Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

Diskutiere Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche im Smalltalk und Offtopic Forum im Bereich Community; stelle gerade Trockenfleisch her. Riecht schon sehr lecker. Nutze dafür unseren Dörrapparat.
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Gast 32829

Gast
Salü

Morgen haben wir Besuch von guten Freunden zum Brunch am See, wo er >20 Jahre in einer Weinhandlung tätig war.
Wir haben uns deshalb gerade passend darauf vorbereitet, meine Holde hat einen Chees Cake vorbereitet,
und ich war im Keller um den immer wieder superfeinen Cake passend begleiten zu können:

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Die Flasche steht jetzt im Kühlschrank und kann den Satz (wenn den vorhanden) absinken lassen.

Josef, der sich schon mächtig freut darauf.
 
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QVIENNA

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Flammkuchen: frischer Spinat, etwas Knoblauch, frische und getrocknete Tomaten, Artischocken, Zwiebel, Ricotta und etwas Pizzagewürz; Salz & Pfeffer; Belag: Creme Fraiche, Sauerrahm, Schuss Olivenöl. Kein Speck (käme ohnehin nicht zur Geltung).

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Gast 32829

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Flammkuchen: frischer Spinat, etwas Knoblauch, frische und getrocknete Tomaten, Artischocken, Zwiebel, Ricotta und etwas Pizzagewürz; Salz & Pfeffer; Belag: Creme Fraiche, Sauerrahm, Schuss Olivenöl. Kein Speck (käme ohnehin nicht zur Geltung).

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in spritziger, frischer Weisswein (GV, Chardonnay) dazu, mehr braucht man nicht. :rocker:

Josef, der zum Glück schon gegessen hat.
 
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