:

BIG PORTO TASTING #4 | VINTAGE 67 GmbH

Portweine verkosten.

Josef

 

[udob]

adR Thunfisch

What else,

aus
dem
Regal

Klaus, Du musst nicht immer so pingelig sein, wahrscheinlich gibt es Schweizer Regionen, von denen wir bisher nichts wussten.
Da wächst ja auch im November Spargel.

 

[Gast 32829]

Salü

Ich koche gerade:

Josef

 

[DirtySanchez]

Sieht eher so aus, als bereitest du alles vor so dass die Gäste selber kochen müssen

 

[udob]

die Gäste selber kochen müssen

Aber erst, nachdem sie
Der LABER- FRED...für Leute, die das Lachen nicht verlernt haben :-) !


Alles andere wäre
ausserhalb
der
Regeln.
:-)

 

[Gast 32829]

Sieht eher so aus, als bereitest du alles vor so dass die Gäste selber kochen müssen

Ausser die Kartoffeln ja, und sie mussten ja den adR Käse nicht selber kochen, ....

.....wir haben unserer Stromrechnungen bis heute immer bezahlen können.

Dazu habe ich einen Gigant von Oskar Hager aus dem schönen Kamptal aufgemacht, passte ganz gut.

Josef

 

[Gast-54446]

Schnell, Vegetarisch, Lecker
Geschmortes, scharf gewürztes Gemüse mit Traubenkern-Bandnudeln vermengt in eine Auflaufform gegeben.
Obenauf Schafskäse, Büffelmozarella und dann noch drei Eier, verquirlt mit etwas Sahne, reichlich frisch geriebener Muskatnuss und Zimt.

Bei 200° gebacken und dann mit einem leckeren Spanier genossen.

 

[Saggse]

Schnell, Vegetarisch, Lecker
Geschmortes, scharf gewürztes Gemüse mit Traubenkern-Bandnudeln vermengt in eine Auflaufform gegeben.
Obenauf Schafskäse, Büffelmozarella und dann noch drei Eier, verquirlt mit etwas Sahne, reichlich frisch geriebener Muskatnuss und Zimt.
Anhang anzeigen 634556
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Bei 200° gebacken und dann mit einem leckeren Spanier genossen.
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Anhang anzeigen 634564
Anhang anzeigen 634566

Interessante Gewürzmischung

 

[Gast-54446]

Interessante Gewürzmischung

Ich weiß, was Du meinst, den Zimt nämlich.
Hab ich mir bei meinem liebsten Griechen abgeschaut, der damit dem weltbesten Moussaka eine ganz feine Note verleiht.

Zimt passt sehr gut zu geschmorter Aubergine und Hackfleischgerichten!

 

[Gast 32829]

Salü

Heute wieder mal was einfaches:

Lauch - Kartoffelgemüse und eine gschmackige Saucisson Fribougoise.

Josef

 

[Uli G.]

Salü

Heute wieder mal was einfaches:

Anhang anzeigen 634582

Lauch - Kartoffelgemüse und eine gschmackige Saucisson Fribougoise.

Anhang anzeigen 634583

Josef

Ist die Wurst vegan (ich frage für eine Freundin )?

Uli

 

[KaTeeM is a schee...]

@Uli G. Such Dir ne andere Freundin!

Übrigens war das in #10.742 und 10.747 gepostete Rezept eine satt-machende Leckerei!

Wird ins Repertoire aufgenommen!

Danke Dir @Pit17 !

 

[Gast 32829]

Ist die Wurst vegan (ich frage für eine Freundin )?

Uli

du solltest dir dringenst eine andere Freundin suchen.

Josef

 

[QVIENNA]

Ist die Wurst vegan (ich frage für eine Freundin )?

Uli

Wenn man statt Wurst Vurst schreibt ist sie vegan

 

[bswoolf]

Battonage 2012 - Austrias finest

Anhang anzeigen 631255

Tibetischer Linseneintopf mit nichttibetischen Semmelknödeln

Anhang anzeigen 631256

Nobel geht die Welt zugrunde.

 

[QVIENNA]

Ein Topf (Eintopf), eine Kreuzung aus Tiroler Gerstlsuppe mit Kärntner Ritschert - aus beiden Welten das Beste

 

[Pit17]

@Uli G. Such Dir ne andere Freundin!

Übrigens war das in #10.742 und 10.747 gepostete Rezept eine satt-machende Leckerei!

Wird ins Repertoire aufgenommen!

Danke Dir @Pit17 !

Das freut mich

 

[Inot]

Ein Topf (Eintopf), eine Kreuzung aus Tiroler Gerstlsuppe mit Kärntner Ritschert - aus beiden Welten das Beste

Anhang anzeigen 634651

Erinnert mich an meine Zeiten im Schülerheim vor 40 Jahren.
War immer der Pizza oder Schnitzelabend.;-)

 

[Gast 32829]

Wenn man statt Wurst Vurst schreibt ist sie vegan

Dann würde selbige aber nur noch von Vienna-ern gegessen.

Heute Kalbsleber mit Zwiebeln und Äpfeln:

alles adR, die Polenta dazu war aus dem Beutel.

Josef

 

[QVIENNA]

Vorbereitungen für die Spinatknödel heute Abend

Blanchiert

Abgeschreckt und kleingeschnitten