Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[*Topas*]

Fingerfood

Salatwraps gefüllt mit Bulgur / Minze / Koriander / Chayenne / Tomate /Frühlinszwiebel / Gurke / Schafskäse

Aijoli

Schlecker

 

[Wolfgang H.]

Nicht selbst gemacht, aber sehr hübsch angerichtet und mega lecker:
Stulle mit Berliner Guacamole (Erbsen!) und Roter Beete im Café Benjamine im Georg Kolbe Museum

 

[Benno]

Ziegenkäse-Türmchen. Ein Überbleibsel aus einer inzwischen vergangenen Kneipe im Münsteraner Kreuzviertel.

Eine doppelte Schichtung aus Apfelscheibe, Ziegenkäse, Schinken und Honig, 15 min bei 180 Grad Umluft:

 

[*Topas*]

sehr lecker

 

[Benno]

Heute gab es Rouladentopf mit Drillingen und Rotkohl:

 

[multibeat]

Mein erstes Brisket nach 12 std auf dem Kugelgrill.
Sehr lecker und lohnt sich.